楊丹丹

　　要問(wèn)我安溪之行印象最深刻的是什么？我想莫過(guò)于那些“茶人”。安溪縣鐵觀音研究院院長(zhǎng)陳水潮先生首當(dāng)其沖。他曾經(jīng)在多個(gè)場(chǎng)合講解鐵觀音，還曾在中央電視臺(tái)開(kāi)過(guò)茶葉講座，更曾因?yàn)樽ゲ枞~產(chǎn)業(yè)抓得好得到“升遷”，上調(diào)到泉州市。然而，最終他仍然選擇回到了安溪縣。他說(shuō)：“畢生愛(ài)茶，走到哪里都牽掛著安溪?！迸c我們交流過(guò)程中，陳先生始終強(qiáng)調(diào)：“茶葉是民生工程，要想把它做成產(chǎn)業(yè)必須要運(yùn)作，不能炒作。”

　　安溪縣農(nóng)業(yè)與茶果局局長(zhǎng)蔡建明同樣令人難忘。他在陪同我們調(diào)研的過(guò)程中話語(yǔ)不多。他的微信名就叫“愛(ài)茶人”，在加入了他的微信后，我發(fā)現(xiàn)他每天都要推送幾條微信文章，每一篇都與安溪的茶葉有關(guān)。瀏覽他的微信歷史文章，發(fā)現(xiàn)清一色的都是“茶文章”?？磥?lái)，茶葉不僅是他的主業(yè)，也是他業(yè)余生活中的副業(yè)。

　　福建農(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院的院長(zhǎng)林金科家在福州，常年在安溪工作。在帶著我們參觀茶學(xué)院的過(guò)程中，他說(shuō)起茶葉教學(xué)娓娓道來(lái)，輕松風(fēng)趣。大家感嘆，這樣的老師上起課來(lái)一定很生動(dòng)，作他的學(xué)生一定會(huì)因此愛(ài)上茶。

　　我想，正是這樣一位位對(duì)茶葉有感情的人的默默付出，才成就了鐵觀音的今天。

　　陳水潮在臨別前送給我們一行人發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的五個(gè)“密訣”——增加總量、提高品質(zhì)、開(kāi)拓市場(chǎng)、打造品牌、建設(shè)文化。但我們認(rèn)為最重要的核心要素仍然在于“人”。如果沒(méi)有了這些要把產(chǎn)業(yè)做到極致的人，所有這一切不過(guò)是空談。

　　在經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入“新常態(tài)”的背景下，全國(guó)不少茶葉主產(chǎn)省份都在發(fā)力調(diào)整壯大茶產(chǎn)業(yè)?；詹柘虬蚕獙W(xué)什么，是源于安徽組團(tuán)取經(jīng)調(diào)研的由頭。其實(shí)，安溪發(fā)展茶葉的諸多做法對(duì)于全國(guó)的茶葉主產(chǎn)省、市、縣（區(qū)）而言都有借鑒意義。