□本報記者 游沙

　　雞尾酒在飲料行業(yè)刮起一股“青春風暴”，2009到2013年，中國預調雞尾酒市場每年基本保持30%以上的高增長率，2014年市場規(guī)模有望達到40億元。據中國證券報記者了解，目前，百潤股份、黑牛食品、古井貢酒等上市公司紛紛進入預調雞尾酒行業(yè)，欲搶占市場份額。隨著競爭的逐漸加劇，未來差異化是企業(yè)間競爭的重要因素。

　　行業(yè)進入增長拐點期

　　相關預測數據顯示，2014年，白酒、啤酒、紅酒行業(yè)的增長速度分別為6%、9%、5%，而預調雞尾酒行業(yè)的增長速度為200%。業(yè)內人士表示，未來在低酒精度市場，雞尾酒將會與啤酒平分天下，行業(yè)具有1000億的市場前景。

　　中國食品協會白酒專業(yè)委員會常務副會長兼秘書長馬勇指出，中國酒業(yè)告別2003-2012年十年的黃金發(fā)展期，進入到深度調整期，行業(yè)必須進行產品升級和創(chuàng)新，并轉變營銷模式，而低度酒精預調雞尾酒正是一種適應當前市場需求、消費升級的創(chuàng)新產品。

　　酒仙網戰(zhàn)略發(fā)展部總經理李書凱表示，根據酒仙網大數據信息，預調酒的消費群體30歲以下的占到了75%以上，但其也正在往多齡化方向發(fā)展；原來以一線城市為消費主導，現在逐漸往二三線城市蔓延，東北和山東是今年增長最快的區(qū)域。電商渠道是雞尾酒增長速度最快的銷售渠道，今年酒仙網線上銷售額約4600萬元，是2013年的4.5倍。

　　興業(yè)證券分析師黃茂預計，2014年預調雞尾酒市場將在2013年的基礎上增長約200%，行業(yè)市場空間廣闊。

　　上市公司紛紛進入

　　鑒于預調雞尾酒行業(yè)強大的市場潛力，上市公司開始在這一酒精飲料分行業(yè)布局， 如百潤股份以55.63億元收購上海巴克斯酒業(yè)100%股權，黑牛食品全資子公司廣州達奇生物科技有限公司聘請韓國藝人金秀賢為公司代言新品TAKI雞尾酒，古井貢酒也宣布投資3000萬元進入預調雞尾酒市場。

　　馬勇透露，隨著雞尾酒產業(yè)的快速發(fā)展，眾多知名白酒企業(yè)正在關注這個行業(yè)，未來有望切入進來。

　　黃茂表示，預調雞尾酒行業(yè)盈利水平非常高，先發(fā)者百潤股份擬收購的巴斯酒業(yè)Rio毛利率和凈利潤在2014年分別高達75%和30%。這種盈利水平，必定會吸引各路企業(yè)紛紛進入這個行業(yè)。

　　分眾傳媒CEO江南春認為，目前預調雞尾酒行業(yè)為嶄新的一片藍海，市場規(guī)模大，增長速度快，競爭還沒那么激烈，是當下飲料市場的“風口”市場，但未來競爭會逐漸變大。

　　“競爭是好事而不是壞事?！焙谂Ｊ称房偛脜堑夏陮χ袊C券報記者表示，預調雞尾酒行業(yè)還是一個剛過培育期的行業(yè)，正邁向成長期，需要廠商積極培育消費群體，各個廠商間的競爭關系是在逐漸做大蛋糕過程中分蛋糕的關系，就看誰切得更快。

　　后來者要差異化競爭

　　據統計，對應2013年預調雞尾酒10億元市場規(guī)模，百加得冰銳市占率達到45.8%，銳澳市占率約為27.3%，其他品牌占據剩余約25%的份額。進入2014年，銳澳在KA渠道商率先布局，并投入較大市場推廣費用，預計其市場份額將能夠達到近40%，市場集中度進一步提高。

　　李書凱表示，目前行業(yè)兩大主力品牌銷售占到80%以上，呈寡頭競爭格局。為避免同質化，追求差異化是后來者進入的最好方法。新進入廠商要把握細分市場分割，特別是情感的分割，利用互聯網平臺，將產品做到極致。

　　江南春表示，目前雞尾酒市場的目標群體主要是85后，了解他們的消費習慣，運用移動互聯網模式，打造一個社區(qū)平臺，是一種符合時代趨勢的方式。

　　“在注重差異化的同時，也要注重融合?！睜I銷專家丁邦清表示，雞尾酒產品的銷售要打通線上和線下，打通渠道和品牌，打通終端和渠道。誰能引起消費者心理的共鳴，是雞尾酒產品未來走俏的一個關鍵因素。

　　黑牛食品吳迪年表示，我們的差異化主要體現在打造一個移動互聯網社區(qū)平臺，我們不僅僅是推出TAKI雞尾酒產品，我們還要打造一種新的生活方式，生活方式的建立才能讓產品走得更遠。