蘭州晚報(bào)訊（首席記者劉蔚霞）黃瓜8元、西紅柿7元、油麥菜8元、豆角10元、隴椒8元、大蒜12元……春節(jié)前，受全國(guó)大范圍降雪降溫及市民集中采購(gòu)影響，蘭州市的蔬菜價(jià)格一路高歌?，F(xiàn)在年過(guò)完了，天放晴了，菜價(jià)有沒(méi)有回落？昨天，記者走訪市場(chǎng)了解到，隨著春節(jié)假期結(jié)束，蘭州蔬菜價(jià)格逐漸回落。以家常菜黃瓜、蒜薹為例，2月5日零售價(jià)為8元/斤，昨天回落到了6元/斤。

　　精細(xì)菜每逢佳節(jié)漲兩塊

　　每年10月至來(lái)年4月是蘭州市的蔬菜生產(chǎn)淡季，但又是消費(fèi)旺季，蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)量的80%靠外地菜調(diào)入，如果遇到冰雪等自然災(zāi)害或市場(chǎng)異常波動(dòng)等突發(fā)事件，則會(huì)引發(fā)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)短缺和價(jià)格上漲。蘭州大青山蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)1月28日的蔬菜到貨量降到低谷，僅為1200噸。正是因?yàn)榕l(fā)市場(chǎng)的到貨量銳減，在此后幾天，蘭州市場(chǎng)上的蔬菜價(jià)格一路“高歌猛進(jìn)”——豆角、蒜薹、韭黃等菜價(jià)都在10元上下。再度驗(yàn)證了精細(xì)菜“每逢佳節(jié)漲兩塊”的現(xiàn)象。

　　精細(xì)菜漲勢(shì)兇猛，使得政府儲(chǔ)備菜大賣，綠蘿卜0.6元/斤、大白菜0.7元/斤、蓮花菜0.8元/斤、洋蔥1.00元/斤、土豆1.00元/斤、胡蘿卜1.00元/斤。因?yàn)閮?chǔ)備菜明顯低于市場(chǎng)同類蔬菜，春節(jié)前儲(chǔ)備菜的銷量明顯增加。

　　部分菜價(jià)回落整體高位運(yùn)行

　　“黃瓜從8元降到了6元，西紅柿從7元降到了4元，菜花從6元降到了4元?！弊蛱欤迦獠耸袌?chǎng)的負(fù)責(zé)人告訴記者，該市場(chǎng)從初六開(kāi)始營(yíng)業(yè)，部分菜價(jià)與年前相比開(kāi)始回落。

　　雖然有回落，但在市民看來(lái)，菜籃子還是沉甸甸的。正在買菜的馮女士逐一問(wèn)過(guò)價(jià)格后，最終買了幾個(gè)西紅柿、一斤隴椒、一斤豆角、一把菠菜、4根大蔥，共計(jì)32元。馮女士說(shuō)，市場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，發(fā)現(xiàn)除了豆腐沒(méi)漲價(jià)，其他菜都吃不起了。記者注意到，今年隴椒不再是漲價(jià)的“領(lǐng)頭羊”，取而代之的則是沉寂許久的大蔥，每斤6元的價(jià)格，讓眾多業(yè)內(nèi)人士感慨前所未有。

　　昨天，大青山蔬菜瓜果批發(fā)市場(chǎng)

　　的蔬菜交易量為1780噸，而在春節(jié)前的高峰是4500噸。市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，節(jié)后市民需求減少，批發(fā)商也不敢貿(mào)然大量進(jìn)貨。以24斤裝的尖椒為例，年前批發(fā)價(jià)為每箱80元，昨天跌至50元；20斤裝隴椒的批發(fā)價(jià)由110元跌至80元。來(lái)自河南的白永華做蔬菜批發(fā)生意有六七年了，春節(jié)前每斤蒜薹的批發(fā)價(jià)一度漲到5.6元，他緊急從山東發(fā)了三車貨。但到昨天，蒜薹的批發(fā)價(jià)已降至每斤4元。

　　業(yè)內(nèi)表示，冬春季節(jié)蘭州的蔬菜價(jià)格得看老天的臉色，只要天氣持續(xù)晴好，運(yùn)輸暢通，隨著蔬菜到貨量持續(xù)增加，蘭州的菜價(jià)還有下調(diào)空間。此外，隨著氣溫逐漸變暖，蘭州周邊的大棚蔬菜會(huì)逐漸上市，也有助于蔬菜價(jià)格的回落。