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2025年01月10日 星期五

北京一炸雞店老板在腌雞肉時(shí)加罌粟殼被批捕

  • 發(fā)布時(shí)間：2016-03-01 07:11:00  來源：北京青年報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　本報(bào)訊（記者 劉曉玲）犯罪嫌疑人謝士榮在經(jīng)營北京謝士榮炸雞店過程中，為了獲取經(jīng)濟(jì)利潤，在明知罌粟殼不能添加用于食品生產(chǎn)的情況下，仍從安徽老家購進(jìn)罌粟殼作為調(diào)料腌制炸雞后進(jìn)行銷售。昨天西城檢察院向媒體通報(bào)，謝士榮因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪被西城檢方批準(zhǔn)逮捕。據(jù)悉，該案也是國家食藥監(jiān)總局于近期向媒體通報(bào)的全國35起非法銷售添加罌粟殼食品案件之一。

　　西城檢察院魏文博檢察官介紹，謝士榮在制作炸雞前，需要先對雞肉進(jìn)行腌制，即將調(diào)料包放入60斤的鹵水中煮沸，待鹵水晾涼后再放入雞肉進(jìn)行腌制。整個(gè)腌制過程看似并無問題，但調(diào)料包卻被謝士榮加入了特殊的物質(zhì)：罌粟殼。

　　據(jù)謝士榮供述，2015年3月，他從安徽老家集貿(mào)市場的流動(dòng)攤販那里購買了罌粟殼，隨后，每隔十天半個(gè)月他都會(huì)在調(diào)料包里加入四分之一大小的罌粟殼。腌制雞肉用的鹵水大約一個(gè)月才會(huì)換一次，而使用罌粟殼腌制炸雞后，炸雞店的顧客明顯比原來多，還出現(xiàn)了很多老顧客，銷售形勢大好。

　　當(dāng)檢察官魏文博詢問是否知道罌粟殼的危害時(shí)，謝士榮回答說自己知道食用加入罌粟殼的食品有成癮性，但認(rèn)為少吃也許對人體健康沒有多大影響。經(jīng)鑒定，謝士榮炸雞店內(nèi)銷售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油均檢出罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。

　　謝士榮供述，炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷售數(shù)量在10噸左右，炸雞店每天純利300多元。

　　檢察官魏文博提醒，生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪為行為犯，只要行為人明知是有毒有害的非食品原料，并實(shí)施了在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒有害的非食品原料的行為，就構(gòu)成犯罪。

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