記者 張雅麗

　　茶的馨香，讓人停留，或是奔向遠(yuǎn)方。

　　昨日據(jù)2016中國(guó)（杭州）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨紫砂、陶瓷、茶器用品展（以下簡(jiǎn)稱“茶博會(huì)”）新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，一年一度的春茶盛宴將于5月6日——9日在浙江世貿(mào)國(guó)際展覽中心舉行，來(lái)自全國(guó)300余家茶品牌、茶服、茶器等企業(yè)云集一堂，共演茶香器度。同時(shí)，杭州市民無(wú)須搭乘時(shí)光穿梭機(jī)，就能在“茶博會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)品嘗30年代的陳年老茶。

　　300多個(gè)茶企，帶來(lái)全國(guó)63個(gè)茶區(qū)的名茶

　　喝茶是一件簡(jiǎn)單的事，也可以是復(fù)雜的事。作為2016杭州茶文化博覽會(huì)的系列主題項(xiàng)目之一， 今年“茶博會(huì)”無(wú)疑是一場(chǎng)飲茶之人、好茶之士的一場(chǎng)聚會(huì)。除了常見(jiàn)的綠茶、紅茶、黑茶，還有市場(chǎng)上較為小眾的白茶、青茶、黃茶等上等好茶，被來(lái)自全國(guó)63個(gè)茶產(chǎn)區(qū)的300余家知名茶商帶到“茶博會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)。

　　中國(guó)人碗中的茶湯，經(jīng)過(guò)了千年，喝茶的方式一直在變化。唐朝人煎茶，宋朝人創(chuàng)造了點(diǎn)注的喝法，明朝人一改吃茶的傳統(tǒng)，品味到茶葉泡水的清香。歲月釀成了茶香的味道，而國(guó)內(nèi)無(wú)數(shù)的茶人一直在努力著，延續(xù)、創(chuàng)新茶所帶來(lái)的美感。與茶相約的“茶博會(huì)”，包括極白·氨基酸白茶、云南白藥、歲月知味、萬(wàn)朝、百年左記、白馬山茶業(yè)、味茗堂、梧州茶廠、葛龍、乾紅、墨夫人、弈境、德成、沁璞、鳳寧號(hào)、霧雨深、大馬倉(cāng)、安吉語(yǔ)茉、貴州七茶等知名茶葉品牌均在“茶博會(huì)”設(shè)有主題展區(qū)，用古典或者現(xiàn)代的風(fēng)格，將茶的淳樸、雅致呈現(xiàn)于茶人。

　　茶界盛會(huì)，自然不缺茶器、茶服、香道等茶相關(guān)展品。據(jù)悉，以吳玉群、范麗靜、王旭為代表的20位著名紫砂藝人，以日本株式會(huì)社柴田、韓國(guó)洗玲工房、山茗、器而不舍、安吉麗娜、銅話為代表茶具、茶器品牌，以及古石后、斗記、善智、臺(tái)灣春稻藝術(shù)為代表的茶服品牌，均將以獨(dú)特的姿態(tài)，亮相“茶博會(huì)”。

　　30年代的陳年老茶，嘗出古人茶碗里的味

　　想品嘗古人茶碗里的味道，并不是一件難事，老茶是許多資深茶客的心頭好。馬來(lái)西亞茶企“大馬倉(cāng)”所帶來(lái)的殿堂級(jí)老茶，是今年“茶博會(huì)”的最大亮點(diǎn)之一。

　　大馬倉(cāng)老茶與國(guó)內(nèi)老茶相比，最大優(yōu)勢(shì)就是“藏于大馬”，馬來(lái)西亞得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境和氣候、溫度、濕度條件，有利于茶品的陳化，特別適合普洱茶在存放過(guò)程中的發(fā)酵與儲(chǔ)藏。

　　在“茶博會(huì)”的新聞發(fā)布會(huì)上，主辦方介紹，馬來(lái)西亞幾乎成為世界普洱茶集散中心和云南普洱茶的第二故鄉(xiāng)。本次來(lái)杭的“大馬倉(cāng)老茶”，是30-80年代各種大馬倉(cāng)老茶，如老欉水仙、天寶珠水仙、鐵羅漢等老烏龍，孖端、寶蘭、農(nóng)家六堡、寶珍號(hào)、山城六堡等老六堡，大紅印、八八青、老茶磚、下關(guān)鐵餅等老普洱，茶齡雖高，但依舊保持著一級(jí)好茶所具備的味醇、湯細(xì)、質(zhì)稠、無(wú)雜味的特點(diǎn)。

　　賞茶品茶聽(tīng)茶， 八項(xiàng)主題活動(dòng)亮點(diǎn)不斷

　　茶，是一種人生，按照漢字茶的書寫方式，茶，是人處于草木之間，它是人面對(duì)大自然和心靈的態(tài)度?！安璨?huì)”期間，第三屆全國(guó)評(píng)選大賽“茗星茶藝師”、茶人之家、“老前輩與你約茶”等八項(xiàng)活動(dòng)將同期舉行，用更生動(dòng)的方式，詮釋茶人與茶文化。

　　5月6日—5月9日期間，八大主題項(xiàng)目輪番上演?！百p星 ·茗星茶藝師評(píng)選”從5月7日啟動(dòng)，來(lái)自全國(guó)各地的茶藝師進(jìn)行茶技藝水平的較量，以沖泡技術(shù)、茶藝藝術(shù)的形式評(píng)選出“茗星”茶藝師；5月8日，則有一場(chǎng)“品茶”活動(dòng)，資深茶人與您約茶，所談之事并非閑話家常，而是來(lái)自老茶緣的老前輩們用他們喜歡的方式帶你體驗(yàn)唐朝的煮茶、宋代的點(diǎn)茶、少數(shù)民族的習(xí)茶方式等，品茶、沏茶，共飲杯中的廉、美、和、敬，是一場(chǎng)深入心靈的品茶之旅。

　　以茶會(huì)友，對(duì)于茶人和茶客而言，都是一場(chǎng)修行?！安璨?huì)”期間，知名茶人黃剛一場(chǎng)公益對(duì)沖茶會(huì)同時(shí)舉行，這將是一場(chǎng)“品質(zhì)的碰撞”，茶友坐而論茶，共同鑒定普洱茶的品質(zhì)。另外一場(chǎng)極具分量的活動(dòng)，是知名茶文化學(xué)者王旭烽新書簽售會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)她將分享數(shù)十年來(lái)沉浸茶世界、癡迷茶事、致力于茶文化探尋與研究的感悟、心得、故事。

　　值得一提的是，“茶博會(huì)”的6號(hào)館，每天都有不同的茶文化體驗(yàn)，包括“龐穎說(shuō)茶”雅集品鑒、Tea Lab 新茶學(xué)“90后眼中茶葉的新可能”、韓國(guó)一羊協(xié)會(huì)的“韓國(guó)茶宴”、浙江大學(xué)茶學(xué)系的“科學(xué)沏茶”聽(tīng)屠幼英老師講茶葉的科學(xué)利用等等，通過(guò)琴、棋、書、畫、茶、藝、科學(xué)多種文化元素，匯集演繹的茶文化。

　　龍井綠茶將獨(dú)特展示，茶會(huì)茶展均免費(fèi)開放

　　茶，是春天舞臺(tái)的主角。龍井，是杭州特有的茶香，此外九曲紅梅、湘湖龍井、徑山茶、拔山高峰、天目青頂、雪水云綠、千島銀珍等杭州特色茶品牌將獨(dú)特展示?！安璨?huì)”上的杭州名茶，讓茶客、茶商更加深入地認(rèn)識(shí)杭州。

　　在新聞發(fā)布會(huì)上，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)發(fā)展部部長(zhǎng)陳敘達(dá)在談到今年茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀時(shí)稱，全國(guó)市場(chǎng)上約為60%的茶客偏愛(ài)綠茶，西湖龍井在綠茶中，獨(dú)占一席；以普洱茶為主的黑茶市場(chǎng)占比接近20%，其銷量和市場(chǎng)占有率在逐漸上升中，雖然紅茶的市場(chǎng)占比僅10%，但隨著飲茶方式和習(xí)慣的改變，紅茶的市場(chǎng)潛力巨大。

　　他表示，茶作為一個(gè)包容的概念，菊花、水果、中草藥等，都在用茶的方式沏泡、飲用，屬于非茶之茶，其保健功效更看重，這些年輕人偏好的茶飲，未來(lái)的品飲方式將不斷變化。

　　杭州市旅游委員會(huì)市場(chǎng)開發(fā)處處長(zhǎng)姜君表示，今年正值G20峰會(huì)之年，這場(chǎng)茶文化、茶藝、茶品的展示，充滿了國(guó)際的元素，多國(guó)茶商加入了“茶博會(huì)”行列，也讓各國(guó)茶人深切體會(huì)杭州茶文化的博大精深。

　　據(jù)悉，本屆“茶博會(huì)”以“茶悅世界 分享未來(lái)”為主題，由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、杭州市旅游委員會(huì)、杭州市西湖博覽會(huì)組織委員會(huì)辦公室主辦，由深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司、杭州西湖國(guó)際博覽有限公司承辦。本屆“茶博會(huì)”免費(fèi)對(duì)市民開放，5月6日——9日市民可在“茶博會(huì)”入口的“觀眾登記處”登記信息，領(lǐng)取免費(fèi)入場(chǎng)證。