話當(dāng)年 永安公司領(lǐng)風(fēng)騷

　　說(shuō)傳奇 四大百貨居榜首

　　“飛樓百丈凌霄漢，車(chē)水馬如龍，南京路繁華誰(shuí)冠，先施與永安，百貨如山阜且豐，晚來(lái)光景好，電燈燦爛照面紅，肩摩轂擊來(lái)忽忽，城開(kāi)不夜，窟宜銷(xiāo)金，商業(yè)甲寰中！”

　　一曲《南京路進(jìn)行曲》，道盡20世紀(jì)30年代上海的繁華。是時(shí)，上海形形色色的大小公司超過(guò)數(shù)千家，可是太太、小姐們口中的“公司”卻專(zhuān)指南京路上的四大百貨公司。如果太太小姐們說(shuō)，衣服是在“公司”買(mǎi)的，“懂行”的人馬上會(huì)明白：首先是指永安，再就是先施、新新、大新。

　　1918年9月5日上午，上海永安公司正式開(kāi)幕，大門(mén)甫一打開(kāi)，早已等候在門(mén)口的市民一擁而入，堆積如山的商品讓許多見(jiàn)過(guò)世面的上海人驚嘆不已，40多個(gè)商品部，所有的柜臺(tái)和貨架上，都堆滿了簇新的商品。開(kāi)業(yè)期間有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)惠，第一天永安就創(chuàng)下了驕人的營(yíng)業(yè)額。公司方面原來(lái)估計(jì)置備的貨物足可應(yīng)對(duì)一個(gè)季度，實(shí)際上僅過(guò)了20天，即已售去一半。

　　至此，永安百貨開(kāi)始了其在商界的傳奇經(jīng)歷。往歷史的細(xì)處追尋，人們發(fā)現(xiàn)永安百貨比先施總是跑晚一步。但在眾多近代史家看來(lái)，上海永安公司在商業(yè)上的成就，卻傲居四大百貨之首。

　　時(shí)光斗轉(zhuǎn)，經(jīng)歷了近一個(gè)世紀(jì)的永安百貨大樓，如今仍延續(xù)著舊日的風(fēng)光，車(chē)水馬龍，人聲喧嘩，而郭氏家族見(jiàn)證了中國(guó)現(xiàn)代百貨業(yè)的興衰的同時(shí)，更在百年輝煌的肩膀上持續(xù)著經(jīng)典的神話。

　　創(chuàng)世記

　　海外淘金歸國(guó)進(jìn)軍百貨業(yè)

　　1892年，一個(gè)名叫郭樂(lè)的青年懷揣著淘金夢(mèng)，漂洋過(guò)海，從中國(guó)來(lái)到了澳洲。在那里，他并沒(méi)有如愿淘到金子，但憑借著聰明的頭腦和耐勞的精神，他和他的兄弟郭泉收獲了事業(yè)的成功。從一個(gè)水果店做起，僅用了十余年，他們就成為頗具實(shí)力的商人。

　　在賺得第一桶金之后，郭氏兄弟把視線轉(zhuǎn)移到了祖國(guó)。1907年，郭樂(lè)、郭泉在香港成立了第一家永安百貨公司。當(dāng)年8月28日，永安百貨在皇后大道中167號(hào)開(kāi)業(yè)，與當(dāng)時(shí)的百貨巨頭先施僅幾步之遙。但永安沒(méi)有走上同類(lèi)復(fù)制、惡性競(jìng)爭(zhēng)的路，公司內(nèi)從女店員的容貌，商品的花色、商標(biāo)，都與先施有所區(qū)別，但同一類(lèi)別、同一商標(biāo)的商品，永安的標(biāo)價(jià)永遠(yuǎn)與先施一模一樣。就連收到開(kāi)業(yè)請(qǐng)柬的先施創(chuàng)始人馬應(yīng)彪，在逛完一圈店面后也如釋重負(fù)。

　　經(jīng)過(guò)10年的經(jīng)營(yíng)，香港永安已為郭氏家族積攢了大量的財(cái)富。這時(shí)，郭氏兄弟的眼光投到了上海。當(dāng)時(shí)的上海已然是一座大都市，其中又以南京路這條商業(yè)街最為繁華。

　　1918年9月5日，是歷書(shū)中的黃道吉日。同樣在先施百貨的附近，永安百貨開(kāi)業(yè)在即。之前，號(hào)稱(chēng)主打“環(huán)球百貨”的永安，已連續(xù)14天在《申報(bào)》、《新報(bào)》登載“開(kāi)業(yè)預(yù)告”，吊足了市民的胃口。盡管采取“憑代價(jià)券”入場(chǎng)的方法來(lái)加以限制人流，但開(kāi)業(yè)當(dāng)日商場(chǎng)還是被人群圍得水泄不通，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手徒嘆奈何。

　　門(mén)開(kāi)，客涌。光看永安的格局就不同以往。在當(dāng)時(shí)，商場(chǎng)喜歡把便宜貨放在柜臺(tái)外面，而高質(zhì)量和貴重物品放在柜臺(tái)后的貨架上或隱蔽的樓上，或是由店員取遞，或是只有富人才被允許光顧。但永安卻將這些貨物展示在開(kāi)放的貨架上，顧客盡可上前仔細(xì)一觀并撫摸。而珠寶、首飾、鐘表、樂(lè)器等這些比較貴重的商品，多數(shù)是永安在歐美采購(gòu)的全球佳品。

　　在這之后的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，永安與同在南京路的先施、新新、大新一同被稱(chēng)為“四大公司”，這“四大公司”就是當(dāng)時(shí)上海灘高檔和時(shí)髦的代名詞。能擁有一件從“公司”里，特別是永安買(mǎi)來(lái)的衣服，對(duì)于當(dāng)時(shí)的上海女孩來(lái)說(shuō)，是一件特別“扎臺(tái)型”（滬語(yǔ)，意指有面子）的事情。

　　根據(jù)《永安公司與上海都市消費(fèi)》一書(shū)介紹，從1918年到1949年，上海永安在華商四大公司中，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)長(zhǎng)期保持領(lǐng)先，其也因此穩(wěn)坐百貨之首的地位。

　　繁華集

　　開(kāi)創(chuàng)多種商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式

　　時(shí)光流轉(zhuǎn)回上世紀(jì)20年代的上海，涌入熙熙攘攘的南京路，你可看到在西方世界流行不久的發(fā)型、時(shí)裝、女式提包、鞋帽和佩飾，也可從拂面而過(guò)的熏風(fēng)中，嗅到新近巴黎流行的香水氣味。

　　順著街道行走，一座高七層的歐式風(fēng)格建筑映入眼簾，走進(jìn)其中，身著黑色長(zhǎng)衫、旗袍，腳著黑襪黑鞋的男女店員有禮有序，勤而不亂。顧客若要買(mǎi)一臺(tái)收音機(jī)，店員就一臺(tái)一臺(tái)地搬出來(lái)試聽(tīng)，直至讓顧客心滿意足。倘若顧客在家具、地毯、皮箱等大件商品處流連，熱情的店員便會(huì)言簡(jiǎn)意賅地介紹貨品，末了還總不忘提醒一句：“給您免費(fèi)送貨”。

　　場(chǎng)內(nèi)，每一個(gè)店員都少有空閑，他們中有的在用英文向洋人介紹物品，有的在開(kāi)發(fā)票，顧客如對(duì)購(gòu)買(mǎi)的貨物不滿意，或貨物有損壞，可憑發(fā)票去更換。

　　《永安公司與上海都市消費(fèi)》作者宋鉆友分析，永安之所以能力壓群雄，主要得益于其經(jīng)營(yíng)理念和營(yíng)銷(xiāo)模式。許多在今天看來(lái)再平常不過(guò)的經(jīng)營(yíng)手法，在當(dāng)時(shí)卻是劃時(shí)代的創(chuàng)新之舉，刺激著上海灘的消費(fèi)欲望，沖擊著十里洋場(chǎng)的時(shí)尚、奢侈觀念。

　　在場(chǎng)內(nèi)，一些顧客會(huì)直奔專(zhuān)設(shè)的部門(mén)辦理“折子”和禮券。永安獨(dú)創(chuàng)的“折子”可謂是中國(guó)最早的VIP會(huì)員卡，客戶可以憑折子記賬購(gòu)物，按期結(jié)算。永安的禮券上印有“永安”二字，拿來(lái)送人相當(dāng)體面。永安早已意識(shí)到，那么多人預(yù)付款辦禮券，肯定有部分人拿了禮券也不會(huì)急于消費(fèi)提貨，這相當(dāng)于不用付息就募集了一筆可觀的社會(huì)游資。

　　逛遍6000多平方米的營(yíng)業(yè)廳，顧客也往往并不會(huì)就此止步，因?yàn)樗麄儠?huì)發(fā)現(xiàn)，樓上還有電影院、娛樂(lè)場(chǎng)。人們?cè)谏虉?chǎng)購(gòu)物后，也可以通過(guò)在第4層凌空架起的兩座封閉式天橋，來(lái)到位于商場(chǎng)東側(cè)的19層高的永安新廈，這可是當(dāng)時(shí)南京路上僅次于國(guó)際飯店的高樓。永安新廈七層的“七重天”游樂(lè)場(chǎng)，在上海灘更是無(wú)人不知。直到今天，業(yè)內(nèi)百貨搭配娛樂(lè)的模式仍是屢試不爽。

　　在商場(chǎng)內(nèi)，別忘了隨手取一本《永安月刊》，了解一下最新的商品信息。永安走高檔路線，價(jià)格自然不菲，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，永安每年春、夏、秋、冬四季和公司周年紀(jì)念日，都會(huì)有一次大減價(jià)活動(dòng)，說(shuō)不定到時(shí)花很少的錢(qián)就能買(mǎi)到稱(chēng)心的物品……

　　鼎盛匯

　　業(yè)務(wù)拓展至金融領(lǐng)域

　　上海的繁華一直延伸至1550公里之外。是時(shí)，郭氏家族的故地也聳立起了永安的名號(hào)。從當(dāng)年孫中山的中西藥局往西走，如今孫文西路134號(hào)是原“永安僑批局”所在地，這是當(dāng)年郭氏兄弟在家鄉(xiāng)石岐?jiǎng)?chuàng)辦的銀行。

　　從永安里到永安僑批局，步行約一刻鐘，隨著人群徜徉在孫文西步行街上，常常能看到有外地游客、歸鄉(xiāng)游子在永安僑批局前拍照留影。讓鏡頭再一次回到上個(gè)世紀(jì)二三十年代，每天早上，永安僑批局的員工們正是在永安里迎著朝陽(yáng)洗漱完畢后，三三兩兩步行去僑批局上班。

　　與其它中山老字號(hào)或遷徙流轉(zhuǎn)，或幾毀幾建不同，永安僑批局的五層半樓房一直矗立在孫文西路134號(hào)的原址上。1918年，上海永安百貨開(kāi)業(yè)的同一年，郭氏兄弟回鄉(xiāng)投資，入主當(dāng)時(shí)的石岐匯源銀號(hào)，并將其改組易名為“永安僑批局”，主要辦理僑匯兼營(yíng)找換、儲(chǔ)蓄、按揭、保險(xiǎn)等業(yè)務(wù)。

　　由于郭氏信譽(yù)好，永安僑批局在鄉(xiāng)邑僑匯業(yè)務(wù)中占據(jù)了75%—80%的市場(chǎng)份額，中山地區(qū)的僑匯幾乎皆出自永安，無(wú)論近的沙溪、南區(qū)，還是遠(yuǎn)的古鎮(zhèn)、小欖、黃圃，每月都有鄉(xiāng)民收到來(lái)自永安的派匯單、僑匯。

　　上世紀(jì)40年代，永安僑批局大廳人流如織，不僅辦僑匯、找換、儲(chǔ)蓄、按揭、保險(xiǎn)業(yè)務(wù)的鄉(xiāng)民來(lái)來(lái)往往，永安還兼營(yíng)洋莊業(yè)務(wù)（即代買(mǎi)代賣(mài)），特別是1946年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，中山鄉(xiāng)民熱衷于照相留影，對(duì)膠卷的需求量大增，永安僑批局就收取匯款，代鄉(xiāng)邑從美國(guó)、香港等地購(gòu)買(mǎi)。除了膠卷，汽油、柴油、加拿大面粉、日本紗等緊俏物資也都能通過(guò)永安僑批局購(gòu)買(mǎi)。

　　《中山老行業(yè)》畫(huà)冊(cè)作者鄧振玲回憶，當(dāng)時(shí)交通尚不發(fā)達(dá)，對(duì)沙溪、南區(qū)等比較近的鎮(zhèn)區(qū)，永安僑批局采用騎單車(chē)遞送的方式；對(duì)于古鎮(zhèn)、小欖、黃圃等較遠(yuǎn)的鎮(zhèn)區(qū)則會(huì)定期派出兩名出江員、一名帶槍保安，乘電船仔（即小輪）走水路到各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)為鄉(xiāng)民發(fā)放匯款。

　　當(dāng)時(shí)鄉(xiāng)民收到的僑匯有美元、港幣、澳門(mén)幣，還有國(guó)民政府發(fā)行的法幣，五花八門(mén)，收款人點(diǎn)清款項(xiàng)后在派匯單上簽收，永安方面交割完畢后則收走派匯單，一筆僑匯業(yè)務(wù)就辦完了。由于永安僑批局是親自送僑匯上門(mén)，比現(xiàn)在的銀行匯款業(yè)務(wù)還要便利。

　　重生傳

　　提倡國(guó)貨留守上海等待新生

　　在永安長(zhǎng)達(dá)近一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷程中，有一個(gè)人不得不提：那就是永安百貨的第二代掌門(mén)人郭琳爽。

　　1929年，大洋彼岸的那場(chǎng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)，還沒(méi)有影響到大上海的霓虹，先施樂(lè)園和永安天韻樓的歌女們依然在“你儂我儂”、資本家在數(shù)著鈔票、工人運(yùn)動(dòng)的潮聲此起彼伏……

　　就在這年，春夏之交的一個(gè)晚上，永安天韻樓劇場(chǎng)舞臺(tái)，出現(xiàn)了一位身材魁梧、寬肩國(guó)字臉的美男子，當(dāng)這位神秘的“演員”剛一開(kāi)口，其動(dòng)人的歌喉，即刻迎來(lái)了臺(tái)下聽(tīng)眾熱烈的掌聲。

　　這臺(tái)戲是為郭琳爽出臺(tái)而專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的，這種別具一格的“迎新儀式”，也預(yù)示上海永安公司迎來(lái)了一個(gè)新時(shí)代。

　　在永安創(chuàng)建的那個(gè)年代，中國(guó)的工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，市面上好一點(diǎn)的商品都是洋貨。所以，最初以“環(huán)球百貨”為特色的永安百貨公司里，賣(mài)的幾乎都是舶來(lái)品。

　　但是，隨著民族意識(shí)的覺(jué)醒，越來(lái)越多的國(guó)人認(rèn)識(shí)到，支持國(guó)貨是振興民族經(jīng)濟(jì)的重要手段。一部分愛(ài)國(guó)商人開(kāi)始了“實(shí)業(yè)救國(guó)”的探索，他們投入大量資本和心血開(kāi)辦工廠，制造可以與洋貨相媲美的國(guó)貨產(chǎn)品。在上海，郭氏家族的永安百貨是國(guó)貨的積極倡導(dǎo)者，同時(shí)，他們投資建設(shè)的永安紡織公司，也在行業(yè)中大有名聲。

　　進(jìn)入20世紀(jì)30年代，人們發(fā)現(xiàn)，在永安的貨架上，盛錫福平頂草帽、上海線毯、龍虎牌人丹、三星牌蚊香、雄雞牌毛巾等國(guó)貨換下了大批日本貨。但是，僅僅是商場(chǎng)的一廂情愿，并無(wú)法使國(guó)貨真正站住腳跟。郭琳爽與商品部部長(zhǎng)經(jīng)過(guò)研究后決定，幫助國(guó)貨廠商改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。他曾幫助上海裕華化學(xué)工業(yè)公司對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)，還對(duì)雙妹牌花露水、龍門(mén)牌襪子、鵝牌汗衫等進(jìn)行扶持。這些名牌商品逐漸取代了洋貨的地位。期間，永安公司經(jīng)銷(xiāo)的國(guó)貨大幅增長(zhǎng)，到1936年，永安公司的國(guó)貨進(jìn)貨率已近七成。

　　1937年，郭琳爽更是開(kāi)辟了“國(guó)貨商場(chǎng)”專(zhuān)賣(mài)國(guó)貨。然而，隨著抗戰(zhàn)的爆發(fā)，永安公司也不可避免地遭遇戰(zhàn)亂之災(zāi)。郭氏家族慷慨解囊，捐資捐物支持抗戰(zhàn)。

　　1949年，永安又面臨抉擇。這時(shí)，解放戰(zhàn)爭(zhēng)已進(jìn)入尾聲，期間，一些商家選擇了離開(kāi)大陸。郭氏家族因?yàn)橛泻艽笠徊糠之a(chǎn)業(yè)在香港和海外，所以，要放棄上海永安并非難事。但是，郭琳爽毅然決定留下來(lái)，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)永安。上海解放后，南京路上第一面紅旗就升起在永安公司綺云閣樓頂。

　　■對(duì)話

　　郭氏家族第三代后人郭志舜：

　　“阿公教的人生道理永不忘”

　　翻開(kāi)郭志舜的簡(jiǎn)歷，豐富的閱歷讓人驚訝：17歲考入美國(guó)麻省理工大學(xué)，26歲在香港開(kāi)辦自己的建筑設(shè)計(jì)公司，至今設(shè)計(jì)作品超過(guò)300個(gè)；在香港曾任輔警33年，從最基層一直升遷至總警司、總監(jiān)。他還曾在越南耕作10年，親手種植農(nóng)產(chǎn)品。而現(xiàn)在，他是百年企業(yè)永安集團(tuán)在中山的投資主席。

　　作為郭氏家族第三代，郭志舜的祖父是赫赫有名的“百貨業(yè)之父”郭泉。圍繞家族的創(chuàng)業(yè)故事及發(fā)展經(jīng)歷，郭志舜有什么說(shuō)法？

　　南方日?qǐng)?bào)：永安集團(tuán)從創(chuàng)立至今已經(jīng)走過(guò)100多年，作為永安第三代傳人之一，你是如何理解永安精神的？

　　郭志舜：永安之所以能傳承百年，靠的正是郭樂(lè)、郭泉兄弟當(dāng)年遠(yuǎn)渡重洋至斐濟(jì)島的勇氣、刻苦和創(chuàng)業(yè)精神。我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記阿公（爺爺）教給我們的不懈奮斗的精神。時(shí)至今日，我認(rèn)為永安精神可以用5點(diǎn)概括：團(tuán)隊(duì)精神、共同目標(biāo)、社會(huì)責(zé)任及關(guān)懷、客戶至上、創(chuàng)造與發(fā)展。

　　永安精神應(yīng)該說(shuō)是多層次、多方面的，是豐富多彩的。如解放前，百貨是我們的主業(yè)，但在百貨之外，我們還擁有眾多的文化項(xiàng)目：月刊、影院、劇社、攝影室、籃球隊(duì)等等不一而足。根據(jù)社會(huì)形勢(shì)的需要，我們還經(jīng)常舉行各式各樣的社會(huì)公益活動(dòng)，如義演、募捐、慰勞等等，而這些社會(huì)活動(dòng)，不僅提升了永安人的公益心、文化層次與道德修養(yǎng)，而且在擴(kuò)大永安的社會(huì)地位與知名度方面，都是起到了極大的作用。永安精神是屬于企業(yè)文化方面的“軟實(shí)力”，“軟件”與“硬件”具有不同的功效，屬于精神文化層面的“軟實(shí)力”。在擴(kuò)大影響力的同時(shí)，也輔助我們的主頁(yè)擴(kuò)展。從某種角度來(lái)看，“永安精神”應(yīng)該說(shuō)是我們最重要的資產(chǎn)，一個(gè)企業(yè)的“軟件”比它的硬件更顯得重要，“軟件”的轉(zhuǎn)化與嬗變會(huì)產(chǎn)生不可估量的威力與作用。

　　南方日?qǐng)?bào)：從1907年在香港上環(huán)設(shè)立永安百貨，到2007年中山永安新城第一期竣工。剛好一個(gè)百年輪回，在新的周期里，永安準(zhǔn)備在中山本土進(jìn)行怎樣的發(fā)展呢？

　　郭志舜：一份難舍的故土之情，讓我們整個(gè)家族都期望為家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。回歸故鄉(xiāng)投資，正是希望為中山的建設(shè)做貢獻(xiàn)。在香港，媒體稱(chēng)我為“中山仔”，我也因此而自豪，因?yàn)檫@里是我的家。我的祖父從這里走出去，而我們又回來(lái)了。對(duì)我而言，不僅是一種回歸，更是事業(yè)另一個(gè)高峰的開(kāi)啟。

　　從2004年啟動(dòng)中山永安新城計(jì)劃至今已經(jīng)13年。我們預(yù)計(jì)永安商城將于年內(nèi)開(kāi)業(yè)，目前，商場(chǎng)招商項(xiàng)目正順利進(jìn)行中，整個(gè)商城將由電影院、購(gòu)物中心和超市組成，另外還有8萬(wàn)多平方米的辦公樓可出租。屆時(shí)，整個(gè)永安新城的項(xiàng)目會(huì)完全成型。

　　我們希望帶給家鄉(xiāng)人一種生活享受，一種安居樂(lè)業(yè)的感覺(jué)，這是我們的投資構(gòu)想。無(wú)論是酒店、商城、公園，我們希望能帶給家鄉(xiāng)人民一種生活的享受。不僅居住要舒適，還要?jiǎng)?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。比如，我們的酒店就提供了300多個(gè)就業(yè)崗位，商場(chǎng)預(yù)計(jì)將有上千個(gè)就業(yè)崗位等。我們不僅僅是做項(xiàng)目，更希望所有的投資都做到最好最精，是一種長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，更是一種感情投資。

　　統(tǒng)籌:陸興華 覃素玲 撰文:鄧泳秋 伍杰 攝影:伍杰

　　■參考文獻(xiàn)

　　宋鉆友著：《永安公司與上海都市消費(fèi)（1918—1956）》 2011年

　　崔海霞 何品著：《四大百貨公司上海灘風(fēng)云史》 2012年

　　中山市博物館編：《中山老行業(yè)》 2004年