“現(xiàn)在大家關(guān)心什么？桉樹改不回去，果樹改不回去，本來廣西甘蔗種植面積已經(jīng)不斷縮減了，很難再回到以前種植面積較大的時候，絕對種植面積越來越少，糖業(yè)正面臨萎縮?！币晃恢铺菢I(yè)業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前來看，糖價下降、減產(chǎn)嚴重、企業(yè)虧損、進口壓力大，成為壓在整個中國糖業(yè)身上的幾座大山。

　　2014/2015榨季，廣西減產(chǎn)已成定局，廣西糖協(xié)預(yù)計本榨季產(chǎn)糖650萬噸，相比上榨季減少150萬噸左右?！皬V西食糖產(chǎn)量大幅下滑的主要原因有三點：一是2014年春天廣西地區(qū)低溫干旱導(dǎo)致甘蔗苗出苗率低；二是近幾年來甘蔗價格的持續(xù)下調(diào)，農(nóng)戶種植意愿下降；三是威馬遜和海鷗兩次超級臺風(fēng)影響，導(dǎo)致甘蔗單產(chǎn)及出糖率下降?！濒斪C期貨分析師陳喬表示。

　　另據(jù)公開信息，本榨季預(yù)計云南產(chǎn)糖230萬噸，新疆產(chǎn)糖45萬噸，海南產(chǎn)糖30萬噸，廣東產(chǎn)糖73萬噸，其他地區(qū)產(chǎn)糖10萬噸，由此全國預(yù)計產(chǎn)糖1050-1100萬噸，比上榨季的1332萬噸減產(chǎn)近300萬噸。

　　而2015/2016榨季，各產(chǎn)區(qū)甘蔗種植面積預(yù)計均會出現(xiàn)不同程度的下滑。其中，廣西種植面積預(yù)計在1300萬畝左右，同比下降10%；海南種植面積預(yù)計60萬畝，同比下降22%；廣東和云南降幅相對較小。業(yè)內(nèi)預(yù)計2015/2016榨季全國甘蔗種植面積將繼續(xù)減少10%左右，測算全國食糖產(chǎn)量將低于1000萬噸。

　　“預(yù)計2014/2015榨季國內(nèi)食糖產(chǎn)需缺口（產(chǎn)量-消費量）擴大至450萬噸，2015/2016榨季國內(nèi)產(chǎn)需缺口擴大至550萬噸，產(chǎn)需缺口再創(chuàng)歷史新高?！眹┚财谪浄治鰩熤苄∏虮硎?。

　　國內(nèi)糖減產(chǎn)趨勢明顯，產(chǎn)需缺口的擴大意味著有更多進口糖將涌入國內(nèi)市場，這一方面彌補了國內(nèi)的供應(yīng)缺口，另一方面也將迅速改變了國內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)格局。對此，業(yè)內(nèi)人士深表擔(dān)憂。

　　張魯賓表示，甘蔗仍是廣西一些經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)農(nóng)民的主要收入來源，糖價漲跌關(guān)系著我國食糖產(chǎn)業(yè)能否順利升級換代以及能否步入良性發(fā)展軌道。同時，政府也不斷提出，要讓我國食糖自給率達到80%以上。但是，按照當前的市場態(tài)勢發(fā)展下去，要想實現(xiàn)這些目標很難。

　　為此，地方政府、糖業(yè)官方機構(gòu)、糖業(yè)協(xié)會積極奔走，期望促成中央出臺補貼政策、嚴格管理進口等。中糧期貨研究認為，解決目前國內(nèi)制糖業(yè)的困境難以完全依靠糖廠自身，必須借助政府的調(diào)控手段方能實現(xiàn)。一方面，需要盡快推出甘蔗目標價格管理政策，通過政府補貼恢復(fù)蔗農(nóng)種植積極性，增加國產(chǎn)甘蔗產(chǎn)量，保證糖廠的生產(chǎn)規(guī)模。另一方面，通過政府行政手段限制進口原糖數(shù)量。

　　無論如何，所有制糖企業(yè)依靠高糖價獲得普遍高利潤的時代已經(jīng)一去不返。劉清力指出，制糖業(yè)進入虧損、不賺錢或者微利時代，只有完成行業(yè)再整合才能使該行業(yè)重新獲得更多的利潤空間，也只有管理得力、成本控制好、規(guī)模效應(yīng)大的制糖集團，才有比較可觀的利潤。