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8批次肉類及其制品抽檢不合格

  • 發(fā)布時間：2016-02-26 01:30:54  來源：科技日報  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

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　　據(jù)新華社電 記者24日從國家食品藥品監(jiān)督管理總局了解到，食藥監(jiān)總局近期組織抽檢肉及肉制品、食用油、油脂及其制品和乳制品等3類食品374批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品8批次。其中，肉類及其制品179批次，不合格樣品8批次。

　　食藥監(jiān)總局通告了如下不合格樣品涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)。

　　抑菌類獸藥磺胺在食品動物的肌肉中最高殘留量為100μg／kg，超標(biāo)樣品3批次為：上海圣華副食品有限公司生產(chǎn)的鮮三黃雞雞腿塊檢出值為262.09μg／kg，超標(biāo)162％；飛佳食品公司生產(chǎn)的去骨胸肉檢出值為229.14μg／kg，超標(biāo)129％；重慶琪金食品公司璧城屠宰廠生產(chǎn)的后腿瘦肉（豬肉）檢出值為115μg／kg，超標(biāo)15％。

　　廣譜抗菌獸藥土霉素在所有食品動物的肌肉中的最高殘留量為100μg／kg，超標(biāo)樣品3批次為：丹鳳縣華茂公司生產(chǎn)的鮮肉雞脯檢出值為165μg／kg，超標(biāo)65％；山東金心肉食品股份有限公司生產(chǎn)的三黃雞（NX自采）檢出值為137μg／kg，超標(biāo)37％；武漢潤通生產(chǎn)的雞肉檢出值為116μg／kg，超標(biāo)16％。

　　抗菌獸藥氟苯尼考在豬肌肉中最高殘留限量為300μg／kg，湖熟食品站生產(chǎn)的1批次豬肉樣品的檢出值為849.4μg／kg，超標(biāo)183％。

　　廣譜抗菌藥沙拉沙星在雞／火雞的肌肉中最高殘留量為10μg／kg，廣譜抑菌劑恩諾沙星在動物肌肉、脂肪中的最高殘留限量為100μg／kg，湘佳牧業(yè)生產(chǎn)的1批次湘佳絲烏雞（整雞）樣品的沙拉沙星檢出值為68.6μg／kg，超標(biāo)586％，恩諾沙星檢出值為306μg／kg，超標(biāo)206％。

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