編輯同志：

　　古田，是中國食用菌之都、花果之鄉(xiāng)。古田銀耳、黃田馬蹄筍、古田油柰、古田紅曲冠絕全球。擁有這么多農(nóng)業(yè)品牌的古田，該如何甩掉貧困縣的帽子？

　　據(jù)統(tǒng)計，目前古田一、二、三產(chǎn)業(yè)比例為25.7∶42.3∶32.0。一些人士認為，農(nóng)業(yè)比重較大，讓古田經(jīng)濟難以實現(xiàn)突破，乃至從上世紀(jì)70年代GDP居閩東之首的農(nóng)業(yè)強縣變成了省級貧困縣。

　　然而，民以食為天，農(nóng)業(yè)發(fā)展永遠都是重中之重。記者以為，古田之所以貧困，不是因為農(nóng)業(yè)比重較大，新西蘭等國家用事實證明，發(fā)展農(nóng)業(yè)照樣能富庶。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，古田雖然農(nóng)業(yè)品牌眾多，但是農(nóng)產(chǎn)品附加值很低，得天獨厚的環(huán)境孕育出來的農(nóng)產(chǎn)品，不但不能物有所值，反而是物低于所值。

　　以銀耳為例，古田縣銀耳產(chǎn)量占全世界的90％以上，深受廣大消費者青睞，但是因為惡性競爭，價格卻很低。據(jù)了解，近5年來，銀耳的收購價都在每公斤100元-120元上下徘徊，而棉籽殼等生產(chǎn)工具和人工費用都在漲價?？鄢黜椯M用，一袋銀耳的純利潤不到1元。由于利潤微薄，銀耳種植仍然采用30多年前的技術(shù)，至今沒有取得新突破。

　　如何才能避免價格惡性競爭？菇農(nóng)建議，應(yīng)該由政府扶持成立幾家農(nóng)產(chǎn)品收購公司，在政府的監(jiān)督下，根據(jù)每年的實際情況，在合理的利潤范圍內(nèi)制定最低收購價，對銀耳進行統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售。古田每年的銀耳產(chǎn)量大約在30萬噸左右，只要能收購其中六分之一，價格惡性競爭的狀況就會得到遏制。而且收購這些銀耳只要有5000萬元啟動資金就行，其余的資金可以隨時通過統(tǒng)一拍賣銀耳來回籠。這樣做，政府不但有稅收收入，廣大菇農(nóng)也能獲得實惠。有了利潤的動力，食用菌深加工和栽培技術(shù)等等也自然會取得突破。

　　菇農(nóng)表示，古田銀耳品質(zhì)無可替代，不怕銷售不出去。統(tǒng)一拍賣還能維護古田銀耳的聲譽，讓一些不法商人無法摻假使雜。

　　“酒香也怕巷子深，有多少人知道古田紅曲產(chǎn)量位居世界第一？”一位業(yè)內(nèi)人士對記者表示，政府要加大宣傳古田特色農(nóng)業(yè)資源的力度，并通過古田銀耳、黃田馬蹄筍、古田油柰、古田紅曲等行業(yè)協(xié)會，借鑒美國的杏仁協(xié)會經(jīng)驗，與廣大農(nóng)民共同制定市場營銷規(guī)則和產(chǎn)品定位，引導(dǎo)農(nóng)民改變“谷連殼賣、豬連毛賣、樹連皮賣、魚連鱗賣”的銷售模式，拓展國內(nèi)國際市場，挖掘市場需求。只要政府能夠引導(dǎo)協(xié)會和農(nóng)戶形成合力，依靠農(nóng)業(yè)，古田也能甩掉貧困縣的帽子。

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