做嬰幼兒奶粉是做母親的事業(yè)，嬰幼兒奶粉安全牽動著萬千中國家庭的神經(jīng)，并深受國家重視，因此守住食品安全的底線，也成為中國乳業(yè)生存的底線?！皟蓵逼陂g就有代表呼吁，中國乳業(yè)一定要提升奶業(yè)品質(zhì)，唱響民族品牌，恢復(fù)國人對民族乳業(yè)的信心。

　　事實上，隨著人們對食品安全的呼吁不斷升級以及“史上最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)的政策實施，國產(chǎn)奶粉也在不斷崛起。作為一家民族乳企，飛鶴乳業(yè)始終站在食品安全衛(wèi)士的高度，憑借安全可靠的產(chǎn)品和54年的安全紀(jì)錄，詮釋了其將食品安全當(dāng)作企業(yè)的生存根本，更贏得了萬千中國消費者的青睞。

　　食品安全融入

　　核心戰(zhàn)略布局

　　“得奶源者得天下”，在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，奶源對于安全的重要性更是不言而喻。早在2001年，飛鶴乳業(yè)就將食品安全融入核心戰(zhàn)略布局，以源創(chuàng)新理念關(guān)注“生產(chǎn)的源頭”，在北緯47°的黃金奶源帶上打造出了一條安全優(yōu)質(zhì)的全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在全產(chǎn)業(yè)鏈中，飛鶴從飼草種植開始掌控奶源安全，形成了“農(nóng)（專屬農(nóng)場）、牧（專屬牧場）、工（智能工廠）”三位一體的產(chǎn)業(yè)集群。經(jīng)過十年精耕，飛鶴完成了從源頭牧草種植、規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)到生產(chǎn)加工、成品檢驗、物流倉儲、渠道管理及售后服務(wù)各環(huán)節(jié)的全程可控，不僅率先打造了行業(yè)內(nèi)完整的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，更是確保了每一罐飛鶴奶粉的品質(zhì)，為中國寶寶提供了安全可靠的口糧。

　　得益于全產(chǎn)業(yè)鏈的合理布局，飛鶴在業(yè)內(nèi)率先實現(xiàn)了“2小時生態(tài)圈”，即從牧場擠出的鮮奶，2小時內(nèi)便可運至工廠進(jìn)行加工成粉，同時運用濕法工藝和閃溶技術(shù)，保障每一顆奶粉顆粒的營養(yǎng)都很均勻。飛鶴通過對鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時全程跟蹤檢驗、25道檢驗程序、411項次的檢驗，為54年的質(zhì)量安全上了多重保險，也用實際行動呵護(hù)著中國寶寶“舌尖上的安全”。

　　創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展

　　保障品質(zhì)安全

　　如果說品質(zhì)是企業(yè)贏得市場的保證，那么創(chuàng)新發(fā)展一定是成就企業(yè)未來的命脈，對于乳品行業(yè)更是如此。專業(yè)人士表示，面對國際市場的競爭，中國乳品企業(yè)已經(jīng)由原來的追趕者逐漸變?yōu)槌秸?，這足以證明中國乳業(yè)的發(fā)展速度。

　　依托于全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的同時，飛鶴更注重用利用創(chuàng)新的發(fā)展模式保障品質(zhì)安全。2012年，飛鶴上線了嬰幼兒奶粉行業(yè)首個可追溯系統(tǒng)，消費者可以通過該系統(tǒng)查詢產(chǎn)品的奶源地、生產(chǎn)地、質(zhì)檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時了解更適合中國寶寶體質(zhì)奶粉的生產(chǎn)過程。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，飛鶴又于2015年11月推出可視化全產(chǎn)業(yè)鏈，能夠使遠(yuǎn)在千里之外的消費者足不出戶，便可通過手機(jī)了解到包括原生態(tài)環(huán)境、生態(tài)農(nóng)場和生態(tài)牧場、智能工廠在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓消費者感受到看得見的放心。

　　專業(yè)人士認(rèn)為，全產(chǎn)業(yè)鏈不僅是一個企業(yè)實力的表現(xiàn)，更是體現(xiàn)了企業(yè)對于安全生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的全心投入。飛鶴基于自身規(guī)模以及資源，創(chuàng)新發(fā)展模式，憑借全產(chǎn)業(yè)鏈提升上游供應(yīng)鏈、可追溯等優(yōu)勢，以及利用終端消費引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈，從而不斷實現(xiàn)產(chǎn)品的戰(zhàn)略升級，使產(chǎn)品更加貼合中國寶寶體質(zhì)的實際需求。對于提升企業(yè)競爭力、加大產(chǎn)業(yè)合作，以及帶動整個乳業(yè)的健康成長來說，飛鶴的前瞻布局都堪稱典范。

　　近日國家領(lǐng)導(dǎo)人對食品安全工作做出重要指示，指示強(qiáng)調(diào)，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委政府義不容辭之責(zé)。隨著國家嚴(yán)格的質(zhì)檢措施不斷深入，監(jiān)管模式也將逐漸成熟，以飛鶴為代表的中國乳企將會迎來消費的變革之年，以及國產(chǎn)品牌的奮起之年。而在國產(chǎn)奶粉崛起之路上，中國乳企要不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品服務(wù)，在讓中國寶寶“舌尖上的安全”進(jìn)一步得到保障的同時，也要肩負(fù)振興民族乳業(yè)的使命，讓民族乳業(yè)贏得國人的尊重與贊譽(yù)。（王巖）