火鍋、麻辣燙、炸雞、拉面成“重災(zāi)區(qū)”

　　本報獲悉，國家食藥監(jiān)總局近期在執(zhí)法行動中發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罌粟殼成分，存在涉嫌違法添加行為，知名品牌周黑鴨上榜，此外還有多家火鍋店上榜。據(jù)悉，火鍋、麻辣燙、炸雞、拉面屬于添加罌粟殼“重災(zāi)區(qū)”。

　　據(jù)悉，目前已移送公安機關(guān)并提起公訴的有5家，分別為：安徽省宿州市周黑鴨宿蒙路口店、宿州市埇橋區(qū)慧鵬周黑鴨經(jīng)營店；廣東省惠州市惠陽區(qū)老鐵烤魚；重慶市合川區(qū)小沔鎮(zhèn)有名面館、合川區(qū)小沔鎮(zhèn)天下第一粉。

　　據(jù)悉，移送公安機關(guān)立案偵查的共20家，記者發(fā)現(xiàn)，曝光“中招”者多為火鍋店；食品藥品監(jiān)管部門正在立案調(diào)查的有10家，主要為小吃店、炸雞店、火鍋店。

　　記者獲悉，在食品中添加罌粟殼或罌粟粉，違反食品安全法第三十四條第一項關(guān)于“禁止生產(chǎn)經(jīng)營用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品”的規(guī)定，按照《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號），涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。上述餐飲服務(wù)單位中，已有25家被移交公安機關(guān)進行刑事犯罪偵查。

　　哪些領(lǐng)域?qū)儆诶浰跉せ蚶浰诜厶砑印爸貫?zāi)區(qū)”？據(jù)了解，火鍋店、麻辣燙、炸雞店、拉面館等餐飲服務(wù)單位尤為高危，食品藥品監(jiān)管部門將加強監(jiān)管。此外，餐飲服務(wù)單位在日常經(jīng)營活動中，要嚴(yán)格落實原料采購進貨查驗、索證索票等食品安全制度，確保所購食品原料安全可靠。消費者如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位涉嫌在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食品原料的，可向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門或12331熱線投訴舉報。（記者涂端玉）