本報(bào)濟(jì)南4月3日訊(記者 馬紹棟) “聯(lián)合采購，算我們一個(gè)!我最擔(dān)心從批發(fā)市場上買原料不安全?！薄拔覀兪菄鴥?nèi)最大米面糧油專業(yè)生產(chǎn)商，餐飲采購團(tuán)啥時(shí)采購米面油?我們給予特別優(yōu)惠!”自從上周一本報(bào)發(fā)出食安山東質(zhì)量誠信聯(lián)盟團(tuán)采聯(lián)購活動(dòng)以來，吸引了各種上游食材供應(yīng)商和下游餐廳食堂連鎖飯店等餐飲單位的強(qiáng)烈關(guān)注，甚至連一些食品安全檢測、物流配送等第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)也強(qiáng)烈要求“入團(tuán)”。

　　“快來我們這里考察一下吧，蔬菜絕對(duì)安全，經(jīng)得起檢驗(yàn)?！眮碜浴笆卟酥l(xiāng)”——壽光的菜農(nóng)之家聯(lián)合社銷售負(fù)責(zé)人張大同告訴記者，菜農(nóng)之家建立起“聯(lián)合社—合作社—社員”的產(chǎn)業(yè)組織體系，推行統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，最大限度保證了菜品安全。“我們也希望高品質(zhì)的安全蔬菜能夠走進(jìn)千家萬戶，食安山東采購團(tuán)啥時(shí)能來現(xiàn)場考察，我們隨時(shí)歡迎!”

　　“食品安全一直是我們集團(tuán)關(guān)注的第一要?jiǎng)?wù)，餐飲渠道更是我們的優(yōu)勢市場?！币婧＜卫?兗州)糧油工業(yè)有限公司總經(jīng)理郭經(jīng)田表示，公司下屬的米、面、糧、油產(chǎn)品都是最常用的大宗消費(fèi)品，符合餐飲、團(tuán)膳單位的采購需求，而且多年來公司的這類產(chǎn)品也是餐飲渠道的采購首選品牌?！拔覀儗?duì)食安山東團(tuán)采聯(lián)購活動(dòng)非常支持，通過這一平臺(tái)我們可以對(duì)接更多的下游采購商，實(shí)現(xiàn)高效、共贏發(fā)展?！?/p>

　　“我們最擔(dān)心的就是采購的肉品不安全?！睗?jì)南著名燒烤品牌、啤酒花園總經(jīng)理張兵告訴記者，燒烤用肉的安全是企業(yè)生存的生命線，但上游供應(yīng)的牛羊肉有無瘦肉精，是否摻雜使假，他們也無從把關(guān)，為此只能自掏腰包請(qǐng)第三方機(jī)構(gòu)做檢測?！坝辛耸嘲采綎|的平臺(tái)，我們?cè)瓉韺?duì)接不上的肉品供應(yīng)商現(xiàn)在有望解決了?！?/p>

　　值得注意的是，本次活動(dòng)還吸引了食品安全檢測、物流配送等提供第三方服務(wù)的機(jī)構(gòu)參與?！凹胁少徥称钒踩母黜?xiàng)檢測至關(guān)重要?！敝袊卟肆魍▍f(xié)會(huì)食品安全委員會(huì)檢測負(fù)責(zé)人楊敬臣致電本報(bào)表示，希望能深度參與本次活動(dòng)，并愿意整合更多上下游資源共同做大這一平臺(tái)。

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