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2025年01月10日 星期五

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多家知名餐企入駐黃太吉外賣平臺

　　北京商報訊 （記者 徐慧 郭白玉）昨日，黃太吉舉行餐企品牌入駐黃太吉外賣平臺簽約儀式。

　　據(jù)悉，此次發(fā)布會入駐的品牌有黃記煌、仔皇煲、一麻一辣、青年餐廳、東方餃子王、局氣、很久以前、有飯8家餐企。黃太吉相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，至此，黃太吉外賣平臺已經(jīng)有16家餐企入駐?，F(xiàn)場不少餐企負(fù)責(zé)人表示，之所以選擇入駐黃太吉，主要是黃太吉從外賣供應(yīng)鏈角度出發(fā)，在其中央廚房進(jìn)行統(tǒng)一的工業(yè)化生產(chǎn)，在一定程度上降低食品安全隱患。

　　黃太吉以在CBD賣煎餅果子揚名，后從煎餅果子單品到發(fā)展其他品牌，最終轉(zhuǎn)型至精品外賣平臺。黃太吉創(chuàng)始人赫暢指出，模式創(chuàng)新之后，必是技術(shù)與內(nèi)容的創(chuàng)新。此次品牌入駐，黃太吉將與眾多知名餐飲品牌在打通外賣平臺與餐飲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，共建外賣供應(yīng)鏈生態(tài)圈方面展開深入合作。未來，黃太吉與知名餐飲品牌還將在品牌營銷、外賣數(shù)據(jù)鏈搭建、全球化擴展等領(lǐng)域進(jìn)行合作。業(yè)內(nèi)人士表示，對于企業(yè)來說，也是一個大膽的嘗試，以專門的外賣團(tuán)隊在黃太吉平臺上做外賣產(chǎn)品，風(fēng)味口感能否做到與堂食一致，且目前不少品牌招牌菜都有自己獨特的烹制技藝，品牌是否真正愿意在另一個平臺上操作，也是權(quán)衡起來相對較難的問題之一。

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