菜價(jià)漲、買菜貴，已經(jīng)成了近期老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)。個(gè)別大蔥、大蒜的高價(jià)位更是讓很多人直呼“買不起了”。昨日，記者從市商務(wù)局了解到，近期全國(guó)及我市菜價(jià)持續(xù)上漲存在諸多原因。我市將充分發(fā)揮蔬菜儲(chǔ)備作用，繼續(xù)加大外埠蔬菜調(diào)運(yùn)力度，同時(shí)開展農(nóng)超對(duì)接平抑菜價(jià)。

　　為啥漲？產(chǎn)量運(yùn)輸?shù)勾汉?/p>

　　“蒜要13塊錢一斤，雞腿才9塊錢一斤?！睆奈沂谐悄系囊患胰巳藰穭偛少?gòu)結(jié)束，田阿姨算了算賬，竟然發(fā)現(xiàn)平日里的配料大蒜已經(jīng)這么貴了。

　　近期，我市菜價(jià)持續(xù)上漲，市商務(wù)局分析表示，氣候是主要原因之一。年初以來我市對(duì)外埠菜的需求量達(dá)70%，三次“倒春寒”天氣使跨區(qū)長(zhǎng)距離調(diào)運(yùn)受阻，寒冷天氣也使本地蔬菜長(zhǎng)勢(shì)緩慢，上市期比往年推后，這些因素導(dǎo)致了我市蔬菜價(jià)格大幅上漲并高位運(yùn)行。

　　特別是我市的大蔥、大蒜主要來自山東等地，因產(chǎn)量、運(yùn)輸、天氣等原因，大蔥在山東地頭價(jià)格是每斤1.6元，到西安市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每斤5.3元，部分商戶屯集大蒜、大蔥等謀取暴利，并人為惡意炒作，使其價(jià)格畸高。

　　咋應(yīng)對(duì)？增加外地菜供應(yīng)量

　　為平抑菜價(jià)我市已采取多項(xiàng)措施。4月1日起，市商務(wù)部門先后組織欣橋、新北城、摩爾等大型批發(fā)市場(chǎng)到云南、海南、兩廣、山東等地采購(gòu)蔬菜，加大外埠蔬菜調(diào)運(yùn)力度。目前市場(chǎng)蔬菜日交易量已由5000噸提高到6000噸，提升20%的交易量。下一步我市將繼續(xù)組織全市大型批發(fā)市場(chǎng)加大外埠菜調(diào)運(yùn)的數(shù)量和品種，使蔬菜市場(chǎng)日交易量達(dá)到7000噸至10000噸，保證供應(yīng)充足。

　　在減少環(huán)節(jié)降低成本上，4月11日市商務(wù)局組織新北城、摩爾兩家大型蔬菜批發(fā)市場(chǎng)到西安周邊的涇陽(yáng)、高陵、閻良和渭南等產(chǎn)地直接面向種植戶進(jìn)行采購(gòu)。截至目前，共采購(gòu)萵筍、黃瓜等各類蔬菜共計(jì)900余噸。

　　此外，我市也組織農(nóng)超對(duì)接平抑菜價(jià)。要求全市華潤(rùn)萬(wàn)家、人人樂、民生家樂等大型商超積極與我市蔬菜基地、合作社、種植戶對(duì)接，使蔬菜直接進(jìn)入大型超市進(jìn)行銷售。

　　還干啥？減免本地菜銷售費(fèi)用

　　為確保本地蔬菜上市銷售，我市將切實(shí)減免本地菜銷售費(fèi)用，要求我市主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)對(duì)本地菜開辟專區(qū)銷售，并免除所有費(fèi)用，如攤位費(fèi)、交易費(fèi)。另外，認(rèn)真總結(jié)汲取我市蔬菜進(jìn)社區(qū)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積極探索新的蔬菜進(jìn)社區(qū)建設(shè)模式，發(fā)揮“直通車”便民、利民的作用。

　　建立信息共享機(jī)制，積極讓各蔬菜批發(fā)市場(chǎng)和山東、河南等產(chǎn)地市場(chǎng)建立信息聯(lián)動(dòng)機(jī)制，及時(shí)掌握產(chǎn)地蔬菜價(jià)格，擴(kuò)大采購(gòu)范圍和采購(gòu)數(shù)量。

　　同時(shí)，市商務(wù)局將及時(shí)關(guān)注肉、菜、蛋、奶等居民生活必需品的供應(yīng)情況，聯(lián)合農(nóng)林、物價(jià)、工商等部門加大市場(chǎng)檢查督查力度，對(duì)惡意炒作、不公平競(jìng)爭(zhēng)等影響居民生活的現(xiàn)象進(jìn)行嚴(yán)厲查處。

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　　800噸儲(chǔ)備肉 明起投放市場(chǎng)

　　本報(bào)訊 除了菜價(jià)上漲，近日我市豬肉價(jià)格也持續(xù)走高。明日起，西安市將啟動(dòng)省市儲(chǔ)備冷凍豬肉市場(chǎng)投放工作，將在全市上百個(gè)網(wǎng)點(diǎn)投放共計(jì)800噸的儲(chǔ)備肉。

　　近兩年全國(guó)及我市生豬價(jià)格持續(xù)下滑，養(yǎng)殖戶利潤(rùn)減少，導(dǎo)致生豬存欄量大幅下降，市場(chǎng)供應(yīng)出現(xiàn)不足，使今年以來全國(guó)及我市零售市場(chǎng)豬肉價(jià)格持續(xù)走高。據(jù)悉，我市常年儲(chǔ)備肉為2000噸，由于近期豬肉價(jià)格持續(xù)走高，為進(jìn)一步穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格，保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益，保障城市中低收入人群生活需求，市商務(wù)部門已向市政府請(qǐng)示投放政府儲(chǔ)備肉平抑市場(chǎng)價(jià)格。

　　明日起，我市將啟動(dòng)省市儲(chǔ)備冷凍豬肉市場(chǎng)投放工作。其中，自4月23日起至5月22日，全市將設(shè)立35個(gè)投放點(diǎn)投放300噸政府儲(chǔ)備肉；另外，省商務(wù)廳也將在109個(gè)省儲(chǔ)備冷凍豬肉投放網(wǎng)點(diǎn)，投放500噸冷凍豬肉儲(chǔ)備。

　　投放點(diǎn)位置主要選在便于群眾購(gòu)買，側(cè)重于低收入人群入住相對(duì)密集的地區(qū)或社區(qū)，由指定承儲(chǔ)企業(yè)方欣公司負(fù)責(zé)將政府儲(chǔ)備肉配送到各個(gè)銷售點(diǎn)，并統(tǒng)一制作政府儲(chǔ)備肉銷售專柜的牌匾。投放的儲(chǔ)備肉規(guī)格為凍白條約10cm寬分段（不分部位），統(tǒng)一零售價(jià)22元/公斤。

　　本組稿件均由記者 軒轅楊子 采寫