“致癌黑魚”又現(xiàn)，這次在大潤發(fā) 黑魚生產(chǎn)地為濟(jì)南利鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司

　　核心提示： 17時(shí)許，記者又來到問題黑魚的“標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址”濟(jì)南市槐蔭區(qū)位里莊1號，發(fā)現(xiàn)此處的確有很多養(yǎng)魚池塘，但卻沒有黑魚的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱———濟(jì)南利鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司。

　　齊魯晚報(bào)濟(jì)南10月22日訊(記者劉志浩)22日，省食藥監(jiān)局發(fā)布近期食品安全監(jiān)督抽檢信息，17大類的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品合格率98.3%。值得一提的是，日前本報(bào)報(bào)道過的含有呋喃唑酮代謝物的黑魚，再次出現(xiàn)在“水產(chǎn)及水產(chǎn)制品”類的不合格名單中。

　　據(jù)介紹，該批次黑魚生產(chǎn)地為槐蔭區(qū)位里莊1號濟(jì)南利鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，樣品來自濟(jì)南市歷下區(qū)文化西路大潤發(fā)超市，規(guī)格為散裝，生產(chǎn)日期為6月29日，呋喃唑酮代謝物檢出值為0.0020mg/kg。

　　呋喃唑酮系漁業(yè)養(yǎng)殖曾用獸藥，因其難以代謝，長期通過食物鏈攝入人體易引發(fā)各種疾病乃至癌癥，早已被國家禁止使用。不過自今年8月起，我省及濟(jì)南市食藥監(jiān)部門已經(jīng)在銀座、沃爾瑪、大潤發(fā)等三個(gè)超市發(fā)現(xiàn)含呋喃唑酮代謝物的黑魚。

　　22日下午記者赴文化西路大潤發(fā)超市魚類售賣區(qū)，水箱中游動(dòng)的有鯉魚、鯽魚和鲇魚等，并無省食藥監(jiān)局通報(bào)中提到的黑魚。一位工作人員表示，此前他們的確賣過黑魚，但大約一個(gè)月前黑魚就下架了，此后再未有出售。至于黑魚是如何進(jìn)到超市的，工作人員稱他也不知情。

　　17時(shí)許，記者又來到問題黑魚的“標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址”濟(jì)南市槐蔭區(qū)位里莊1號，發(fā)現(xiàn)此處的確有很多養(yǎng)魚池塘，但卻沒有黑魚的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱———濟(jì)南利鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司?！昂芏嗄昵坝腥损B(yǎng)黑魚，現(xiàn)在基本上沒人養(yǎng)了?！币晃桓浇用窀嬖V記者，目前這一帶多養(yǎng)殖錦鯉等觀賞魚類，以及鯉魚、羅非魚等食用魚?！艾F(xiàn)在都知道黑魚用藥會超標(biāo)，沒人養(yǎng)，也沒人賣了?！痹摼用裾f。

　　在位里莊1號旁邊，記者還見到一處魚藥店，記者提及此次黑魚檢測出的超標(biāo)項(xiàng)目“呋喃唑酮代謝物”，店老板搖搖頭表示不知此為何物。附近多位居民向記者表示，他們從未聽說過名為“濟(jì)南利鑫”的水產(chǎn)養(yǎng)殖公司。這次問題黑魚到底來自哪里，神秘的“濟(jì)南利鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖公司”又是何方神圣，希望了解內(nèi)情的讀者，致電本報(bào)熱線96706爆料。如果您了解魚類養(yǎng)殖行業(yè)鮮為人知的內(nèi)情或黑幕，歡迎一并致電。

　　相關(guān)新聞

　　海米胭脂紅超標(biāo)

　　水產(chǎn)品成重災(zāi)區(qū)

　　據(jù)了解，在此次抽檢中，水產(chǎn)及水產(chǎn)制品成為“重災(zāi)區(qū)”，抽檢的116批次產(chǎn)品，有7個(gè)批次不合格，除了“致癌黑魚”外，其余不合格產(chǎn)品為海米(紅米)，不合格項(xiàng)目為胭脂紅、檸檬黃或二氧化硫超標(biāo)等，其產(chǎn)地分別為滕州市杏花村倪立干雜海貨商行，日照安東衛(wèi)國際水產(chǎn)城，唐山市小平水產(chǎn)貨棧及連云港方信食品有限公司。

　　據(jù)介紹，省食藥監(jiān)局已要求抽樣場所所在地市級食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對上述抽檢不合格產(chǎn)品依法采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施。標(biāo)稱省外生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)相關(guān)省級食品藥品監(jiān)督管理局。

　　食藥監(jiān)部門還特別提示，消費(fèi)者在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，可以撥打12331熱線電話，進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　齊魯晚報(bào)記者劉志浩

　　商超把關(guān)多靠自覺，黑魚鉆了空

　　每半年才索取一次檢測報(bào)告，也沒有推廣快檢系統(tǒng)

　　那邊“致癌黑魚”供貨商剛被抓，這邊大超市又檢出違禁藥物。黑魚到底有多“黑”，超市黑魚還能吃嗎，究竟如何監(jiān)管？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)“致命黑魚”一方面是因?yàn)楹谛酿B(yǎng)殖戶謀取利益，另一方面則因?yàn)槌袑?yīng)商把關(guān)不嚴(yán)，自身并沒有完整的檢測系統(tǒng)。省食藥監(jiān)局人士表示，會通過多層抽檢來加強(qiáng)對超市的監(jiān)管，對近期出現(xiàn)的黑魚問題將加大排查力度，早預(yù)警早處置。

　　齊魯晚報(bào)記者張鵬飛

　　近期三起“致癌黑魚”事件

　　8月24日

　　濟(jì)南銀座集團(tuán)廣場店

　　國家食藥監(jiān)局通告了24個(gè)批次的不合格水產(chǎn)品，通告顯示，銀座集團(tuán)經(jīng)營的黑魚中檢出呋喃唑酮代謝物、非食用物質(zhì)孔雀石綠超標(biāo)。

　　8月下旬

　　濟(jì)南歷下區(qū)沃爾瑪超市

　　食藥監(jiān)管部門在抽檢中發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪超市銷售的黑魚體內(nèi)含有呋喃唑酮代謝物，超標(biāo)高達(dá)數(shù)十倍。

　　10月22日

　　濟(jì)南文化西路大潤發(fā)

　　省食藥監(jiān)局發(fā)布近期食品安全監(jiān)督抽檢信息，“致癌黑魚”再現(xiàn)。該批次黑魚生產(chǎn)地為槐蔭區(qū)位里莊1號濟(jì)南利鑫水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，樣品來自濟(jì)南市歷下區(qū)文化西路大潤發(fā)超市，生產(chǎn)日期為6月29日。

　　知名商超攔不住“致癌黑魚”

　　“致癌黑魚”已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)，早在8月24日，國家食藥監(jiān)局通告了24個(gè)批次的不合格水產(chǎn)品，其中，山東銀座集團(tuán)股份有限公司經(jīng)營的黑魚中檢出呋喃唑酮代謝物和非食用物質(zhì)孔雀石綠。呋喃唑酮代謝物是致癌物質(zhì)，孔雀石綠也可能對人體產(chǎn)生致畸、致癌和致突變等危害。

　　同樣是在8月下旬，食藥監(jiān)管部門在對歷下區(qū)沃爾瑪超市的抽檢中再次發(fā)現(xiàn)致癌黑魚，該超市銷售的黑魚體內(nèi)含有呋喃唑酮代謝物，超標(biāo)高達(dá)數(shù)十倍。近日，警方通過對多個(gè)銷售環(huán)節(jié)的縝密調(diào)查，成功偵破該起案件，抓獲嫌疑人三名，并對黑魚的生產(chǎn)來源加緊偵查。

　　繼銀座、沃爾瑪中槍后，就在22日，省食藥監(jiān)局發(fā)布近期抽檢信息，大潤發(fā)的黑魚也被檢出含有呋喃唑酮代謝物。省食藥監(jiān)局已要求濟(jì)南市食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對上述抽檢不合格產(chǎn)品依法采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施。

　　超市魚類自檢多限于外觀、異味等

　　值得注意的是，銀座和沃爾瑪超市的“致癌黑魚”都跟一家叫做“古堂香商貿(mào)有限公司”的企業(yè)有關(guān)。銀座被查批次的黑魚是銀座集團(tuán)廣場店今年5月27日，從濟(jì)南古堂香商貿(mào)有限公司購入，該店稱當(dāng)時(shí)累計(jì)購入11.8斤。

　　“古堂香”公司在得知黑魚存在的問題后，曾將有關(guān)部門鑒定結(jié)論告知上游供貨商———位于濟(jì)南海鮮市場的“世強(qiáng)水產(chǎn)商店”，并當(dāng)即停止進(jìn)貨，但后者心存僥幸仍然售賣問題黑魚。

　　記者查詢到，濟(jì)南古堂香商貿(mào)有限公司成立于2005年，位于濟(jì)南市中區(qū)西十里河?xùn)|街，注冊資金300萬，是一家專業(yè)經(jīng)營鮮活水產(chǎn)、水產(chǎn)品加工的公司。知情人士稱，古堂香公司在銀座各分店均設(shè)有專柜，但具體黑魚銷售情況并不清楚。記者多次撥打該公司電話，一直無人接聽。

　　那致癌黑魚是怎么流入銀座這樣的大超市的呢？銀座集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，銀座在活魚類水產(chǎn)品進(jìn)貨時(shí)會進(jìn)行多項(xiàng)檢測，包括外觀查驗(yàn)，對于存在魚身沒有彈性、有異味等問題的產(chǎn)品，銀座都會拒絕購入。同時(shí)，銀座表示，每半年會向供應(yīng)商索取一次檢測報(bào)告。每半年索要一次檢測報(bào)告，其出現(xiàn)問題的概率可想而知。銀座方面表示，下一步針對農(nóng)產(chǎn)品的特殊屬性，銀座集團(tuán)將進(jìn)行整改。

　　將加大黑魚抽檢力度，徹底曝光

　　據(jù)省食藥監(jiān)局食品流通處的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對近年來頻頻出現(xiàn)的農(nóng)殘超標(biāo)問題，我省自今年3月份以來，在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立了快速檢測系統(tǒng)，該系統(tǒng)可快速檢驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘、藥殘等指標(biāo)是否合格，有力保障源頭供應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

　　批發(fā)市場環(huán)節(jié)檢完了，那超市呢？據(jù)了解，目前快檢系統(tǒng)還沒有推廣到超市這個(gè)銷售終端?！俺袡z測這塊，主要還是靠自檢，有的超市比如濰坊地區(qū)的一些超市自己提供了快檢系統(tǒng)，還有的就是設(shè)立檢測系統(tǒng)，如果消費(fèi)者買的東西不放心，可以拿回來檢測?！痹撠?fù)責(zé)人告訴記者。

　　除了超市自檢，我省食藥監(jiān)部門主要還通過層層抽檢實(shí)現(xiàn)對超市監(jiān)管。省食藥監(jiān)局綜合處處長王立河介紹說，“抽檢監(jiān)測項(xiàng)目，重點(diǎn)是食品中農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑濫用和非法添加等安全性指標(biāo)。就我省來說，目前已經(jīng)建立起四級抽檢全面覆蓋的檢測體系?！?

　　“大型超市檢測歸市縣兩級食藥監(jiān)管部門來進(jìn)行。”省食藥監(jiān)局人士說，“要通過逐級抽檢，層層公示，讓問題產(chǎn)品徹底曝光，以此來督促商家對自己的產(chǎn)品負(fù)責(zé)。否則市場也會將其淘汰。像近期出現(xiàn)的黑魚問題，我們今后將加大排查力度，并結(jié)合專項(xiàng)整治進(jìn)行早預(yù)警、早處置?！?

　　延伸閱讀

　　黑魚山東養(yǎng)殖很少，多在南方

　　“現(xiàn)在黑魚山東也就東平、微山一帶養(yǎng)殖的多一些，其他地方很少?！?2日晚，山東省海洋漁業(yè)廳淡水漁業(yè)研究院研究員、研究室主任王玉新說，因?yàn)楹隰~不吃飼料，以小雜魚為食，只有在微山湖之類的大的淡水湖，才適合飼養(yǎng)，濟(jì)南周邊則沒有這樣的地方。而對于此次黑魚檢測出呋喃唑酮代謝物，王玉新表示該藥早已被禁用，“但不排除少數(shù)不法養(yǎng)殖戶使用。”一位常年做海鮮生意的業(yè)內(nèi)人士也向記者證實(shí)，“目前濟(jì)南市場上的黑魚，多來自南方。”至于黑魚體內(nèi)查出的違禁物呋喃唑酮，該人士分析說有兩種可能性：要么是醫(yī)院的廢水污染了魚塘，要么是養(yǎng)殖戶為了減少魚生病，而將這種藥放入魚塘中。

　　“除了黑魚，很多淡水魚在養(yǎng)殖過程中都會使用抗生素，不只是呋喃唑酮?！边@位人士說，不過呋喃唑酮由于價(jià)格便宜，以致盡管被禁，卻仍有人偷偷使用。齊魯晚報(bào)記者劉志浩