【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國(guó)廣播公司(BBC)4月10日?qǐng)?bào)道，越南媒體有關(guān)食品污染丑聞的報(bào)道接連不斷。如今，越來(lái)越多的越南人希望吃的放心，保障其食物不受污染。在越南城市中，居民自己在陽(yáng)臺(tái)上種植水果和蔬菜這種開(kāi)墾“城市菜園”的行為開(kāi)始風(fēng)靡各地。

　　BBC稱(chēng)，現(xiàn)在，就連當(dāng)?shù)孛襟w也發(fā)現(xiàn)了這一趨勢(shì)。德國(guó)科隆大學(xué)全球南部研究中心的研究員庫(kù)爾福斯特稱(chēng)：“媒體不僅大量報(bào)道食品安全問(wèn)題，同時(shí)也在關(guān)注人們自種水果、蔬菜這一趨勢(shì)。”眾多的用戶(hù)群，特別是一些年輕人經(jīng)常在Facebook等社交網(wǎng)站上相互交流最佳種植技術(shù)。

　　報(bào)道稱(chēng)，越南消費(fèi)者對(duì)食品安全越來(lái)越不信任。一方面是食品不衛(wèi)生導(dǎo)致人們生病。據(jù)越南食品安全部門(mén)公布的消息，2015年越南共發(fā)生171起食品中毒事件，造成5000人中毒，23人死亡。另一方面，是蔬菜水果受到農(nóng)藥污染。

　　當(dāng)下，不僅在河內(nèi)和西貢等越南大城市，而且在鄉(xiāng)村，讓居民吃上“清潔和安全的蔬菜”也日益成為人們討論的話(huà)題。庫(kù)爾福斯特在接受德國(guó)媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，為了買(mǎi)到較安全的食品，"人們寧愿跑遍半個(gè)市區(qū)，就為了去一個(gè)值得信賴(lài)的商販那里買(mǎi)肉，到另一個(gè)值得信賴(lài)的商販那里買(mǎi)菜以及去第三家店鋪買(mǎi)油和米。"了解河內(nèi)交通狀況的人都知道，這樣的采購(gòu)有可能要耗費(fèi)幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間。

　　報(bào)道稱(chēng)，為了減少品污染的風(fēng)險(xiǎn)，許多河內(nèi)的中產(chǎn)階級(jí)人士開(kāi)始利用房與房之間的空地，陽(yáng)臺(tái)或屋頂來(lái)種植蔬菜。庫(kù)爾福斯特對(duì)2014年和2015年越南城市居民自給自足的情況進(jìn)行了調(diào)查研究就發(fā)現(xiàn)，自己種植更清潔蔬菜在越南已經(jīng)成為一個(gè)“熱門(mén)話(huà)題”。人們也對(duì)“開(kāi)墾自家菜園，自給自足”越來(lái)越感興趣。BBC稱(chēng)，越南人喜歡自己種菜的主要原因除了食品安全的因素之外，還有消遣性因素，種菜可以成為緩解大城市緊張生活的一種業(yè)余消遣。據(jù)悉，越南“陽(yáng)臺(tái)種菜”種植的蔬菜品種主要是香菜和泰國(guó)羅勒香草以及豆芽、西紅柿和辣椒等等。

　　不過(guò)庫(kù)爾福斯特也觀察到人們?nèi)狈Ω蠓秶沫h(huán)保意識(shí)。她稱(chēng)："居民在自己種植蔬菜的時(shí)候，常常忽略進(jìn)一步的安全問(wèn)題。他們很少去考慮土壤和水是否受到污染。"庫(kù)爾福斯特列舉了河內(nèi)西湖岸邊的一個(gè)“城市菜園”為例。她說(shuō)，一些城市居民在那里開(kāi)墾了一片空地種植蔬菜。空地的后面是一家酒店。酒店的污水未經(jīng)處理直接排放到湖里。而種菜的居民就用湖里的水來(lái)澆灌澆菜。她認(rèn)為在這方面還需要做大量的宣傳教育工作。

　　報(bào)道稱(chēng)，由于在陽(yáng)臺(tái)和房頂種菜不能滿(mǎn)足一家人的需求，很多居民還要額外購(gòu)買(mǎi)蔬菜。由于2007年和2008年發(fā)生兩起嚴(yán)重霍亂瘟疫，政府采取了相關(guān)措施，在全國(guó)范圍開(kāi)展了一場(chǎng)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。庫(kù)爾福斯特說(shuō)，政府頒布了有關(guān)食品安全的各種法規(guī)。她認(rèn)為，“這是朝著正確的道路邁出的良好一步，但是還有待進(jìn)一步落實(shí)?！?/p>