2015年9月29日，紅星源升號博物館新館——“中國酒館”正式對外開放，該館位于北京市東城區(qū)前門大街99號，是在中國第一瓶二鍋頭酒的誕生地——源升號酒坊的遺址上建立起來的。本次新館的開業(yè)不僅得到了北京一輕控股有限責(zé)任公司、中國酒業(yè)協(xié)會以及北京釀酒協(xié)會的多方關(guān)注和支持，中央電視臺、北京衛(wèi)視、中國酒業(yè)、中外酒業(yè)消費(fèi)指南、搜狐酒評網(wǎng)、網(wǎng)易、鳳凰網(wǎng)及各大報媒等權(quán)威媒體也到場共同參與見證。

　　北京前門大街是著名的商業(yè)街，距今已有400多年的歷史，如今大伙兒耳熟能詳?shù)摹熬┏抢献痔枴贝蠖嗾Q生于此，這其中也包括二鍋頭的誕生地“源升號酒坊”。2011年，紅星源升號博物館首次對外開放，現(xiàn)已累計接待中外游客達(dá)120萬人。為了進(jìn)一步擴(kuò)大博物館的影響力，紅星對源升號的二層進(jìn)行了重點升級和改造，不同于一層“前店后坊”的復(fù)古格局，二層以“中國酒館”為核心，旨在打造中國白酒的文化交流中心，目前展館內(nèi)已經(jīng)匯集了來自全國31個省、70個品牌、近200款白酒，已然成為北京展示白酒種類最多的酒類博物館，各地游客只要來到這里，便可以盡覽中國白酒的風(fēng)采。新增的文化館以白酒為線索，通過實景模型和文獻(xiàn)資料生動展示了北京城的悠久歷史。在最后的體驗館中，游客不僅可以坐在酒缸上欣賞釀酒工藝，還能在現(xiàn)場親手接一杯二鍋頭細(xì)細(xì)品嘗。

　　在本次開業(yè)活動中，紅星建廠元老——二鍋頭傳統(tǒng)釀制技藝第七代傳人王秋芳女士，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人——第八代傳人高景炎先生，現(xiàn)任紅星總工程師——第九代傳人艾金忠先生，三代傳人共同為本次開業(yè)活動獻(xiàn)上了一份珍貴的禮物。據(jù)悉，這份禮物是蟬聯(lián)兩次布魯塞爾國際大獎賽金獎的“43度紅星藍(lán)瓶”和“50度紅星千尊”，這兩款產(chǎn)品經(jīng)過三代傳人共同簽名后，將永久的珍藏在紅星源升號中國酒館中，向世人展示紅星二鍋頭歷經(jīng)九代薪火相傳的發(fā)展歷程。

　　紅星源升號新館的開業(yè)，標(biāo)志著紅星的品牌文化建設(shè)又邁入了一個新的發(fā)展階段，它不僅豐富了紅星品牌的文化內(nèi)涵，更肩負(fù)著白酒文化的普及和傳播責(zé)任。我們相信，在北京紅星股份有限公司的不懈努力下，紅星源升號將逐步成為中國白酒在北京前門的一座體驗交流中心，對弘揚(yáng)白酒文化起到巨大的推動作用。（劉廣來）