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大眾水果走俏 進口水果身價漲

  • 發(fā)布時間：2016-02-04 10:18:41  來源：寧夏日報  作者：佚名  責任編輯：羅伯特

　　春節(jié)期間，水果是家家戶戶的必備品。2月2日，記者在寧夏四季鮮農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場看到，各攤位都備足了貨源，市場近期日均進貨量達2075噸。

　　據(jù)了解，銀川各大批發(fā)市場的商戶早在9月份就開始忙碌起來。來自新疆庫爾勒市的托克提告訴記者，今年從庫爾勒到銀川共運來100多噸香梨，已經(jīng)銷售一空。預計2月4日還會有一車香梨運抵銀川，滿足臘月二十七、二十八的市場需求。

　　今年，蘋果、蘆柑、梨等大眾水果依然是市場主流，每箱價格從30元至100元不等。“今年的砂糖桔價格貴，品質(zhì)好的批發(fā)價每公斤在14元以上。”四季鮮批發(fā)市場負責人告訴記者，由于廣東、廣西地區(qū)大雪，影響了道路運輸，導致我區(qū)市場上砂糖桔價格飛漲。蘋果、梨、橙子由于備貨充足，批發(fā)價比去年降低了一成。產(chǎn)自江西的贛南臍橙，批發(fā)價每公斤3元，梨批發(fā)價每公斤1元左右。

　　與此同時，進口水果價格今年依然水漲船高。車厘子每公斤150元，芒果每公斤38元，山竹每公斤50元左右，榴蓮每公斤60元左右?！斑M口水果量少、運輸成本高、舍損率高都是造成價格不便宜的原因?！睆氖逻M口水果零售十多年的王俊說。

　　如何挑選水果？一位業(yè)內(nèi)人士支招：望、聞、問、切。望：就是看水果的大小、形狀、色澤。好的水果一般都是中等大小，太小的可能是發(fā)育不良，太大的則是生長過度。好的水果一定是色澤均勻，若水果上有黑斑、褐斑，最好還是放棄。聞：就是聞香氣。成熟的水果會散發(fā)出特有的香味，可聞聞水果的底部，香氣越濃表示水果越甜。問：就是了解水果的生長期。對自己常吃的幾種水果進行資料收集，了解其生長期和生長條件、環(huán)境等。切：主要針對一些需要去皮的水果，比如柑橘類、西瓜要用手仔細觸摸，過于粗糙的表面代表皮厚，過于光滑說明果子可能還沒成熟。

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