□本報(bào)記者王 嘉

　　農(nóng)歷春節(jié)臨近，飲品市場(chǎng)大戰(zhàn)硝煙又起，各品牌商家都鉚足了勁，希望在銷售旺季有新的突破。話說(shuō)如今的飲料市場(chǎng)，可謂五彩繽紛，純凈水、礦物質(zhì)水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等，品種樣樣齊全；蘋果味、檸檬味、芒果味、草莓味、山楂味等，口味應(yīng)有盡有。過(guò)年到底應(yīng)該喝什么？在這里，記者盤點(diǎn)了部分2014年飲品行業(yè)內(nèi)那些不光彩的事兒，也為消費(fèi)者們提個(gè)醒。

　　2014年以來(lái)，政府部門公布的一批批不合格產(chǎn)品名單中，常?？梢砸姷斤嬈贩矫娴男畔ⅲ@些名單中也不乏知名飲料企業(yè)的身影，雀巢、川寧、三得利、怡寶等知名品牌均在曝光名單中，同時(shí)記者發(fā)現(xiàn)桶裝水問題依舊比較嚴(yán)重，菌落總數(shù)超標(biāo)是不合格主因。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%以上不合格飲品主要問題是菌落總數(shù)超標(biāo)。菌落總數(shù)其實(shí)是反映水衛(wèi)生質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。菌落總數(shù)含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度。專家表示，菌落總數(shù)超標(biāo)通常是因?yàn)槠髽I(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。菌落總數(shù)超標(biāo)的水或飲料可能引起嘔吐、腹瀉、頭暈、惡心等癥狀，危害人體健康安全，但從口感上一般比較難分辨。

　　選購(gòu)小貼士

　　1.訂購(gòu)?fù)把b水時(shí)，要挑選證照齊全、衛(wèi)生條件良好的銷售點(diǎn)，如果長(zhǎng)期或大量購(gòu)買某品牌的水，應(yīng)向廠家了解核實(shí)該經(jīng)銷點(diǎn)是否為廠家的授權(quán)經(jīng)銷點(diǎn)。要注意桶裝水的質(zhì)量，要購(gòu)買食品衛(wèi)生許可證和檢驗(yàn)合格證齊全的桶裝水。此外，還可以從觀感上加以區(qū)別，優(yōu)質(zhì)純凈水水體潔凈，無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物，不黏稠，無(wú)異味。

　　2.不要貪圖便宜，應(yīng)到信譽(yù)好的商場(chǎng)、超市購(gòu)買飲品，以保障飲品的質(zhì)量。

　　3.注意標(biāo)簽。合格的飲品標(biāo)簽上應(yīng)注明食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)藏指南、質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、廠名、廠址、條形碼等，而“山寨飲料”往往標(biāo)注不清。

　　4.注意區(qū)分產(chǎn)品名稱。市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)部分仿冒飲品玩文字游戲迷惑消費(fèi)者，如：“康帥傅”“旺子”“營(yíng)養(yǎng)抉線”“營(yíng)養(yǎng)直線”“匯原果汁”等。