編者按

　　蔥價(jià)自春節(jié)前開(kāi)始已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月上漲，在某些地區(qū)漲幅較去年同期高達(dá)800%。蔥價(jià)成了“向前蔥（沖）”，價(jià)格大漲背后是前幾年大蔥連續(xù)滯銷(xiāo)，蔥農(nóng)種植意愿下降和今年年初凍害天氣導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量減少的綜合效應(yīng)。蔥價(jià)漲了，蔥農(nóng)有沒(méi)有賺到錢(qián)？請(qǐng)看本報(bào)記者從產(chǎn)區(qū)發(fā)回的報(bào)道。

　　劉久平 本報(bào)記者呂兵兵

　　從去年底開(kāi)始，大蔥價(jià)格開(kāi)始走高，春節(jié)過(guò)后，蔥價(jià)更是持續(xù)上漲。“蔥價(jià)暴漲”、“10元買(mǎi)兩根蔥”等報(bào)道不斷見(jiàn)諸媒體。對(duì)此，記者來(lái)到山東省大蔥主產(chǎn)區(qū)安丘市，對(duì)大蔥種植及價(jià)格情況進(jìn)行了調(diào)查。

　　大蔥地頭價(jià)超過(guò)3元/斤

　　連續(xù)幾年來(lái)并不起眼的大蔥價(jià)格，近期“一路飆升”，銷(xiāo)售市場(chǎng)上一斤大蔥的價(jià)格已經(jīng)七八塊錢(qián)了，讓不少市民調(diào)侃“向錢(qián)蔥”又回來(lái)了。

　　3月24日，記者在安丘市凌河鎮(zhèn)的田間地頭采訪，當(dāng)日大蔥地頭批發(fā)價(jià)格每斤在3.1元到3.5元左右。記者又來(lái)到安丘的一家大型超市，經(jīng)過(guò)剝皮洗泥等初加工的大蔥售價(jià)7.99元/斤。

　　安丘市農(nóng)業(yè)局蔬菜站站長(zhǎng)張中華說(shuō)：“春節(jié)前，產(chǎn)地大蔥價(jià)格就開(kāi)始走高，一度達(dá)到每斤2.6元。春節(jié)后，本以為會(huì)有回落，但大蔥價(jià)格卻持續(xù)沖高，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)超過(guò)3元/斤。近期大蔥價(jià)格已漸趨穩(wěn)定，但總體上還會(huì)處于高位運(yùn)行?！?/p>

　　高企的大蔥價(jià)格讓安丘蔥農(nóng)歡喜了一把。宋樹(shù)芝是安丘市凌河鎮(zhèn)關(guān)前埠村的一位大蔥種植戶，在他家的大棚里可以看到一排排綠油油的大蔥。宋樹(shù)芝：“去年種植了兩個(gè)大蔥棚。從年前開(kāi)始大蔥的價(jià)格就開(kāi)始在一路上漲。大蔥一畝地的蔥種、機(jī)械、人工、肥料加起來(lái)，成本大約需要4000元?，F(xiàn)在每斤大蔥三塊四五毛錢(qián)，一畝大蔥能夠賣(mài)兩三萬(wàn)，效益很可觀?！?/p>

　　今年的蔥價(jià)為什么會(huì)這么高？

　　張中華分析，蔥價(jià)之所以如此高，主要有兩個(gè)原因：一是去年秋冬季節(jié)大蔥種植面積減少，安丘大蔥種植面積由往年的15萬(wàn)畝左右下降到約12萬(wàn)畝，差不多減少了20%；二是去年冬天的極寒天氣，導(dǎo)致大蔥大面積受害，因?yàn)?zāi)減產(chǎn)量也很大。因此，大蔥產(chǎn)量減少導(dǎo)致供應(yīng)不足，進(jìn)而導(dǎo)致價(jià)格上漲。

　　面積減少的原因是之前大蔥價(jià)格持續(xù)低迷，導(dǎo)致農(nóng)民種植意愿下降。金冢子鎮(zhèn)車(chē)戈莊村村民王式坤種會(huì)議，去年四五月份，大蔥價(jià)格一兩毛錢(qián)一斤，賣(mài)蔥連工錢(qián)都掙不出來(lái)。所以，王式坤干脆兩畝大蔥讓菜販子免費(fèi)拉走，騰出地來(lái)種了玉米。

　　2014年冬天，安丘極低氣溫是零下10攝氏度左右，2015年的冬天一度達(dá)到零下17攝氏度，創(chuàng)下了多年的低溫紀(jì)錄，導(dǎo)致大蔥大面積受災(zāi)?！安粌H是大蔥，北方的很多蔥蒜等越冬作物，都遭受了大面積凍害，個(gè)別地塊甚至全部?jī)鏊?。”張中華說(shuō)。

　　同時(shí)，記者了解到，從春節(jié)前后大蔥漲價(jià)開(kāi)始，大部分的蔥農(nóng)就早早出手賣(mài)掉了大蔥，導(dǎo)致現(xiàn)在大蔥更加緊缺。蔥農(nóng)們預(yù)測(cè)，目前市場(chǎng)上七八元一斤的高價(jià)蔥價(jià)格，估計(jì)要等到5月份小拱棚蔥下來(lái)后才能有所緩解。

　　多條舉措保障農(nóng)民種植收益

　　雖然現(xiàn)在蔥價(jià)暴漲，蔥農(nóng)獲得了高收入。但在采訪過(guò)程中，多數(shù)蔥農(nóng)都不接受這種暴漲暴跌的局面，都希望每年都能獲得穩(wěn)定的種植收益。對(duì)此，為幫助農(nóng)民規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，安丘也采取了一些舉措。

　　安丘市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)王忠學(xué)說(shuō)：“大力發(fā)展大蔥加工企業(yè)和蔥農(nóng)種植合作社，讓蔥農(nóng)抱起團(tuán)來(lái)闖市場(chǎng)，是規(guī)避種植和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，提高蔥農(nóng)話語(yǔ)權(quán)的一條路子?！?/p>

　　王忠學(xué)介紹，近年來(lái)，安丘著力推進(jìn)大蔥等農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植，通過(guò)13家鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)服務(wù)中心，共實(shí)現(xiàn)流轉(zhuǎn)土地42.8萬(wàn)畝，培育了1500多家農(nóng)民專業(yè)合作社和306家農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，培育了40萬(wàn)畝姜蔥蒜優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。

　　安丘還實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”戰(zhàn)略，抓住電子商務(wù)發(fā)展機(jī)遇，與北京恩源科技有限公司合作，投資1000萬(wàn)元組建了安丘源家園信息科技有限公司，將安丘大蔥、大蒜等通過(guò)地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)定銷(xiāo)售。

　　為避免菜農(nóng)在遭受自然災(zāi)害時(shí)減少損失，2013年5月21日，安丘出臺(tái)了《大蔥、生姜農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)實(shí)施方案》，在全國(guó)率先試水蔥姜保險(xiǎn)，確定了一畝大蔥、生姜保險(xiǎn)金額2000元、保險(xiǎn)費(fèi)100元的政策，由中國(guó)人保財(cái)險(xiǎn)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門(mén)定損后按比例賠付，幫解了農(nóng)民種植的后顧之憂。

　　品牌營(yíng)銷(xiāo)更讓安丘蔥農(nóng)受益匪淺。目前，安丘大蔥實(shí)現(xiàn)周年四季供用，這在北方城市是唯一的。就縣級(jí)市來(lái)說(shuō)，安丘大蔥畝產(chǎn)全國(guó)第一，總產(chǎn)量全國(guó)第一，出口量全國(guó)第一。安丘優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品暢銷(xiāo)海內(nèi)外，去年出口創(chuàng)匯達(dá)3.4億美元，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量達(dá)80多萬(wàn)噸。