實(shí)習(xí)生 華文潔 記者 莊小琴

　　昨天，家住施家花園的程大媽，在中河農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場買了一把甜豆、半根蘿卜、半斤荷蘭豆、一棵西蘭花、兩根冬筍和一只青圓椒，算了一下，花費(fèi)在20元左右。而憑她以往的買菜經(jīng)驗(yàn)，在上個(gè)月，十五六塊錢就可以把這些蔬菜拎回家。

　　很多馬大嫂可能和程大媽有同樣的感受：最近蔬菜有點(diǎn)貴。同時(shí)還會(huì)有些小擔(dān)憂：離過年還早著呢，這樣漲下去這菜籃子會(huì)不會(huì)重得拎不動(dòng)？

　　杭州市農(nóng)副產(chǎn)品物流中心業(yè)務(wù)一部副經(jīng)理王華強(qiáng)說，這屬于季節(jié)性上漲，從目前市場供應(yīng)來說，只要不出現(xiàn)惡劣天氣，元旦、春節(jié)的蔬菜價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng)。

　　不只是杭州，全國的蔬菜入冬后都在漲

　　昨天，記者將杭州價(jià)立方上56種農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格與11月份做對比，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)品種都有不同程度的漲幅。

　　根據(jù)市物價(jià)部門11月28日對常見蔬菜的價(jià)格監(jiān)測，青菜、菠菜、萵苣筍、芹菜、小白菜、西紅柿每斤均價(jià)分別為2.07元、4.42元、2.97元、3.69元、2.93元、3.77元。

　　時(shí)隔一月，因?yàn)闅鉁叵陆担镜夭松鲜辛繙p少，杭州市民餐桌上的蔬菜由來自福建、云南、海南、山東等地的外地菜來替代，價(jià)格自然也有所上漲。昨天，價(jià)立方對農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價(jià)格的監(jiān)測結(jié)果顯示，以上這些蔬菜的價(jià)格分別漲至：2.10元、4.91元、3.14元、4.09元、3.04元、3.98元。其中，菠菜漲了將近五毛錢，西紅柿則漲了近兩毛。

　　事實(shí)上，入冬以來，不只是杭州，全國的蔬菜都在漲。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，11月8日-12月26日，21種監(jiān)測蔬菜全國日平均價(jià)格上漲12.8%。分品種看，超過九成監(jiān)測蔬菜價(jià)格上漲。其中，黃瓜、茄子、菜椒、豇豆、尖椒、苦瓜價(jià)格漲幅較大，均超過三成。

　　與往年同期相比，蔬菜價(jià)格不漲反跌

　　與上月相比，蔬菜價(jià)格是上升的，但與往年同期相比，蔬菜的整體價(jià)格卻是不漲反跌。

　　在這輪入冬以來的季節(jié)性上漲之前，杭州的蔬菜價(jià)格其實(shí)經(jīng)歷了一輪下跌。因?yàn)榻衲甑?1月份，杭州平均氣溫還是挺高的，日照時(shí)間也長，本地葉菜長勢不錯(cuò)，青菜、小白菜等本地葉菜供應(yīng)量較往年有所增加。供應(yīng)量充足，價(jià)格自然就會(huì)回落。而且跌幅還不小，像上面提到的幾類蔬菜，跌幅均在20％以上。

　　現(xiàn)在，隨著氣溫的逐漸下降，外地蔬菜開始強(qiáng)勢進(jìn)入，由于物流、人工等成本的增加，蔬菜價(jià)格自然會(huì)有所提高。但季節(jié)性上漲，只不過把原來跌下去的價(jià)格漲回到了一個(gè)正常水平。

　　王華強(qiáng)告訴記者，今年杭州乃至全國范圍內(nèi)沒有出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，蔬菜長勢良好，供應(yīng)充足，再加上今年汽柴油價(jià)格一路下跌，運(yùn)輸成本也有所下降，所以相比往年，蔬菜價(jià)格反而有所下跌。

　　像來自湖南、福建、江西等地的冬筍，去年這時(shí)候的批發(fā)價(jià)為每公斤20元，而今年只需要10—13元。來自山東、福建等地的番茄，與八九月份幾毛錢一斤的批發(fā)價(jià)相比，現(xiàn)在兩塊多的批發(fā)價(jià)自然是漲了不少，但與去年同期相比，并沒有上漲。

　　只要不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，元旦春節(jié)菜價(jià)不會(huì)有大波動(dòng)

　　2015的春節(jié)來得有點(diǎn)晚，所以馬大嫂們也有一些顧慮：雖說與去年同期相比，這菜價(jià)不算貴，但離春節(jié)還有一個(gè)半月，這漲啊漲的，會(huì)不會(huì)漲到菜籃子都拎不動(dòng)了？

　　對此，王華強(qiáng)說，蔬菜向來都是靠天吃飯，只要不出現(xiàn)災(zāi)害性天氣，元旦、春節(jié)菜價(jià)不會(huì)有大波動(dòng)。在供大于求的情況下，就算出現(xiàn)雨雪天氣，由此增加的成本也會(huì)由中間商自己來消化。

　　蕭山舒蘭農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理沈玉興也告訴記者說，短期雨雪天氣造成的成本增加，不會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者，只有連續(xù)極端災(zāi)害性天氣產(chǎn)生的損失，才會(huì)在終端市場有所體現(xiàn)。2011年1月，連續(xù)幾天的大雪曾讓菜價(jià)飛漲，據(jù)說當(dāng)時(shí)蔬菜基地工人每天收菜的人工費(fèi)從120元直接漲到了200元。

　　他解釋說，有雪積在菜葉里，工人們的采摘也就多了一道“抖雪”的工序。“可不要小看這個(gè)動(dòng)作，它不僅降低了采摘速度，還提高了采摘人工費(fèi)，今年2月份的一場雪，使得工人們的工資從每小時(shí)10元錢提高到12元或更多?！?/p>