近期A股市場(chǎng)出現(xiàn)了寬幅震蕩的格局，但是，食品飲料板塊出現(xiàn)了相對(duì)抗跌的態(tài)勢(shì)，三全食品、煌上煌等個(gè)股的K線形態(tài)均出現(xiàn)了相對(duì)強(qiáng)勁的走勢(shì)。看來(lái)，隨著指數(shù)的高位震蕩，越來(lái)越多的資金開(kāi)始回補(bǔ)具有防御性特征的食品飲料板塊，而食品飲料行業(yè)或?qū)⒂瓉?lái)更為激進(jìn)的業(yè)績(jī)高成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

　　一是城市化、工業(yè)化使得居民的生活出現(xiàn)了極大的變化，從而催生了新的高成長(zhǎng)契機(jī)。比如說(shuō)在十幾年前，廣大農(nóng)村的居民還是自主釀造醬油等調(diào)味品，但隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程，自釀?wù){(diào)味品的習(xí)俗漸趨凋零。居民們對(duì)調(diào)味品的需求不僅沒(méi)有降低，反而因?yàn)楂@取的容易、口味以及食材的變化而增多，所以，醬油產(chǎn)業(yè)在近年來(lái)出現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的增長(zhǎng)。這也體現(xiàn)在水餃、湯圓、面食等領(lǐng)域。

　　二是冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈的形成、完善將驅(qū)動(dòng)著食品飲料產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到一個(gè)新的格局。由于前些年，冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈不完善，水果、鮮肉的銷(xiāo)售半徑明顯。但隨著物流業(yè)的發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步，南方、西北的水果可以迅速銷(xiāo)售到全國(guó)各個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，從而對(duì)南方、西北等區(qū)域的水果類(lèi)企業(yè)帶來(lái)了新的成長(zhǎng)契機(jī)。與此同時(shí)，冷鏈的發(fā)展與完善，也對(duì)鮮肉等生鮮制品的發(fā)展產(chǎn)生了新的發(fā)展動(dòng)能，這也就給相關(guān)上市公司帶來(lái)新的發(fā)展、成長(zhǎng)機(jī)遇。

　　三是互聯(lián)網(wǎng)的普及化也給食品飲料行業(yè)帶來(lái)了契機(jī)?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及以及網(wǎng)上購(gòu)物的認(rèn)同度提升，白酒等區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的銷(xiāo)售將在原先的銷(xiāo)售渠道上新增一個(gè)新的銷(xiāo)售渠道，那就是電子商務(wù)平臺(tái)。這不僅僅節(jié)省消費(fèi)者的成本，而且也會(huì)節(jié)約白酒生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售成本。更為重要的是，部分區(qū)域白酒公司將借助于電商平臺(tái)，從區(qū)域性白酒生產(chǎn)企業(yè)走向全國(guó)性生產(chǎn)企業(yè)，所以，白酒行業(yè)將面臨變局，從而催生新的投資機(jī)會(huì)。

　　在操作中，建議投資者積極關(guān)注有高成長(zhǎng)基因的食品飲料概念股，比如說(shuō)青青稞酒、老白干酒、好想你等有望受益于電商業(yè)務(wù)平臺(tái)完善的個(gè)股，技術(shù)突破的光明乳業(yè)、雙匯發(fā)展，受益于冷鏈產(chǎn)業(yè)完善的冠農(nóng)股份、三全食品等。與此同時(shí)，對(duì)煌上煌、青島啤酒、白云山等食品飲料業(yè)務(wù)發(fā)展勢(shì)頭尚可的個(gè)股也可跟蹤。