據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，全球牛奶產(chǎn)量大增造成供過(guò)于求，導(dǎo)致國(guó)際奶價(jià)去年大跌50%，英國(guó)4大超市最近更展開(kāi)牛奶減價(jià)戰(zhàn)，一樽4品脫(約1.9公升)牛奶零售價(jià)從去年初的1.39英鎊(約16港元)，降至89便士(約10港元)，平均每公升價(jià)格比樽裝水更便宜。英國(guó)畜牧業(yè)界擔(dān)心，奶價(jià)持續(xù)下跌加上成本居高不下，最終會(huì)令當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)數(shù)量在十年內(nèi)減少一半。

　　最新一家加入減價(jià)戰(zhàn)的英國(guó)超市是Asda，公司上周把旗下自家品牌4品脫牛奶售價(jià)降至89便士，平均每公升只售43便士(約5港元)，比樽裝水便宜1便士。當(dāng)?shù)叵M(fèi)者雜志比較牛奶和其他主要飲品價(jià)錢(qián)后發(fā)現(xiàn)，目前超市奶價(jià)只有橙汁的不足1/3，更只有啤酒的兩成。

　　雖然大部分零售商均強(qiáng)調(diào)，牛奶價(jià)格下調(diào)是超市減少利潤(rùn)的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果，奶農(nóng)收入仍得到保證，但畜牧業(yè)界批評(píng)，零售商壓低奶價(jià)長(zhǎng)遠(yuǎn)會(huì)令英國(guó)牛奶失去價(jià)值，更難在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。工會(huì)指，目前牛奶收購(gòu)價(jià)已跌至2007年以來(lái)最低水平，每公升僅20便士(約2.3港元)，但經(jīng)營(yíng)成本卻較當(dāng)年大增36%，其中占最大成本的飼料價(jià)格更升逾50%。

　　工會(huì)指出，單是上月便有60名奶農(nóng)因蝕本轉(zhuǎn)行，過(guò)去10年英格蘭及威爾斯的牛奶農(nóng)場(chǎng)數(shù)量減半，目前僅余不足1萬(wàn)個(gè)，預(yù)計(jì)10年后將再減半。

　　全球奶類制品供應(yīng)量及出口量上升，美國(guó)在奶制品出口市場(chǎng)占有率從2003年的7%，大升至去年的近20%，但中國(guó)牛奶存貨量高，加上俄羅斯限制歐美牛奶進(jìn)口，令西方出口牛奶供過(guò)于求。今年歐盟將撤銷(xiāo)牛奶產(chǎn)量限額，考慮到25個(gè)歐盟國(guó)家及南亞國(guó)家產(chǎn)量占全球44%，預(yù)料供過(guò)于求的情況將更嚴(yán)重。