據(jù)媒體報(bào)道，雨潤集團(tuán)旗下地產(chǎn)公司江蘇地華實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱“地華實(shí)業(yè)”)因商票無法兌付，強(qiáng)行用火腿腸抵充的報(bào)道見諸報(bào)端。伴隨著A股市場的大幅下跌，投資者對實(shí)體經(jīng)濟(jì)的走勢也更加敏感。雨潤出現(xiàn)上述事件也被外界“深度解讀”。然而，作為國內(nèi)肉食品加工的龍頭企業(yè)，雨潤集團(tuán)真的到了用火腿腸抵債的命運(yùn)了嗎？

　　雨潤食品相關(guān)人士對《證券日報(bào)》記者表示，要拿雨潤的產(chǎn)品是先款后貨的，沒有人那么麻煩先買了貨再去抵債。

　　拿火腿腸抵債？

　　據(jù)報(bào)道，上海一家鋼材供應(yīng)商陳志峰(化名)對媒體表示，對方(雨潤相關(guān)方)的態(tài)度就是要錢沒有，要火腿腸管夠。實(shí)在拒絕火腿腸抵充的，可以選擇房產(chǎn)來抵，但又都是些位置差、賣不掉的房子?！坝隄櫦瘓F(tuán)的資金鏈可能出現(xiàn)問題，從而導(dǎo)致商票無法兌付?！?/p>

　　而據(jù)記者了解，雨潤集團(tuán)旗下有雨潤食品和中央商場兩家上市公司，而自從雨潤集團(tuán)董事長祝義財(cái)監(jiān)視居住之后，中央商場的高管近期又因違紀(jì)遭調(diào)查。而此時(shí)雨潤集團(tuán)的處境也被外界解讀為內(nèi)憂外困。江蘇地華實(shí)業(yè)集團(tuán)成立于2002年5月份，與雨潤食品同屬于一個(gè)投資人——祝義財(cái)。

　　對于此次地華實(shí)業(yè)用火腿抵債一事，雨潤方面沒有給出官方的回應(yīng)。不過，一位雨潤食品相關(guān)人士表示，“雨潤食品上市后，地華實(shí)業(yè)集團(tuán)與雨潤食品在業(yè)務(wù)上就沒有啥關(guān)系，他們想吃我們一根火腿腸都要先款后貨的，更別說拿我們的產(chǎn)品去抵債了?！?/p>

　　上述雨潤方面人士還表示，雨潤食品是上市公司，獨(dú)立封閉運(yùn)行，目前公司業(yè)務(wù)運(yùn)行正常，沒有聽說有人買公司的火腿腸去抵債。

　　不過，中國品牌研究院研究員朱丹蓬接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)卻表示，雨潤集團(tuán)目前內(nèi)憂外患，公司近年來在發(fā)展方面沒有很好的規(guī)劃，公司運(yùn)營方面遇到很大的困難。

　　在朱丹蓬看來，食品企業(yè)的外部運(yùn)營很重要，目前雙匯也在加大了整個(gè)渠道運(yùn)作及電商平臺(tái)的布局，對雨潤的沖擊很大，如果雨潤主業(yè)沒有很好的體現(xiàn)的話，資金鏈一定是非常緊張的。所以拿產(chǎn)品抵債也是很正常的。

　　雨潤食品業(yè)績下滑

　　8月10日，雨潤食品公布了2015年半年報(bào)業(yè)績顯示，上半年公司營收95 .84億港元，微增6%。實(shí)現(xiàn)凈利潤虧損7.24億港元，每股攤薄后虧損0.397港元。這是雨潤食品自2005年上市以來首份虧損的中報(bào)。

　　值得注意的是，雨潤食品上半年在上游屠宰和下游深加工肉制品業(yè)務(wù)的產(chǎn)能與2014年相同的情況下，公司的領(lǐng)先肉和低溫肉制品的銷售額卻同比減少。

　　根據(jù)雨潤食品中報(bào)顯示，冷鮮肉和低溫肉制品作為公司附加值較高的產(chǎn)品，在報(bào)告期內(nèi)，冷鮮肉銷售額為69.53億港元，較去年同期減少2.4%，占抵銷內(nèi)部銷售前集團(tuán)總營業(yè)額約71%(2014年上半年為74%)，占上游屠宰業(yè)務(wù)營業(yè)額約82%(2014年上半年為87%)；低溫肉制品的營業(yè)額為12.01億港元(2014年上半年為13.03億港元)，較去年同期減少7.8%，占抵銷內(nèi)部銷售前集團(tuán)總營業(yè)額約12%(2014年上半年：14%)，占下游深加工肉制品業(yè)務(wù)營業(yè)額約92%(2014年上半年為91%)。

　　對于巨虧的原因，雨潤食品將原因總結(jié)為經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，高端餐飲及肉類消費(fèi)市場疲弱，經(jīng)營環(huán)境日趨激烈。與此同時(shí)，生豬價(jià)格比去年同期上升，生產(chǎn)成本上漲，集團(tuán)轉(zhuǎn)嫁成本難度的增加令毛利大幅下滑。

　　事實(shí)上，不僅雨潤食品遭遇業(yè)績下滑，雙匯發(fā)展今年上半年也遭遇營收和凈利雙降。而造成業(yè)績下滑的原因，均指向經(jīng)營受經(jīng)濟(jì)增速下滑，市場消費(fèi)需求不旺的影響。

　　對此，香頌資本執(zhí)行董事沈萌接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)則表示，雨潤問題是企業(yè)發(fā)展順風(fēng)順?biāo)畷r(shí)，只顧春風(fēng)得意、缺少未雨綢繆，一旦真到了瓶頸期就一籌莫展，這也是國內(nèi)很多企業(yè)和企業(yè)家的通病。

　　沈萌表示，比爾·蓋茨在領(lǐng)導(dǎo)微軟時(shí)有一句名言：微軟距離破產(chǎn)只有18個(gè)月，但國內(nèi)企業(yè)有起色后往往按部就班不思進(jìn)取，躺在成績上睡覺，沒有積極投入再研發(fā)，一旦消費(fèi)市場發(fā)生變化或者經(jīng)濟(jì)增長降低，就無法快速適應(yīng)。