湖北日報訊 圖為：26日，建始縣獼猴桃技術(shù)人員深入鄴州鎮(zhèn)當(dāng)陽壩村，指導(dǎo)貧困戶栽植獼猴桃。時下，該縣科協(xié)組織以獼猴桃、葡萄、核桃等一支支科技小分隊，深入田間地頭，送種苗、肥料和技術(shù)，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打好春耕生產(chǎn)主動戰(zhàn)。

　?。ㄒ暯缇W(wǎng) 劉波 羅昌盛 攝）

　　圖為：昨日，在咸豐縣坪壩營鎮(zhèn)青崗壩育苗工場，幾名專業(yè)化育苗服務(wù)人員在搬運浮盤。由該縣農(nóng)技部門培訓(xùn)農(nóng)村留守人員組成的服務(wù)隊，在春播時節(jié)進入育苗場所提供專業(yè)化育苗服務(wù)，提高播種質(zhì)量。

　?。ㄒ暯缇W(wǎng)周方奎 攝）

　　投入1元，產(chǎn)出117元。神話般的投入產(chǎn)出比，讓我省農(nóng)民受益。昨日從省農(nóng)業(yè)廳科教處獲悉，該廳最近組織專家，對為期3年的7個產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系進行全面驗收評估，得出以上結(jié)論。

　　受省農(nóng)業(yè)廳委托，以陳新忠為組長的課題組作為第三方，于2015年 9月至 2015年12月，對我省2012年底啟動的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系進行了全面考察，對省財政連續(xù)3年持續(xù)滾動支持的水稻、玉米、油菜、臍橙、蘿卜、地方雞、河蟹等7個產(chǎn)業(yè)的運行情況進行了評估。專家組一致認為，7個產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系通過科技攻關(guān)，破解了制約產(chǎn)業(yè)的技術(shù)瓶頸，提升了品種品質(zhì)，通過試驗示范，推動了規(guī)?；l(fā)展，提高了機械化程度，加快了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展態(tài)勢，探索了農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變路徑，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)富民和農(nóng)民增收。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，七個產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系3年來共為全省農(nóng)民增收79.9億元，而財政3年撥款僅3000萬元。扣除必要成本，結(jié)論是投入產(chǎn)出比為1∶117，即七個產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系3年來為全省農(nóng)民增收創(chuàng)造出的直接效益是省財政投入的117倍。

　　晚熟臍橙水豐汁甜

　　晚熟臍橙可實現(xiàn)錯峰銷售，為農(nóng)戶帶來更多利潤，但容易造成臍橙枯水問題，口感差。湖北省柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)劉繼紅博導(dǎo)帶隊，針對晚熟臍橙粒化現(xiàn)象進行技術(shù)攻關(guān)，有效解決了晚熟臍橙枯水問題，提高了柑橘品質(zhì)和口感。

　　他們篩選出了適合大面積推廣的“倫晚”“班菲爾”“紅夏橙”等品種，選育了“金水橘”“金峽桃葉橙”“金水椪柑2號”“紅肉蜜柚”等湖北富有發(fā)展?jié)摿Φ男聝?yōu)品種。

　　3年來，通過大力推廣晚熟臍橙?；揽丶夹g(shù)及“高接換種”“大枝修剪”“水肥一體化”“覆膜增糖”等其他高品質(zhì)栽培技術(shù)，提高了晚熟臍橙品質(zhì)，增強了柑橘產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益和市場競爭力；利用天敵物理的方法誘殺害蟲，減少使用農(nóng)藥化肥，推廣綠色化防控措施，改善了果園生態(tài)、土壤環(huán)境，有效維護了生態(tài)平衡。

　　他們在各柑橘產(chǎn)區(qū)創(chuàng)建新品種示范園區(qū)3.58萬畝，改造老果園3.8萬畝，推廣新品種新技術(shù)應(yīng)用15.2萬畝。在改善晚熟臍橙傳統(tǒng)種植的基礎(chǔ)上，嘗試了柑橘的機械施肥、施藥和采摘；晚熟臍橙平均單產(chǎn)從2012年每畝不足3000斤，增至2015年5000斤，每畝平均產(chǎn)量增加 2000多斤。晚熟臍橙平均每畝為農(nóng)戶增收2600元，為新品種新技術(shù)應(yīng)用區(qū)新增利潤3.6億元。

　　新模式養(yǎng)出大螃蟹

　　我省是河蟹養(yǎng)殖大省，但長期以來，河蟹規(guī)格小、優(yōu)質(zhì)蟹數(shù)量少。針對現(xiàn)實，湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家馬達文帶隊，研究與開發(fā)出河蟹苗種本地化培育及池塘高產(chǎn)高效的系列技術(shù)，較好解決了這一問題。

　　他們異地挑選具有典型長江水系中華絨螯蟹特征的大規(guī)格優(yōu)質(zhì)河蟹雌雄親本，用土池生態(tài)育苗的方法生產(chǎn)出大眼幼體，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)河蟹苗種，解決了蟹苗成本高、容易死亡的難題。

　　他們還研發(fā)出適合湖北河蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀、達到國內(nèi)領(lǐng)先水平的河蟹池塘高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)——“3+5”池塘養(yǎng)蟹模式：將河蟹池塘分為一口小池塘和一口大池塘，養(yǎng)殖期分為3個月和5個月兩個生長階段，第一階段對蟹種（扣蟹）在小池塘強化培育，第二階段對成蟹進行大池塘養(yǎng)殖，使河蟹規(guī)格大、產(chǎn)量高、效益好、節(jié)能環(huán)保、生態(tài)可控。

　　經(jīng)過3年努力，河蟹養(yǎng)殖畝產(chǎn)量200斤以上，遠遠高于我省3年前每畝130斤的產(chǎn)量，也遠遠高于國內(nèi)大多數(shù)地區(qū)河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量；商品蟹規(guī)格每只150克以上，高于大多數(shù)商品蟹120克～140克/只的規(guī)格；河蟹回捕率70%以上。

　　如今，我省河蟹畝產(chǎn)值8000元以上，畝純收入5000元以上，養(yǎng)殖面積由2010年288萬畝增至2014年底300萬畝，產(chǎn)量由 7.68萬噸增至17.2萬噸，產(chǎn)值由38億元增至106.6億元。

　　夏玉米畝產(chǎn)超過千斤

　　玉米是重要的飼料加工原料。作為養(yǎng)殖大省，我省玉米總需求為700萬噸，缺口360多萬噸，長期依靠外調(diào)。湖北省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的專家們聯(lián)合攻關(guān)，篩選出耐高溫品種，通過全程機械化種植，大大提升產(chǎn)量和效益，有效填補了需求缺口。

　　湖北省玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)劉永忠教授帶隊，以種子為切入口，通過外引和自育，初步研發(fā)與集成出“機械整地—機械播種—機械施肥—機械除草—機械收獲”的夏玉米全程機械化生產(chǎn)技術(shù)，使夏玉米畝產(chǎn)超過千斤。

　　他們不僅從外省引進“鄭單958”“漢單777”“浚單509”等夏玉米品種，而且自己選育了襄玉1317等夏玉米品種。在試驗站和示范基地開展夏玉米育種和品種篩選，將自育品種和篩選品種及時在試驗站和示范基地所在地區(qū)加以推廣；探索了夏玉米配方施肥、減少用肥量以及機械收獲、秸稈還田的種植方式；夏玉米平均單產(chǎn)從2013年每畝不足600斤增至2015年952斤，其中自育夏玉米品種——襄玉1317連續(xù)2年平均畝產(chǎn)1149.1斤。

　　我省夏玉米播種面積，由2010年60萬畝增至2015年380萬畝，夏玉米成為我省玉米規(guī)模擴大的主要品種；夏玉米平均每畝為農(nóng)戶增收400元左右，為全省農(nóng)民增收1280萬元。

　　油菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)全國第一

　　戴了多年全國油菜第一的帽子，在國外菜籽油大舉沖擊下，還能保住嗎？如何提升效益，穩(wěn)住種植面積？我省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的科學(xué)家們一直在努力改變困局。

　　針對油菜單產(chǎn)低、效益差等問題，湖北省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、中國農(nóng)科院油料所副所長張學(xué)昆帶隊，探索出“油中再（油菜—中稻—再生稻）”“油稻稻”“油稻”等多種新型耕作模式；篩選出“陽光2009”“中油雜7819”“華雙5號”“華油雜62”等26個抗倒性強、穩(wěn)產(chǎn)性好的新品種；油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在武穴、公安、咸安、嘉魚、天門、鐘祥、蘄春和浠水等建立了8個1000畝以上油菜機械化生產(chǎn)示范基地，全程機械化率提高20%；油菜平均單產(chǎn)，從2012年每畝129公斤，增至2014年137公斤。

　　通過引進9項先進技術(shù)，推進油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)及其普及率，不斷降低生產(chǎn)成本，鞏固和擴大油菜種植面積；不僅促進油菜種植方式從傳統(tǒng)人工向全程機械化轉(zhuǎn)變，而且小范圍試驗了復(fù)種飼料油菜的油菜發(fā)展新路徑。2013年，油菜籽平均價格10.20元/斤，農(nóng)民畝增收入80元以上，油菜產(chǎn)業(yè)為全省農(nóng)民增收1.47億元。大力試驗自己創(chuàng)制的多種新型耕作模式，建立3個1000畝以上的油菜機械化生產(chǎn)示范基地。油菜面積由2012年1750多萬畝增至 2014年1873萬畝，實現(xiàn)了我省油菜總產(chǎn)量連續(xù)19年全國第一。

　　再生稻也能奪高產(chǎn)

　　再生稻，這幾年又悄然紅火：種植面積由2012年的30多萬畝，增至2015年140萬畝，平均單產(chǎn)從2013年每畝不足300斤，增至2015年每畝700斤，成為糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收又一有力支撐。成績背后，與科學(xué)家們的辛勤付出密不可分。

　　以華中農(nóng)大彭少兵博導(dǎo)為首席專家的水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，通過篩選品種和研發(fā)機械，初步解決了再生稻的低產(chǎn)難題，使水稻一種兩收成為越來越多農(nóng)戶的選擇。他們篩選出“新兩優(yōu)223”“黃華占”“兩優(yōu)6326”“豐兩優(yōu)香1號”等多個適宜湖北水稻種植區(qū)一種兩收的抗病抗倒伏再生稻品種。與一季中稻相比，“一種兩收”再生水稻畝平增產(chǎn)600斤以上；與雙季稻相比，產(chǎn)量相當(dāng)，但每畝節(jié)約種子成本60元、節(jié)約用工7個、節(jié)約肥料農(nóng)藥投資200元，合計每畝節(jié)約800元以上。

　　他們已研發(fā)第一代、第二代再生稻專用收割機，建立了水稻“一種兩收”全程機械化技術(shù)體系，機械化輻射面積達98萬畝；注重再生稻栽培技術(shù)保障和匹配機械的研制，大力示范和推廣再生稻全程機械化技術(shù)體系，探索了水稻一次耕整、育秧、栽插，兩季收獲的規(guī)模化、機械化之路，使水稻種植省工、省種、省水、省肥、省藥、省秧田，使再生稻成為我省調(diào)優(yōu)水稻結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)糧食優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增效的有效途徑。

　　水稻“一種兩收”全程機械化大面積示范區(qū)畝均產(chǎn)量達2060斤，2015年全省再生稻增產(chǎn)近10億斤，成為極富潛力、廣受農(nóng)戶歡迎的新品種。2015年，該項種植為全省農(nóng)民增收近15億元。

　　蘿卜品種打破進口依賴

　　我國蔬菜種子主要靠進口，這是行業(yè)內(nèi)的公開秘密。我省首先從蘿卜產(chǎn)業(yè)破題，開始改變這種尷尬局面。

　　針對蘿卜進口替代品種配套栽培技術(shù)粗放的問題，湖北省蘿卜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家袁偉玲博士帶隊，研發(fā)出系列優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，較大提高了本土蘿卜的栽培水平。

　　他們篩選出“雪單3號”“向陽紅”等優(yōu)質(zhì)蘿卜新品種，在我省建立繁種基地340畝，生產(chǎn)蘿卜種子1.8萬斤，通過在全國多地建立繁種基地，解決我省66萬畝蘿卜用種問題，為農(nóng)民節(jié)約種子成本數(shù)千萬元。蘿卜主產(chǎn)區(qū)平均畝產(chǎn)，從 2011年每畝7000斤增至 2015年 1萬斤，每畝平均增產(chǎn)3000斤。

　　團隊開展了黃州蘿卜、泡菜蘿卜加工保鮮技術(shù)及加工工藝方面的研究，初步制定了1套蘿卜加工新工藝技術(shù)規(guī)程，研制出蘿卜清洗機18種、蘿卜切條機1種，并在荊州、武漢等主產(chǎn)區(qū)試用推廣；以降低蘿卜采后消耗、延長貨架期和提高商品質(zhì)量為目標(biāo)，開展了蘿卜保鮮及其糠心機理、保脆保藏技術(shù)及泡菜蘿卜加工保鮮技術(shù)，以及蘿卜生理活性物質(zhì)等功能成分的分離、提取技術(shù)等方面的研究及成果推廣；以蘿卜加工為抓手，通過幫助農(nóng)民專業(yè)合作社和加工企業(yè)解決蘿卜加工難題，有效降低了蘿卜采后消耗、延長了貨架期。

　　通過種植、加工、儲運結(jié)合，蘿卜產(chǎn)值4500元—6000元/畝，最高畝產(chǎn)值9000多元，平均每畝利潤4000元，平均每畝較2012年之前增加純收入1000元。全省蘿卜面積，由2011年164萬畝增至2015年190萬畝，我省成為全國蘿卜主產(chǎn)區(qū)之一。

　　地方雞“鄉(xiāng)愁”味道更濃

　　土雞湯，是不少人舌尖上的鄉(xiāng)愁。不過，很多人的切身體驗是，正宗土雞難買。還好，有了這樣一幫專家，讓鄉(xiāng)愁不再是種思念。

　　為解決雛雞死亡率高和地方雞品質(zhì)不一的問題，湖北省地方雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、省畜牧技術(shù)推廣總站站長蔡傳鵬帶隊，研究與開發(fā)出規(guī)?；胤诫u養(yǎng)殖的系列技術(shù)，圍繞雙蓮雞、欣華雞、景陽雞、鄖陽白羽烏雞、荊門黑羽綠殼蛋雞等7個湖北地方雞品種進行了選育開發(fā)與提純復(fù)壯；為保障生態(tài)雞品種品質(zhì)和成活率，依托湖北神地農(nóng)貿(mào)科技公司等單位，新建多個機械化高水平育雛舍，進行商品雞雛雞集中育雛，推廣集中育雛雞30多萬只，雛雞成活率95%以上，并使蛋雞產(chǎn)蛋較傳統(tǒng)放養(yǎng)多產(chǎn)7至8枚蛋。

　　專家們以雛雞選育和供應(yīng)為龍頭，示范推廣生態(tài)養(yǎng)雞“553”模式，依托企業(yè)研發(fā)出鄖陽烏雞酒、鄖陽鹵雞兩個產(chǎn)品，組建了湖北省第一個生態(tài)土雞產(chǎn)銷聯(lián)盟——湖北省青山綠水生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)合作社聯(lián)社，促進產(chǎn)業(yè)鏈條延伸。利用農(nóng)村荒坡、荒地試驗推廣生態(tài)養(yǎng)雞，克服了集約化蛋雞生產(chǎn)帶來的環(huán)境污染問題，將種植、養(yǎng)殖有機結(jié)合，實現(xiàn)了畜禽養(yǎng)殖的循環(huán)生產(chǎn)，為未來養(yǎng)雞污染控制提供了一個新的解決思路。

　　通過示范新技術(shù)，惠及荊門、宜昌、十堰等10多個地市州的30多家專業(yè)合作社、6113個養(yǎng)殖戶；在專家和養(yǎng)殖戶共同努力下，地方雞由2012年 2000萬只增至2014年底5000萬只，實現(xiàn)年產(chǎn)值約55億元，農(nóng)民獲純收入20億元。地方雞生態(tài)養(yǎng)殖從一個小產(chǎn)業(yè)蛻變成全省畜牧生產(chǎn)的重要產(chǎn)業(yè)。

　?。ū景娓寮蓪?記者 張愛虎 通訊員 楊朝新 高潤保）