娃哈哈獲得2015年“質(zhì)量之光—年度魅力品牌”獎(jiǎng)

杭州娃哈哈集團(tuán)公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后談娃哈哈質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)

　　2015年“質(zhì)量之光”年度質(zhì)量盛典今天在人民大會(huì)堂隆重舉行，國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)、黨組副書(shū)記梅克保出席盛典并講話。杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司作為唯一的飲料生產(chǎn)企業(yè)，憑借優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量和高度的社會(huì)責(zé)任感，榮獲“質(zhì)量之光——年度魅力品牌”稱號(hào)。這是繼娃哈哈品牌價(jià)值516億，摘奪酒水行業(yè)桂冠后的又一重要大獎(jiǎng)。質(zhì)量讓品牌更有含金量，諸多殊榮可謂實(shí)至名歸。

　　宗慶后呼吁：實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)，實(shí)體經(jīng)濟(jì)企業(yè)家要有信心

　　“實(shí)體經(jīng)濟(jì)是體現(xiàn)我們國(guó)家實(shí)力的。”杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理宗慶后在獲獎(jiǎng)后的發(fā)言中頗為感慨，“感謝國(guó)家質(zhì)檢總局以及質(zhì)量之光組委會(huì)對(duì)我們實(shí)體經(jīng)濟(jì)的關(guān)心與支持、鼓勵(lì)與鞭策。”

　　“過(guò)去我們落后挨打?，F(xiàn)在我們已經(jīng)成為世界第二的經(jīng)濟(jì)大國(guó)，但是現(xiàn)在還有人阻礙我們的和平崛起，還在給我們制造麻煩，施加壓力?！弊趹c后表示，“這說(shuō)明我們還不夠強(qiáng)大，所以我們必須把實(shí)體經(jīng)濟(jì)搞上去。”

　　宗慶后認(rèn)為，“應(yīng)該說(shuō)我們國(guó)家正在實(shí)施的工業(yè)制造2025，就是實(shí)業(yè)強(qiáng)國(guó)，所以我們實(shí)體經(jīng)濟(jì)的企業(yè)家們要堅(jiān)定信念，實(shí)現(xiàn)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)我們的強(qiáng)國(guó)夢(mèng)。我們娃哈哈也在繼續(xù)努力，我們現(xiàn)在開(kāi)發(fā)智能化生產(chǎn)線，把自動(dòng)化轉(zhuǎn)為智能化，同時(shí)把食品安全轉(zhuǎn)向食品健康，為老百姓造福。同時(shí)我們也會(huì)繼續(xù)努力，使中國(guó)的娃哈哈成為世界的娃哈哈，這就是娃哈哈的追求！”

　　娃哈哈產(chǎn)品發(fā)力健康升級(jí)轉(zhuǎn)型

　　為了保證食品安全，實(shí)現(xiàn)從質(zhì)量安全到營(yíng)養(yǎng)健康的轉(zhuǎn)變，娃哈哈先后建立了國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室等新技術(shù)研發(fā)平臺(tái)。依托這些高端研發(fā)平臺(tái)，娃哈哈先后開(kāi)發(fā)了營(yíng)養(yǎng)快線、爽歪歪等廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。

　　據(jù)娃哈哈研究院有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，娃哈哈近期重磅推出了兩款全新的營(yíng)養(yǎng)健康乳制品——娃哈哈愛(ài)迪生奶酪酸奶和娃哈哈百維特高蛋白奶昔，實(shí)現(xiàn)了從乳飲料向高端乳制品的升級(jí)。

　　該負(fù)責(zé)人介紹，娃哈哈愛(ài)迪生奶酪酸奶是一款專(zhuān)門(mén)針對(duì)兒童成長(zhǎng)研發(fā)的常溫酸奶，被譽(yù)為“奶中皇族”，該產(chǎn)品有三大優(yōu)點(diǎn)，即原料優(yōu)質(zhì)、工藝創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)豐富。原料優(yōu)質(zhì)，娃哈哈愛(ài)迪生奶酪酸奶優(yōu)選進(jìn)口奶源及法國(guó)專(zhuān)利菌種，同時(shí)不添加防腐劑、色素及甜味劑，優(yōu)質(zhì)原料為兒童提供更安全的酸奶。創(chuàng)新工藝，參考俄羅斯民間傳統(tǒng)酸奶工藝，將牛奶烘焙后發(fā)酵，賦予酸奶天然的太妃糖顏色及獨(dú)特風(fēng)味。同時(shí)采用12小時(shí)的黃金發(fā)酵，使大分子牛乳蛋白更徹底分解成小分子肽和人體必需氨基酸，更易吸收。創(chuàng)新工藝為兒童提供更獨(dú)特的酸奶。營(yíng)養(yǎng)豐富，愛(ài)迪生奶酪酸奶添加了10份牛奶發(fā)酵濃縮后才能得到“奶中黃金”——奶酪，奶酪中含有豐富的天然乳鈣有益于兒童骨骼發(fā)育。此外，牛奶發(fā)酵后含有可溶性鈣、磷、鐵、B族維生素及短鏈脂肪酸等多種功能成分，營(yíng)養(yǎng)更豐富?？茖W(xué)配方為兒童提供更營(yíng)養(yǎng)的酸奶。愛(ài)迪生奶酪酸奶以其精確定位、優(yōu)良品質(zhì)，上市以來(lái)即贏得廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，目前處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。

　　“娃哈哈還將在2016年推出全新研發(fā)的“百維特”高蛋白奶昔產(chǎn)品。”該負(fù)責(zé)人透露，“據(jù)悉，百維特高蛋白奶昔創(chuàng)新的采用酪蛋白、乳清蛋白和大豆蛋白三種蛋白質(zhì)科學(xué)配比，使其人體8種氨基酸配比更合理，營(yíng)養(yǎng)更全面。百維特高蛋白奶昔一份含有300mg鈣，所有鈣都來(lái)自于天然乳鈣，不外加人工鈣源，有助于骨骼健康。”

　　據(jù)悉，蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，沒(méi)有蛋白就沒(méi)有生命。蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞重要的組成部分，每個(gè)人必須攝入足夠量的蛋白質(zhì)才能維持一天正常的新陳代謝的需要。中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)調(diào)查報(bào)告表明，由于中國(guó)居民的膳食習(xí)慣和西方人不同，早餐和午餐相對(duì)比較簡(jiǎn)單，容易造成蛋白質(zhì)攝入不足的問(wèn)題。基于這一調(diào)研結(jié)果，娃哈哈專(zhuān)門(mén)研發(fā)了百維特高蛋白奶昔。百維特高蛋白奶昔，一份含有12克蛋白質(zhì)，是普通牛奶的1.5倍，能隨時(shí)、有效幫助消費(fèi)者補(bǔ)充蛋白質(zhì)，滿足每天的健康需求。

　　“娃哈哈百維特高蛋白奶昔，高蛋白、高鈣，‘輕運(yùn)動(dòng)，優(yōu)蛋白，給繁忙的生活添能量’。該負(fù)責(zé)人透露，“這將是娃哈哈百維特高蛋白奶昔的主打廣告語(yǔ)，把生活繁忙、來(lái)不及吃早餐的學(xué)生和上班族及熱愛(ài)輕運(yùn)動(dòng)的愛(ài)好者作為主要消費(fèi)人群。

　　宗慶后表示，未來(lái)娃哈哈將繼續(xù)秉承“健康你我他，歡樂(lè)千萬(wàn)家”的企業(yè)宗旨，通過(guò)自身的創(chuàng)新和發(fā)展，來(lái)帶動(dòng)整個(gè)飲料行業(yè)的不斷發(fā)展，不斷登上新的臺(tái)階。