外出就餐時，消費者經(jīng)常會遇到餐館的“最低消費”，然而從11月1日起，商務部和國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》開始施行，其中明確規(guī)定“禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費”，違者最高可處3萬元罰款。

　　新規(guī)出臺后效果如何？近日，新興視窗記者走訪本縣十多家餐館后了解到，在使用包廂時，最低消費的要求仍然存在，并且市民擔心會遭遇變相加價。

　　包廂仍設最低消費

　　11月6日-7日，記者來到位于新州大道旁的一家西餐廳，剛就餐完畢的劉先生告訴記者，一開始他們覺得大廳環(huán)境嘈雜，希望能換個包廂，但是卻得知包廂里都有最低消費，只能放棄。

　　隨后，記者以顧客的身份到前臺詢問。服務人員告訴記者，餐廳包廂有大小之分，最低消費額度從200元到300元不等，達不到額度就無法使用包廂，另外如果自帶酒水還需交納30元服務費。

　　連續(xù)兩天，記者走訪十多家餐飲店后發(fā)現(xiàn)，在大廳就餐沒有了最低消費，但是半數(shù)以上的餐館仍將其設在包廂中。當記者問起這些商家是否知道新規(guī)定時，大多數(shù)都表示“不清楚”。

　　市民普遍認為，最低消費的要求侵犯了消費者自主選擇商品或服務的權(quán)利，增加了不必要的支出，還可能會造成浪費。馮小姐便告訴記者：“上次我和兩個朋友一起吃飯，吃完后卻被告知每桌至少要消費300元以上，由于我們的消費數(shù)額不夠，只能又叫了些肉菜?！?

　　消費者擔心難執(zhí)行

　　記者在多家餐館隨機采訪了十幾位消費者，絕大多數(shù)都表示遇到過“最低消費”、“不允許自帶酒水”等霸王條款，這已經(jīng)是不成文的行規(guī)。市民在對《辦法》叫好之余也不乏擔憂，其中王先生便認為，新規(guī)定有利于維護消費者的利益，但是就怕雷聲大雨點小，落實起來并不容易。

　　此外市民李先生說，一些餐廳雖然取消了最低消費，但是又出現(xiàn)了變相加價的情況，比如增加服務費、茶水費等。他表示消費者很反感這種行為，但是面對商家不斷變化的花樣，卻沒有什么辦法。

　　也有經(jīng)營者表達了自己的苦衷，“包廂里面環(huán)境好，服務周到，但是成本也更高，因此消費水準應該不一樣，要不然我們只有虧損。”對于取消最低消費這一禁令，某餐廳負責人直言，他們并非一味抵制，但考慮到經(jīng)營效益，確實難以執(zhí)行。

　　在采訪中不少市民都表示，《辦法》有利于規(guī)范餐飲市場，讓消費者對原本無可奈何的事情有了抵制依據(jù)，不過效果如何還要看執(zhí)行情況。他們希望餐飲行業(yè)能夠按照有關(guān)規(guī)定，自覺取消“最低消費”，也希望有關(guān)部門能夠?qū)嵉卣{(diào)查，及時查處違法行為。

　　今后再次遇到最低消費的要求怎么辦？記者咨詢"12315"熱線得知，消費者可保留所有證據(jù)，包括發(fā)票、菜品小票、錄音等，同時撥打商務投訴熱線"12312"進行投訴。