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2025年01月09日 星期四

現(xiàn)代牧業(yè)“雙重門”暴露全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險(xiǎn)

  • 發(fā)布時(shí)間:2014-11-17 02:31:19  來源:新京報(bào)  作者:畢舸  責(zé)任編輯:張少雷

  - 公司股事

  乳業(yè)安全檢測應(yīng)嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié),對于類似于“萬頭牧場”之類的規(guī)?;B(yǎng)殖項(xiàng)目,應(yīng)加強(qiáng)市場準(zhǔn)入機(jī)制,杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目上馬。

  奶牛養(yǎng)殖上市公司現(xiàn)代牧業(yè)在最近一周內(nèi)連續(xù)遭遇兩次經(jīng)營重大事件。此前牛糞污染領(lǐng)到巨額罰單的余波還未了,近日又陷入“問題牛”風(fēng)波。

  風(fēng)起于青萍之末。現(xiàn)代牧業(yè)的“污染門”來自于現(xiàn)代牧業(yè)旗下子公司現(xiàn)代牧業(yè)(肥東)有限公司的環(huán)境違法行為,而“病牛門”涉事的是現(xiàn)代牧業(yè)(寶雞)有限公司、現(xiàn)代牧業(yè)的萬頭規(guī)模養(yǎng)殖牧場之一。一言以蔽之,就是現(xiàn)代牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈終端出了問題。

  吊詭的是,現(xiàn)代牧業(yè)一直強(qiáng)調(diào)的核心競爭力正是以奶牛養(yǎng)殖及規(guī)?;a(chǎn)高品質(zhì)生乳,向包括蒙牛在內(nèi)的乳企提供奶源。而這又與三聚氰胺危機(jī)爆發(fā)后,政府與乳業(yè)達(dá)成的共識(shí)相關(guān)。這一共識(shí)就是要求乳業(yè)推行從牧場到最終用戶一體化的經(jīng)營模式,尤其是要改變以往奶牛養(yǎng)殖和生乳供應(yīng)“小、散、亂”的局面,使企業(yè)能夠更為完整地去控制整個(gè)價(jià)值鏈,把食品的質(zhì)量安全掌握在手中。這一模式已被國內(nèi)眾多品牌乳企所效仿。

  在井噴式的乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整合熱潮下,產(chǎn)業(yè)鏈整合卻必須直面中國乳業(yè)現(xiàn)代化基礎(chǔ)薄弱、收購分散、流通環(huán)節(jié)復(fù)雜、食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制缺乏成熟機(jī)制的現(xiàn)實(shí)國情。而現(xiàn)代牧業(yè)“萬頭牧場”的高大全項(xiàng)目對相關(guān)企業(yè)的資金投入、經(jīng)營、質(zhì)量安全管理等環(huán)節(jié)都提出了極高要求。一旦企業(yè)管理鏈條的某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)脫節(jié)現(xiàn)象,就會(huì)產(chǎn)生連鎖效應(yīng),造成鏈條的全面斷裂。

  由于全產(chǎn)業(yè)鏈過長,母公司對于子公司的控制能力被減弱,品牌資源管理就容易脫節(jié)。子公司因獨(dú)立核算、利潤考核等因素,難免不會(huì)做出符合自身短期利益、而有損母公司整體利益的行為。換言之,現(xiàn)代牧業(yè)“雙重門”事件也存在一種可能性,就是現(xiàn)代牧業(yè)本身對于各地子公司的控制力下降,導(dǎo)致子公司沒有真正按照母公司提出的規(guī)范流程去操作,甚至于監(jiān)守自盜,結(jié)果出現(xiàn)了多起質(zhì)量安全事故,反過來又嚴(yán)重?fù)p害了母公司品牌聲譽(yù),甚至?xí)跋掠纹髽I(yè)蒙牛。

  當(dāng)然,無論是何種原因,都不能成為現(xiàn)代牧業(yè)推卸“雙重門”責(zé)任的托詞,它必須為此承擔(dān)所有的后果。但政府監(jiān)管部門和乳企必須反思全產(chǎn)業(yè)鏈面臨的重重隱憂。指望乳企通過全產(chǎn)業(yè)鏈整合,來獨(dú)力推動(dòng)乳業(yè)的生態(tài)循環(huán)萬無一失,在現(xiàn)行條件下并不可靠。關(guān)鍵在于,乳業(yè)安全檢測應(yīng)嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié),對于類似于“萬頭牧場”之類的規(guī)?;B(yǎng)殖項(xiàng)目,應(yīng)加強(qiáng)市場準(zhǔn)入機(jī)制,杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目上馬。

  現(xiàn)代牧業(yè)“雙重門”提醒監(jiān)管部門,必須在嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管中推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈整合,建立更為完善的問責(zé)體系。更要避免為了追求短平快的政績目標(biāo),盲目推動(dòng)乳業(yè)做大做強(qiáng),搞一堆似是而非的全產(chǎn)業(yè)整合工程。

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