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五糧液:品質撬動海內外市場的法寶

  • 發(fā)布時間:2015-09-26 00:43:24  來源:中國證券報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  近日,由法國工程師亞歷山大、德國攝影師麥拉妮、英國電視臺記者萬妮薩等12位國際友人組成的“歐洲熊貓粉絲四川探親之旅”受邀來到五糧液廠區(qū)參觀訪問,他們被五糧美酒深深折服,紛紛豎起大拇指。同樣,在前不久米蘭世博會、澳大利亞舉辦的五糧液品鑒會上,與會嘉賓對五糧液也是贊美有加。

  作為消費類產品,五糧液始終秉承質量是產品的第一競爭力,將高品質五糧美酒作為撬動海內外市場的不二法寶。無論是在中國,還是在東京、倫敦、巴黎、波士頓、多倫多,每一個觥籌交錯的地方,都能看到同樣的笑容和豎起拇指對五糧液的稱贊。

  用心只為釀造高品質美酒

  一方水土養(yǎng)一方人,一方水土產一方美酒。宜賓,自古盛產美酒。獨特的自然生態(tài)環(huán)境和數(shù)千年的釀酒歷史傳承,加之五糧液絕妙的傳統(tǒng)釀造技藝和600多年從未間斷的地穴式曲酒發(fā)酵窖池群等,都賦予了五糧液得天獨厚的釀造環(huán)境。

  對此,五糧液倍為珍惜,并堅持“質量是企業(yè)的生命,為消費者而生而長”質量觀,走出了一條獨特的全員“大質量觀”道路。從領導層就把“質量最優(yōu)化、成本最小化、效益最大化”的思想始終貫穿在決策管理全過程。各級管理者自覺擺正質量與效益、質量與產量、質量與用戶的關系,始終堅持質量與效益發(fā)生矛盾時,質量的主導地位不變;質量與產量發(fā)生矛盾時,產量服從質量的關系不變。

  為保證產品質量,五糧液提出了“預防、把關、報告”的“三并重”,以及由“42道防線”衍化提升的18個關鍵過程和76個專檢點的質量管理思想,同時公司實行自檢、跟蹤與專檢相結合,切實做到不合格的半成品不準進入下道工序,不合格成品不準出廠,確保了五糧液產品質量,這也成為五糧液產品國際化的通行證。

  近年來,五糧液更是投入巨資,購置了大量先進的分析檢測儀器和設備。目前,公司共有各種規(guī)格的色譜儀30余臺。其中,美國色譜——質譜聯(lián)用儀、5890型氣相色譜儀、高效液相氨基酸分析儀、原子吸收光譜儀等在全國同行業(yè)中處于領先地位。這些先進的設備構成的高水準質量檢測體系,對出產的每一個品種、每一個批次的五糧液及其系列酒進行全面的技術分析和檢測。正是因為五糧液有著這樣嚴密的質量控制體系和一系列的質量安全措施,保證了五糧液在歷次抽檢中的合格率達到100%,做到了“沒有一瓶不合格產品出廠”。

  白酒業(yè)內專家分析認為,獨特的質量安全保證體系,造就了五糧液快速發(fā)展的奇跡,充分保證了每瓶五糧液系列酒都讓消費者喝著放心。五糧液以國際標準釀造中國白酒,這不僅僅是五糧液在國內市場遙遙領先的重要保障,更是五糧液“走出國門,走向世界”的通行證。

  據(jù)悉,自1915年以來,五糧液多次獲得國際大獎,先后三次榮獲“全國質量管理獎”。目前,公司已與美國、英國、韓國等100多個國家和地區(qū)建立了購銷關系,產品廣受海內外消費者青睞。

  布局全線產品滿足多元需求

  事實上,五糧液除堅持采用國際標準釀造美酒外,還以顧客和市場為中心,不斷創(chuàng)新與變革,布局全價位全產品線產品,以更好地滿足消費需求多樣化。

  業(yè)內人士分析認為,這是五糧液能夠在競爭激烈的白酒行業(yè)中始終保持領先優(yōu)勢的重要原因之一。

  據(jù)了解,自2013年開始,在“做精做細龍頭產品,做強做大腰部產品,做穩(wěn)做實低價位產品”的戰(zhàn)略思想指導下,2013年4月,塔基產品綿柔尖莊上市。綿柔尖莊突破公司原有尖莊品牌,全面創(chuàng)新口感,迎合消費者健康時尚的飲酒觀念。2013年7月,腰部產品五糧特曲、頭曲系列在成都上市。2013年9月,技術難度極大的五糧液高端低度系列產品-35度、39度、42度五糧液在成都上市。這個系列的產品憑借其高端、低度化,以及符合市場需求的特點被全國酒商評為“2013年及今后最值得期待的優(yōu)秀產品”。白酒專家宋書玉盛贊,五糧液此舉將引領未來消費潮流,開辟白酒消費的藍海市場。

  2014年5月,公司又提出將品牌發(fā)展戰(zhàn)略調整為“1+5+N”。業(yè)內人士分析認為,這一自我調整集中體現(xiàn)了五糧液在當下行業(yè)深度調整期的全產品線、全價位段的品牌發(fā)展模式。

  “白酒市場由過去的企業(yè)主導已經變成了消費者為主導,行業(yè)回歸品質,回歸性價比是大勢所趨?!?a href="http://app.www.zhonghuixigou.com/person/detail.php?id=1643" target="_blank" title="唐橋 ">唐橋認為,“只有給消費者創(chuàng)造高品質、多元化的產品,更好地滿足消費者需求,才能贏得市場,這也是確保企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展的重要基石?!?/p>

  -CIS-

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