本報(bào)訊 說到蔬菜，“馬大嫂”們最擔(dān)心的是農(nóng)藥殘留。雖然市面上也有不少標(biāo)有“無(wú)公害”的蔬菜，但這些蔬菜到底是如何做到“無(wú)公害”的，大部人都不清楚。昨天，杭州食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)的會(huì)員們趕到了位于良渚的麟海蔬菜果專業(yè)合作社一探究竟。

　　剛進(jìn)合作社不久，兩排大棚中間的空地上，一個(gè)個(gè)奇怪的裝置吸引了大家的注意——土地上插著一根根一米多高的竹竿，竹竿上有兩個(gè)瓶子。下面的瓶子是普通的飲料瓶，裝有水。上面的瓶子更大一些，口朝下，兩個(gè)瓶子口口相連。“這個(gè)裝置是用來捕蟲的。”工作人員介紹，“上面的大瓶子里裝有‘性誘劑’，會(huì)釋放出雌性飛蛾特有的氣味，雄性飛蛾聞到后就會(huì)鉆進(jìn)去，接著就掉進(jìn)了下面的飲料瓶里，淹死了?！闭f著，工作人員打開了兩個(gè)瓶子的接口，只見下面的飲料瓶里，滿滿的都是飛蛾的尸體。而就在這幾排大棚旁邊，記者還看到了一臺(tái)“蟲情測(cè)報(bào)燈”，根據(jù)測(cè)報(bào)燈的提示，工作人員就可以跟換瓶子里的“性誘劑”，來誘捕不同種類的蟲子。

　　除了這種“請(qǐng)君入甕”的除蟲法，還有使用滅源植物來除蟲的。比如，在水稻旁種上茭白，大部分蚜蟲就都會(huì)集中在茭白上。這樣一來，工作人員只需要做好茭白的除蟲工作，水稻上的用藥量被大大減少了。

　　“不過，想要完全不用藥還是比較困難的。但只要使用得當(dāng)，在一定時(shí)間內(nèi)，藥都可以自然降解掉，并不會(huì)大量地殘留在蔬菜上?！惫ぷ魅藛T補(bǔ)充說，“要是實(shí)在不放心，建議食用木耳菜、空心菜，這些菜幾乎全程不用藥，因?yàn)橄x子根本不愛吃?！?/p>

　　了解完“無(wú)公害”蔬菜是如何除蟲的，會(huì)員們還對(duì)現(xiàn)場(chǎng)種植的蔬菜進(jìn)行了取樣，委托第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，并會(huì)盡快向大家公布檢測(cè)結(jié)果。 姜曉霞 馬焱