企業(yè)名稱：杭州絡(luò)通生物科技有限公司

　　注冊(cè)時(shí)間：2015年6月

　　注冊(cè)資本：1000萬(wàn)元

　　項(xiàng)目領(lǐng)域：高活性小分子果膠的量產(chǎn)

　　見(jiàn)習(xí)記者 沈旭輝

　　小分子果膠是什么？對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)這是一個(gè)陌生的詞匯。不過(guò)，國(guó)際上對(duì)小分子柑橘果膠的健康功效有著大量的研究。“實(shí)驗(yàn)表明，小分子果膠有排除體內(nèi)重金屬、防癌抗癌、改善心腦血管、潤(rùn)腸通便等功效?！苯j(luò)通科技總經(jīng)理于斌介紹。遺憾的是，高活性小分子果膠量產(chǎn)一直是一個(gè)世界級(jí)難題。

　　去年9月，在浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)葉興乾教授的帶領(lǐng)下，高活性小分子果膠提煉技術(shù)得到跨越式發(fā)展，絡(luò)通科技通過(guò)技術(shù)革新終于實(shí)現(xiàn)了高活性小分子果膠的量產(chǎn)。

　　記者體驗(yàn) 領(lǐng)先技術(shù)攻克提煉難題

　　“大分子果膠大家并不陌生，我們常吃的果凍、果醬就要用到它?！庇诒蠼榻B，小分子果膠就要“金貴”許多。“由于小分子果膠量產(chǎn)一直是世界性難題，國(guó)內(nèi)外廠商主要運(yùn)用改性小分子柑橘果膠作為原料生產(chǎn)產(chǎn)品。由于改性小分子果膠采用將大分子果膠高溫高壓直鏈切斷的工藝，在改性過(guò)程中其活性會(huì)大幅降低，所以改性果膠的效果遠(yuǎn)沒(méi)有直接提煉的高活性小分子果膠效果顯著。”

　　絡(luò)通科技小分子果膠提取量產(chǎn)技術(shù)，得益于世界領(lǐng)先的膜分離技術(shù)，“從柑橘橘絡(luò)直接提煉高活性小分子果膠，具有原先改性果膠所無(wú)可比擬的高活性?！庇诒蠼榻B。

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì) 團(tuán)隊(duì)科研能力是有力保障

　　絡(luò)通團(tuán)隊(duì)在高活性小分子果膠領(lǐng)域研發(fā)了近8年時(shí)間，于斌說(shuō)：“當(dāng)今，許許多多的人受重金屬、癌癥、心腦血管等難題困擾，高活性小分子果膠的研究成果表明它在‘對(duì)付’以上難題有明顯效果，而它的量產(chǎn)技術(shù)正是將其推向市場(chǎng)的關(guān)鍵所在。”

　　對(duì)于絡(luò)通研發(fā)團(tuán)隊(duì)，于斌頗為驕傲：“以浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)葉興乾教授和高級(jí)工程師、杭州絡(luò)通生物科技有限公司創(chuàng)始人高海峰為研發(fā)核心，絡(luò)通研發(fā)的腳步不會(huì)停止?！?/p>