2014年全國牛奶產(chǎn)量3725萬噸，同比增長5.5%，接近2012年的歷史最高產(chǎn)量3744萬噸。

　　這是記者從5月31日召開的“第六屆中國奶業(yè)大會暨中國奶業(yè)展覽會”上獲悉的。

　　據(jù)介紹，截至2014年底，全國奶牛存欄1460萬頭，同比增長1.3%，達(dá)到歷史最高水平;牛奶產(chǎn)量3725萬噸，同比增長5.5%，接近2012年的歷史最高產(chǎn)量3744萬噸;占我國奶牛80%以上的荷斯坦牛及其改良牛平均單產(chǎn)達(dá)到6噸，提高500公斤，9噸以上的奶牛達(dá)到130萬頭;存欄100頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到45%，提高3.9個(gè)百分點(diǎn);規(guī)模牛場和小區(qū)100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶，整體水平超過90%。2014年國家投資改擴(kuò)建奶牛養(yǎng)殖場1000個(gè)，支持養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)口良種奶牛19萬頭，優(yōu)質(zhì)奶源基地進(jìn)一步擴(kuò)大。全國共建成高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地150萬畝，形成了100萬噸商品苜蓿產(chǎn)能。

　　對此，農(nóng)業(yè)部副部長于康震表示，當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展正處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵階段，當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，奶業(yè)發(fā)展既面臨著國外市場競爭的挑戰(zhàn)，也面臨著調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式，不斷提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭力的重大任務(wù)。我們要按照“穩(wěn)產(chǎn)增收調(diào)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式，嚴(yán)格監(jiān)管保安全”的思路，一手抓奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，一手抓質(zhì)量監(jiān)管，推動奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快建設(shè)現(xiàn)代奶業(yè)。

　　“總體看，當(dāng)前我國奶業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好。雖然面臨著一些問題，但這是發(fā)展中、轉(zhuǎn)型中、調(diào)整中必然要遇到的。成功應(yīng)對這些挑戰(zhàn)，唯有轉(zhuǎn)變奶業(yè)發(fā)展方式加快轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)健康發(fā)展?！敝袊虡I(yè)協(xié)會會長高鴻賓說。

　　據(jù)了解，本次大會由中國奶業(yè)協(xié)會主辦，會議主題是“加快轉(zhuǎn)型升級，推進(jìn)健康發(fā)展”，大會還設(shè)有“海峽兩岸巴氏鮮奶論壇”“國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃推廣工作會議”等18個(gè)分論壇，中國奶業(yè)展覽會與大會同期舉行。