■營養(yǎng)快餐

　　你是否在春天的時候常常犯困呢？其實多吃一些具有提神的食物就可以對抗春困。今天，就來一起看看哪些食物可以調(diào)理春困現(xiàn)象吧。

　　防止春困的營養(yǎng)元素

　　多食堿性食物 堿性食物能中和體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物，消除疲勞感。每天多吃一些新鮮蔬菜和水果，可以明顯改善春困。常見弱堿性食物有紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、洋蔥、豆腐等；中堿性食物有蘿卜干、大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等；強堿性食物包括葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等。

　　增加維生素的攝入 維生素是很好的清醒劑。胡蘿卜、大白菜、韭菜、馬鈴薯、柑橘、菜花、卷心菜、甜椒、芹菜、馬蘭、春筍等富含維生素，紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復(fù)精力、消除春困很有好處。

　　補鉀 缺鉀會使人疲倦無力，因此在春季應(yīng)注意補充含鉀量較高的食物，如黃豆、莧菜和柑橘等。

　　補鋅 海產(chǎn)品如紫菜、海帶，含有豐富的鋅，每周可進(jìn)食1—2次。

　　防止春困的食品

　　脫脂酸奶 多數(shù)婦女在月經(jīng)前后都會感到疲乏、嗜睡，一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

　　麥片 研究發(fā)現(xiàn)，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

　　草莓 草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　豆類 人的生存不能少了鐵質(zhì)，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

　　防止春困的飲品

　　薰衣草檸檬茶：振奮精神

　　制作：選取5—6顆干燥的薰衣草花蕾，與檸檬片一起放入茶杯中，加入沸水加蓋5—10分鐘，如果是與檸檬汁一起搭配，待茶呈淡綠色溫涼后加入即可。

　　功效：因為薰衣草里面含有的特殊的營養(yǎng)成分能夠緩解疲勞，而且還具有消除壓力的作用。而檸檬則具有利尿并且促進(jìn)消化的功效，經(jīng)常食用檸檬還可以緩解頭痛，其散發(fā)出的香味可使人精神振奮，但孕婦不宜飲用含有檸檬的茶。

　　蜂蜜菊花茶：提神健身

　　制作：將1公斤鮮菊花瓣搗爛，加水煎半小時，連續(xù)兩次等量提取，濾除殘渣，合并兩次提取液，小火濃縮至500毫升，待涼至60℃以下時加入500克蜂蜜調(diào)勻。每日飯前服用，每次20毫升。

　　功效：此款花草茶可以提神健身，消除疲勞。