土特產(chǎn)以次充好 膠水粘出名貴特產(chǎn)
- 發(fā)布時間:2015-10-06 09:36:56 來源:新京報 責(zé)任編輯:李春暉
國慶長假撐起龐大的假日經(jīng)濟,全國各地旅游景點的土特產(chǎn)專賣店、超市也迎來銷售旺季。
這個長假,外出旅游的你是不是也要為親朋好友選購當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)作為伴手禮?這可得多個心眼。
新京報記者梳理從去年到今年以來各地對外披露的土特產(chǎn)消費信息,發(fā)現(xiàn)主要存在四大陷阱——以次充好用邊角料冒充名貴土特產(chǎn)、炮制概念將普通產(chǎn)品包裝成當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)、過度包裝用紙片塞滿特產(chǎn)盒、“三無”產(chǎn)品多。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為,土特產(chǎn)介于預(yù)包裝產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品之間,定位比較模糊,缺乏標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管。
陷阱一
以次充好 膠水粘出名貴特產(chǎn)
人參、鹿鞭、熊膽,這“東北三寶”的名貴特產(chǎn)是不少消費者饋贈親友的高端禮品。但在“面子經(jīng)濟”下,隱藏著種種以次充好、以假亂真的手法。
據(jù)了解,今年5月央視《焦點訪談》曾專門披露名貴土特產(chǎn)里的重重亂象。黑龍江哈爾濱南極批發(fā)市場5樓,主要批發(fā)東北特產(chǎn),人參、林蛙、鹿鞭、熊膽等應(yīng)有盡有,包裝精致的人參禮盒里還帶有各種檢測證書,蘆頭(人參的根莖)長達(dá)十幾公分,表明生長的年頭長,能賣上價錢,售價在600元甚至更高。
但這些其實是商家拿101、502等膠水,把人參的邊角料粘到人參的蘆頭上,變成蘆頭很長的人參,行內(nèi)人管這樣用膠粘過的參叫“工藝參”,批發(fā)價僅75元一根,但出售時被裝進標(biāo)著“野山參”、“移山參”的盒子中,售價搖身一變成了600元,差價高達(dá)8倍之多。
靈芝孢子是靈芝的精華,一噸靈芝大概只能收集一公斤孢子?!办`芝孢子粉”也有作假手段,多為靈芝邊角料和靈芝粉制作,成本只有10元-20元。
就連土特產(chǎn)包裝盒的質(zhì)檢證書和檢測報告也造假,多加2-3元,就能找人幫著辦理質(zhì)檢證書。有的商家還自己花錢做網(wǎng)站,將檢測報告?zhèn)鞯骄W(wǎng)站,讓購買貨物的人在網(wǎng)站上可以查詢到相關(guān)信息,讓人更加信以為真。
陷阱二
特產(chǎn)不特 人為炮制概念
除了人參、靈芝等昂貴土特產(chǎn)外,一些商家還打起平民產(chǎn)品的主意,把普通產(chǎn)品冠以天花亂墜的包裝和特產(chǎn)概念,然后拿到當(dāng)?shù)芈糜尉包c、土特產(chǎn)超市銷售。
江西媒體曾專門對當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)超市進行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)一些毫無地方特色的產(chǎn)品打出“江西特產(chǎn)”的旗號。如所謂的野果“無量果”、“紅軍果”,對比配料表發(fā)現(xiàn),其實就是由桃子、李子所制成的蜜餞。甚至一些玫瑰花、杜鵑花等經(jīng)過包裝也成為“江西特產(chǎn)”,但事實上,玫瑰花及杜鵑花并不是江西獨有的花。
媒體還披露了一個離奇的事,在標(biāo)稱由江西廬山食品有限公司生產(chǎn)的筍衣包裝上,貼著兩張寫有黑字的白色小紙條,寫的是產(chǎn)址廬山和重量500g。但揭開小紙條后,包裝上原本標(biāo)的是產(chǎn)址鄱陽湖、產(chǎn)品重量為300g的字樣。
陷阱三
過度包裝 一盒獼猴桃干只有幾塊果肉
事實上,地方土特產(chǎn)的消費陷阱并不止這些概念包裝、以次充好。此前有許多消費者反映旅游時購買的土特產(chǎn)看起來包裝精美,打開后發(fā)現(xiàn)真正的產(chǎn)品寥寥無幾。
有上海消費者就曾反映,去西安旅游的家人帶回一盒“陜西特產(chǎn)獼猴桃果干”,外包裝大氣漂亮。他拿到公司給同事品嘗,沒想到打開盒子后,里面只有一小塊地方是果肉,其他全是硬紙盒。
對此,當(dāng)?shù)孛襟w特意調(diào)查了這種產(chǎn)品,當(dāng)時在西安火車站旁的多家特產(chǎn)超市里就有出售,同樣包裝的獼猴桃果干,包裝注明重量為200g-250g。超市人員稱里面裝滿了獼猴桃果干,但打開多盒包裝,結(jié)果大同小異,都是只有幾片獼猴桃果肉,其余用紙片填充。
一家土特產(chǎn)生產(chǎn)商向新京報記者透露,這種土特產(chǎn)過度包裝的現(xiàn)象,其實是同行競爭所帶來的惡果,“本來原來是小盒包裝,但同行后來都弄大包裝,大的好賣?!?/p>
陷阱四
信息“三無” 進駐高大上場所
土特產(chǎn)的種種陷阱,不僅存在于旅游景點、火車站等地點,甚至連機場專柜這樣高大上的場所也有“三無”土特產(chǎn)。
人民網(wǎng)曾報道,在吉林白山市長白山機場的特色商店中,野生藍(lán)莓原味果干、野生菌類、野菜等包裝簡單,除寫有產(chǎn)品名稱、配料表、保存方法、保質(zhì)期和生產(chǎn)日期外,完全沒有標(biāo)明生產(chǎn)廠家等關(guān)鍵信息,屬于“三無產(chǎn)品”。
這些“三無產(chǎn)品”向上追溯其源頭,在各種土特產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場更常見。就在去年,湖北荊門市當(dāng)?shù)毓ど滩块T進行過一次土特產(chǎn)專項抽檢,檢查42家超市、土特產(chǎn)商店,發(fā)現(xiàn)近50%商家購置了“三無”包裝盒,374袋“三無”土特產(chǎn)被下架。
新京報記者了解到,很多商家的土特產(chǎn)包裝袋都是自己進,免費封裝。
- 專家
土特產(chǎn)的尷尬定位讓商家鉆空子
“土特產(chǎn)介于預(yù)包裝產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品之間,定位比較模糊,使得整個行業(yè)缺乏一定的標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅對新京報記者表示,國內(nèi)很多商家借此打起擦邊球,因為預(yù)包裝產(chǎn)品是必須要標(biāo)明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、質(zhì)量許可證等,但農(nóng)產(chǎn)品則不需要注明這些信息。
朱毅說,盡管許多食品都打著地方土特產(chǎn)的旗號,但這并不等于上了食品安全保險。普遍借著土特產(chǎn)的旗號銷售這些預(yù)包裝產(chǎn)品,但又很少標(biāo)注信息,屬于典型的“三無”產(chǎn)品。
- 支招
土特產(chǎn)的正確購買方式
朱毅建議,消費者購買土特產(chǎn)時,一定要秉著“一看二查”的原則。
一看:外包裝上是否有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、QS標(biāo)志、廠家聯(lián)系電話等信息。正規(guī)的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn),一般會有諸如地理標(biāo)志產(chǎn)品、有機、綠色認(rèn)證等“三品一標(biāo)”信息。
二查:不少包裝正規(guī)的“土特產(chǎn)”是商家購買包裝袋后自行封裝完成,其QS認(rèn)證標(biāo)志等信息多屬冒用或者偽造。消費者可以通過國家食藥監(jiān)局?jǐn)?shù)據(jù)查詢網(wǎng)、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品服務(wù)中心,查詢對比其生產(chǎn)廠家、認(rèn)證地域信息是否一致。
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