馬杰本報(bào)記者楊丹丹

　　4月9日，安徽省合肥市蜀山區(qū)小廟鎮(zhèn)大柏店小衛(wèi)莊，李德芝的家中正在開隊(duì)長會(huì)，討論算賬事宜?，F(xiàn)場氣氛很熱烈，“再多給我50畝，我保證能保質(zhì)保量完成任務(wù)?！标?duì)長周德好有點(diǎn)迫不及待。

　　“老周，我相信你能力，但是田多了你也照應(yīng)不過來，聽我的，先管100畝地?！崩畹轮ψ约杭磳㈤_始的千畝農(nóng)田春耕大局運(yùn)籌帷幄。

　　春耕才開始，怎么到了算賬這一步？

　　一分錢學(xué)費(fèi)沒交，跟著農(nóng)業(yè)專家學(xué)了八年

　　李德芝今年62歲，手下管著幾十個(gè)勞動(dòng)力，流轉(zhuǎn)土地1200畝。他告訴記者，自己在1995年就開始承包了近80畝田地種水稻，20多年過去，最大的感觸還是“如果不跟著市場走，打一副好算盤，賺的錢可能還沒成本漲的多”。

　　過去，一畝田算上水費(fèi)、人工費(fèi)、農(nóng)資等費(fèi)用，成本差不多要500多元錢。“稻子才賣8毛一斤，風(fēng)調(diào)雨順季節(jié)一畝田最多能賺300塊錢?！崩畹轮フf。

　　在當(dāng)?shù)厝搜壑?，老李的學(xué)問大著呢。原來，2003年李德芝的女兒去合肥求學(xué)，他去陪讀期間住在省農(nóng)科院附近，找到當(dāng)時(shí)農(nóng)科院植保所的負(fù)責(zé)人，跟在專家后面，管理農(nóng)作物。這8年時(shí)間，李德芝學(xué)會(huì)了土壤改良培育、旱稻種植、科學(xué)除草等“拿錢都學(xué)不到”的多項(xiàng)技能。

　　2011年，李德芝回到小廟鎮(zhèn)，一口氣流轉(zhuǎn)了700畝田地，專業(yè)從事水稻種植。

　　不丟種糧老本行，搞起瓜蔞籽深加工

　　憑借著有技術(shù)資本，李德芝的家庭農(nóng)場也做得風(fēng)生水起，除了開辟20畝果園外，在2013年見瓜蔞種植前景好，又專程引進(jìn)種了300畝。

　　李德芝說：“一斤稻子賣價(jià)比過去多了0.45元，但人工和農(nóng)資價(jià)格都漲了過半，一畝田只能掙300來塊錢，跟過去持平?！狈吹故枪鲜V帶來了增收希望，市場價(jià)格水漲船高，一斤生瓜蔞籽能賣20元，刨去前期投入成本，一畝田能掙4000塊錢。

　　2015年，瓜蔞籽市場遭遇“滑鐵盧”，受大面積種植影響，原籽價(jià)格驟降到14元一斤，春節(jié)前，李德芝找到經(jīng)驗(yàn)豐富的炒貨師傅，高價(jià)聘請其為瓜蔞籽配炒制秘方，因?yàn)槌闯龅墓鲜V籽口感好，價(jià)格適中，一斤能賣30元錢，5天時(shí)間就賺了1萬多元錢。但庫存的1萬多斤原籽在無法全部炒完，春節(jié)后又是銷售淡季，最后只能10元一斤低價(jià)拋了?？此铺澚?，李德芝卻尋到了商機(jī)——決定做瓜蔞籽深加工。

　　按照李德芝的規(guī)劃，單純靠賣初級產(chǎn)品受市場價(jià)格波動(dòng)太大了，通過做農(nóng)產(chǎn)品深加工，適應(yīng)市場需求，才是生存之道，“現(xiàn)在已成立了瓜蔞合作社，加上自家的300畝瓜蔞籽，準(zhǔn)備從合作社再收購原籽，統(tǒng)一規(guī)范加工，把主動(dòng)權(quán)掌握在自己手里。”

　　既要低頭種地，也要抬頭看市場

　　對于種糧，李德芝并不打算丟，他開始采取分包到隊(duì)的經(jīng)營模式。過去為了便于管理，設(shè)立了7個(gè)隊(duì)長，工資按日結(jié)算，隊(duì)長每天都是干完活走人，有的田地產(chǎn)量懸殊太大，說明責(zé)任心不一。

　　今年春耕前，李德芝想了刺激政策，將7個(gè)隊(duì)長召齊，“每位隊(duì)長各自領(lǐng)種100畝地，我出所有種子、農(nóng)資、機(jī)械成本，每位隊(duì)長能領(lǐng)到100元一畝的管理費(fèi)用?！钡鹊侥甑资斋@，李德芝先得600斤保底糧，剩下的盈余糧食大家五五分成。

　　這個(gè)提議一提出，隊(duì)長們一算，很劃算，而且能充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)積極性，都舉手贊成，直至出現(xiàn)文中開頭一幕。李德芝說自己還不能當(dāng)甩手掌柜，自己要統(tǒng)一管理，還得抓好三件事，即土壤優(yōu)良培育、土地環(huán)境整治和糧食質(zhì)量安全。

　　年近六旬的李德芝還不服老，他總說，真不能總低頭種地，也要抬頭看看市場，看看市場缺什么，市民想要什么。在他的小算盤里，今后要做到以種糧為本、混合經(jīng)濟(jì)作物共存、都市旅游觀光農(nóng)業(yè)為輔的經(jīng)營模式。“打算把20畝果園全部開放，做起觀光采摘和農(nóng)事體驗(yàn)，等時(shí)機(jī)成熟了，再將周邊閑置的民房租下修繕一新，增加民宿旅游項(xiàng)目。”