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食藥監(jiān)總局：李錦記蠔油防腐劑超標(biāo)

  • 發(fā)布時(shí)間：2015-03-04 09:29:17  來(lái)源：廈門日?qǐng)?bào)  作者：沈彥彥  責(zé)任編輯：謝凌宇

　　近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息，其中調(diào)味品問(wèn)題突出，共計(jì)70批次調(diào)味品不合格。大名鼎鼎的百年品牌“李錦記味蠔鮮蠔油”竟也登上“黑榜”。

　　此次公布的調(diào)味品不合格原因，除菌落總數(shù)、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸超標(biāo)外，主要問(wèn)題都集中在氨基酸態(tài)氮項(xiàng)目上，70批次不合格調(diào)味品中就有22種醬油因此“上榜”。

　　此外，一批由李錦記(新會(huì))食品有限公司生產(chǎn)的味蠔鮮蠔油(680克/瓶)被檢出山梨酸超標(biāo)，這也是知名調(diào)味品品牌“李錦記”首登食藥總局“黑榜”。山梨酸是目前使用最多的防腐劑，在許多食品的配料表中，都含有山梨酸。它的作用，主要是抑制微生物生長(zhǎng)，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期。

　　消費(fèi)者若長(zhǎng)期食用山梨酸超標(biāo)的調(diào)味品，在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng)，危害腎、肝臟的健康。

　　記者走訪我市市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在廈門各大超市、生鮮超市及社區(qū)便利店里，都能找到各種李錦記的產(chǎn)品，其中也有李錦記味蠔鮮蠔油。

　　截至記者發(fā)稿時(shí)為止，李錦記未對(duì)此次上“黑榜”做出任何反應(yīng)，不過(guò)，記者看到，在阿里巴巴等網(wǎng)站上，同款的李錦記味蠔鮮蠔油(680克/瓶)已經(jīng)下架。

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