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2025年01月25日 星期六

全麥?zhǔn)称贩恰叭湣?專家：缺乏標(biāo)準(zhǔn)難界定

  • 發(fā)布時間：2015-03-20 11:35:16  來源：濱海時報(bào)  作者：張廣艷  責(zé)任編輯：時習(xí)

　　“全麥面包主要配料是小麥粉，這樣的面包怎能標(biāo)稱‘全麥面包’呢？”近日，家住新區(qū)貽成豪庭的市民趙女士向記者反映，她最近在超市選購的一款“黑芝麻全麥面包”名不副實(shí)，涉嫌誤導(dǎo)消費(fèi)者。對此，記者采訪了有關(guān)專家。

　　天津焙烤糖制品協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前國內(nèi)還沒有對全麥?zhǔn)称返拿鞔_的標(biāo)準(zhǔn)和定義，因而市場上打著“全麥”旗號的全麥?zhǔn)称肥欠衩逼鋵?shí)很難界定。不過，根據(jù)相關(guān)規(guī)定，各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列。因而，市民在選購相關(guān)產(chǎn)品時，應(yīng)仔細(xì)查看產(chǎn)品配料表，了解具體成分，最好選擇配料中“全麥粉”排列居前的全麥?zhǔn)称贰?

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