“今晚好忙啊，又要吃‘古突’，又要吃年夜飯，12點(diǎn)還要吃餃子?！奔易±_市城關(guān)區(qū)日月湖小區(qū)的達(dá)珍一大早就在自己的微信朋友圈寫下感言。

　　2月7日是除夕夜，同時也是藏歷新年“古突之夜”。在西藏生活的人們的年夜飯餐桌上不僅有餃子，也有“古突”?！肮磐弧笔遣刈迦罕娫诿磕瓴貧v12月29日食用的一種面疙瘩粥。藏族群眾喜迎“古突之夜”，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。

　　眼看著太陽就要下山了，達(dá)珍拿出早已準(zhǔn)備好的面粉倒入一個大瓷盆里，再加上水就開始和面了。

　　由于既要做“古突”又要做餃子，今年達(dá)珍特意準(zhǔn)備了一個大盆和面。為了準(zhǔn)備這頓特殊的年夜飯，全家人都動了起來，切菜的切菜，剁肉的剁肉，廚房里一下熱鬧了起來。

　　愛新奇的潮人達(dá)珍一邊和面，一邊琢磨今年的“古突”里除了包上傳統(tǒng)的辣椒、黑炭、羊毛等9種材料外，還來點(diǎn)什么創(chuàng)新?！鞍專F(xiàn)在流行微信發(fā)紅包，要不咱們在‘古突’和餃子里包上紙條、寫上紅包的數(shù)目吧，誰吃到誰就要給大家發(fā)紅包?！边_(dá)珍將自己的創(chuàng)意告訴家人，贏得家人一致贊同。

　　說干就干，達(dá)珍找來紙筆，寫上藏漢語的“100”字樣，撕成幾個小塊包進(jìn)了“古突”和餃子里。

　　一切準(zhǔn)備停當(dāng)，一家之主多布杰又往爐子里加了火，不一會兒水就開了，一個鍋里煮“古突”，一個鍋里煮餃子。

　　伴隨著“突突突”的蒸汽聲，一家人圍坐在火爐前激動地等待著吃“古突”的開心時刻。煮好后，阿媽毛西林給每人分別盛上一碗“古突”和一碗餃子，大家就開始吃起來。

　　“辣死我了，我吃到了辣椒?！边_(dá)珍嚷了起來。在藏族傳統(tǒng)中，吃到辣椒表示這個人是刀子嘴豆腐心。揭曉了自己的答案，達(dá)珍迫不及待地等著看家人的答案。

　　“100在誰那里？”達(dá)珍邊說邊湊上去瞧。沒想到吃到“100”的是自己的丈夫旦增。不甘心，達(dá)珍又讓每人再吃了個“古突”，有吃到豆子的，有吃到奶渣的，就是沒有再吃到“100”的。旦增笑呵呵地發(fā)了紅包，一家人團(tuán)圓的幸福感是多少錢都買不到的。

　　吃完“古突”，大家又開始吃餃子。

　　“阿媽包的餃子就是好吃?！边_(dá)珍感嘆道。每年春節(jié)，達(dá)珍的阿媽毛西林都要包餃子。趁著雙節(jié)同一天，阿媽正好露一手。

　　不僅他們一家，今夜西藏好多家庭的年夜飯上都既有“古突”又有餃子。民族團(tuán)結(jié)的觀念已經(jīng)深入人心，藏漢文化融合發(fā)展體現(xiàn)到方方面面。

　　剛進(jìn)入達(dá)珍家鄰居格桑平措的家，記者就聞到了餃子和“古突”的香味兒。格桑平措笑盈盈地告訴我們，為了慶祝雙節(jié)自己家準(zhǔn)備的東西比以往更隆重，吃食上既有傳統(tǒng)的藏族新年點(diǎn)心，又有漢族朋友喜歡的食品。

　　吃完“古突”和餃子后，藏族習(xí)俗的驅(qū)鬼儀式正式開始。多布杰手擎長逾一米的火把，逐個走進(jìn)客廳、廚房，對著床底下、角落處，大喊“出來，出來”，隨后拿著火把，飛奔至遠(yuǎn)處空曠巷道，將火把扔下。

　　暮色更濃了，達(dá)珍一家人聚在寬闊敞亮的客廳觀看春晚。看著歡快喜慶逗笑的節(jié)目，聽著屋外聲聲爆竹，達(dá)珍一家人的笑聲久久回蕩。（經(jīng)濟(jì)日報記者 代 玲）