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2025年01月09日 星期四

航食公司有多忙？249架客機每天用冰4745噸

  • 發(fā)布時間：2016-02-11 07:39:00  來源：新華社  作者：喬穎  責任編輯：王斌

　　當你抱怨飛機餐不合口味的時候，可曾想到，航食公司為了讓乘客們吃上飯，要干多少活兒？阿聯(lián)酋航空公司是世界上最大的航空公司之一，目前有249架客機投入運營，以迪拜國際機場為基地。為阿聯(lián)酋航空提供飛機餐的是阿聯(lián)酋航食公司，公司有1萬名員工，每天在面積8.8萬平方米的工廠里忙活。盡管工廠最初的設(shè)計生產(chǎn)量是每天提供15萬份餐食，但隨著航空公司的擴張，如今的日生產(chǎn)量超過17.5萬份。

　　據(jù)英國《每日郵報》報道，阿聯(lián)酋航空每天有481個航班，也就是說，航食公司除了為機組人員準備大約1.1萬份餐食外，還要為乘客們準備11.9萬份經(jīng)濟艙餐食、1.9萬份商務艙餐食和2500份頭等艙餐食，外加7.25萬份甜點、1.5萬份小蛋糕、6.5萬份沙拉、1200升番茄汁。此外，公司每天還要回收、清洗大約300萬件餐具，包括玻璃杯、刀叉等。除了阿聯(lián)酋航空，阿聯(lián)酋航食公司還向其他航空公司提供餐食。一年下來，阿聯(lián)酋航食公司共用到9100萬個茶包、330萬枚雞蛋、3300噸面粉、1100噸羊肉、310噸牛里脊、201噸大蝦、3.6噸龍蝦、80噸煙熏三文魚、165噸三文魚排、4320噸雞肉、550萬個小蛋糕、1500萬個牛角面包、550噸哈密瓜、550噸西瓜、620噸菠蘿、22噸獼猴桃、70噸草莓、27噸新鮮西蘭花、334噸生菜、1210噸西紅柿、194噸檸檬、550噸印度香米、26萬升鮮奶油、5800萬個小圓面包、4745噸冰塊。(新華社微特稿)

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