本報記者劉久鋒實(shí)習(xí)生萬旭

　　貴州是茶樹的原產(chǎn)地和茶文化的發(fā)源地之一，是高山綠茶、生態(tài)綠茶和有機(jī)綠茶的重要產(chǎn)地，是中國重要的茶葉生產(chǎn)基地和產(chǎn)茶大省。截至2015年底，貴州茶葉面積達(dá)689.2萬畝，占全國茶園面積的16.8%，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值214.8億元，綜合產(chǎn)值404.9億元，實(shí)現(xiàn)了貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的量變積累。

　　提高知名度

　　近年來，貴州堅持以開放促開發(fā)的方針，圍繞實(shí)施黔茶走出去戰(zhàn)略，通過擴(kuò)大開放，引進(jìn)工商資本、民營資本向茶產(chǎn)業(yè)集聚，實(shí)施跨行業(yè)、跨區(qū)域、跨所有制經(jīng)營，不斷加大茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)扶持培育力度，做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，加快發(fā)展小微企業(yè)，促進(jìn)園區(qū)集聚與產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

　　隨著貴州茶的知名度和影響力不斷提升，茶產(chǎn)品性價比不斷提高，產(chǎn)業(yè)競爭力不斷增強(qiáng)，基地規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、集約化水平不斷提升，進(jìn)一步奠定了貴州茶產(chǎn)業(yè)在全國的地位，堅定了加快貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心。

　　2014年5月，貴州省政府出臺《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃》，提出大力實(shí)施黔茶品牌戰(zhàn)略，重點(diǎn)支持以“都勻毛尖”為代表的“三綠一紅”（都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅）品牌發(fā)展，建設(shè)全國茶葉強(qiáng)省。自此貴州茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入加速發(fā)展期。

　　如今，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為貴州保護(hù)自然環(huán)境、守住發(fā)展和生態(tài)兩條底線的綠色產(chǎn)業(yè)，成為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入的富民產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)產(chǎn)品加工、實(shí)施工業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，同時也成為展示貴州形象、促進(jìn)開放開發(fā)的“名片”產(chǎn)業(yè)。

　　提升附加值

　　據(jù)統(tǒng)計，目前貴州1392家茶葉生產(chǎn)企業(yè)中，有1/4來自浙江、福建、安徽等茶產(chǎn)業(yè)大省。省外茶企在貴州建基地搞加工，產(chǎn)品直接貼牌銷售，讓貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入尷尬的境地。

　　從為其他品牌做嫁衣到品牌主動出擊，貴州茶正通過黔茶飄香等系列營銷，在全國茶葉版圖上插上屬于貴州的旗幟。

　　聚焦重點(diǎn)品牌，推動產(chǎn)業(yè)鏈整合。貴州圍繞“三綠一紅”重點(diǎn)品牌，以省重點(diǎn)品牌和主要區(qū)域品牌為核心，推動組建黔茶聯(lián)盟、黔茶控股、貴州貴茶等一批企業(yè)集團(tuán)，集聚一大批上下游企業(yè)，建設(shè)專業(yè)基地、實(shí)現(xiàn)初精分離、建立營銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)業(yè)鏈整合步伐明顯加快。

　　目前，貴茶、貴天下等企業(yè)進(jìn)入?yún)窃Ｌ⑽譅柆?、家樂福等大型商超系統(tǒng)7904個。在淘寶、天貓、京東、1號店等主流電商平臺，貴州茶葉店鋪有1692家、單品9272個。2015年1至8月，貴州省出口茶葉金額達(dá)1567萬美元，同比增長50.2%。貴茶向星巴克供應(yīng)“綠寶石”綠茶29.6萬斤，第一批910斤“紅寶石”也發(fā)往星巴克。

　　貴州也在積極規(guī)范茶葉加工環(huán)節(jié)、提升茶葉加工品質(zhì)、引導(dǎo)茶葉生產(chǎn)企業(yè)開展質(zhì)量管理體系和危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)（HAC-CP）認(rèn)證。同時，去年由貴州省茶辦制（修）訂并發(fā)布的10個品牌27項地方標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，有效推動了茶葉加工的標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化和量產(chǎn)化。

　　做足茶文章

　　茶園作為貴州“綠色產(chǎn)業(yè)”的代表，可以說在發(fā)展山地旅游、農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游上具備先天優(yōu)勢。將“茶園旅游”作為一種新的旅游業(yè)態(tài)進(jìn)行重點(diǎn)發(fā)展，把游客帶進(jìn)茶園，既有助于豐富茶產(chǎn)地的產(chǎn)業(yè)形態(tài)，也有助于游客、茶客進(jìn)一步了解貴州豐富厚重的茶文化，進(jìn)一步助推貴州茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展。

　　“近茶區(qū)、接便道、延景點(diǎn)、多元化”的建設(shè)理念，將生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)茶園、自然景色、紅色文化、人文景區(qū)等重要核心景觀串聯(lián)一起，讓“產(chǎn)業(yè)發(fā)展”與“旅游”抱團(tuán)，成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的綠色品牌。

　　湄潭縣核桃壩村有“中國西部生態(tài)茶葉專業(yè)村”的美譽(yù)，位于國家AAA級旅游景區(qū)“茶海生態(tài)園”之中。在此觀賞茶藝表演、體驗(yàn)制茶工藝、品嘗茶飲小吃，游客不僅可以了解茶飲食文化，還可以體驗(yàn)茶風(fēng)情文化，為鄉(xiāng)村旅游觀光增加了新的文化內(nèi)涵。