本報(bào)訊（記者買天）4月21日，在黑龍江省哈爾濱市召開的中國農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展峰會(huì)上，《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布，與我國現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)相比，該標(biāo)準(zhǔn)中的多個(gè)指標(biāo)都進(jìn)行了較大幅度的調(diào)整，其標(biāo)準(zhǔn)都高于現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，代表了我國當(dāng)前生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量的最高標(biāo)準(zhǔn)，與處于世界先進(jìn)水平的歐盟和美國的標(biāo)準(zhǔn)一致。

　　中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋介紹說，新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)中將菌落總數(shù)從每毫升200萬個(gè)以下調(diào)整到了每毫升10萬個(gè)以下，這一指標(biāo)與歐盟和美國的標(biāo)準(zhǔn)一致。同時(shí)，將我國現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中沒有的、反映奶牛乳房健康水平的體細(xì)胞數(shù)首次納入到了此次新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)中，并且也是按照國際最高標(biāo)準(zhǔn)——?dú)W盟的標(biāo)準(zhǔn)來制定的，即每毫升為40萬個(gè)以下。而這一指標(biāo)要高于美國每毫升75萬個(gè)以下的國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　此外，代表生鮮乳營養(yǎng)價(jià)值的乳蛋白率指標(biāo)，在此次發(fā)布的新標(biāo)準(zhǔn)中也得到了提高，即將乳蛋白率提高到3.0%，這個(gè)指標(biāo)已經(jīng)達(dá)到了國際生鮮乳的優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，高于2010年國家生鮮乳2.8%的標(biāo)準(zhǔn)。

　　“乳蛋白率指標(biāo)的提升，從側(cè)面說明了我國規(guī)?；翀鲈诮陙淼玫搅丝焖侔l(fā)展，特別是農(nóng)墾乳業(yè)在奶牛品種、飼料組成、飼養(yǎng)管理水平方面的優(yōu)勢進(jìn)一步凸顯，從而使乳蛋白率指標(biāo)的提高有了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！瘪T艷秋說。