春節(jié)將近，朋友圈里滿滿的都是年味兒，然而也有一些“技術(shù)貼”貌似在給大家提醒，其實(shí)卻是在給節(jié)日“添堵”。

　　日前“每月科學(xué)流言榜”發(fā)布，“急救貼心提示”“禽流感又來了”“霧霾天不能戴隱形”“蜂蜜蜂王漿有激素”……這些看似很有科學(xué)依據(jù)的流言悉數(shù)上榜，有的是老段子有的是新面孔，在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)之前，請(qǐng)先看看專家怎么說。

　　 “急救貼心提示”能救命？

　　流言：強(qiáng)冷空氣頻至，醫(yī)生再次忠告50歲以上的爸爸媽媽們一定要記住，在睡眠時(shí)如果心臟病突發(fā)，劇烈胸疼足以把人從沉睡中痛醒，立刻口含十粒復(fù)方丹參滴丸，或者硝酸甘油2片，或者阿司匹林3片（300mg）嚼服！接著立刻聯(lián)絡(luò)急救中心，然后坐在椅子或沙發(fā)上靜候援助，千萬別躺下！

　　真相：隨著寒潮來襲，這條“急救貼心提示”又在朋友圈火了起來。但是，這條看起來好心的建議實(shí)屬于不懂裝懂的產(chǎn)物。始作俑者也許是陪家人經(jīng)歷了一次急性心肌梗死的救治過程，也可能是在網(wǎng)上看了些不可靠的文章就開始信口雌黃，總之，轉(zhuǎn)發(fā)這樣的消息不能救人，反而還會(huì)造成嚴(yán)重誤導(dǎo)。

　　這條謠言中講到的“急救方法”，本身也有很多問題。謠言中說，碰到劇烈胸痛需要立刻口含復(fù)方丹參滴丸，或者硝酸甘油2片，或者阿司匹林3片（300mg）嚼服。如果胸痛的確是由冠心病引起的，那么口服復(fù)方丹參滴丸這類中成藥基本上是沒有用的。硝酸甘油雖然對(duì)冠心病有效，但如果當(dāng)時(shí)發(fā)作的是嚴(yán)重的心肌梗死，會(huì)發(fā)生低血壓甚至心源性休克，這時(shí)候再口服硝酸甘油會(huì)進(jìn)一步加劇低血壓狀態(tài)，反而會(huì)雪上加霜。正確的做法應(yīng)該是保持冷靜，然后迅速撥打急救電話。

　　罌粟殼能提味增香？

　　流言：前不久，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在組織開展“打擊食品違法添加”執(zhí)法行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)全國35家餐飲單位被查出在食品制作過程中使用罌粟殼，存在涉嫌違法添加行為。商家之所以如此做，是因?yàn)榱鱾骱芫玫囊粍t傳言：“在食品中加入罌粟殼能增加食品的鮮味，甚至讓人上癮，增加回頭客。”

　　真相：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)和營養(yǎng)工程院副教授朱毅指出，“罌粟殼能提味增香”是商家的過度迷信。實(shí)際上，罌粟殼中殘留的阿片類生物堿含量都不到0.5%—1%的數(shù)量級(jí)，很難達(dá)到藥用嗎啡、可卡因等國家的限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　江蘇泰興衛(wèi)生防疫站的研究人員曾經(jīng)抽樣分析了添加了罌粟殼的火鍋底料，結(jié)果顯示嗎啡含量為0.15—8.5毫克/升。即使把整盆火鍋底料全部喝掉，也不可能超過30毫克。而國際上公認(rèn)的嗎啡成癮量是每天60毫克。所以，使用罌粟殼提味增香、讓食客上癮，肯定是徒勞無功的，而且還違法。

　　禽流感又來了？

　　流言：近日，“新面孔”H5N6禽流感感染病例在廣東等地出現(xiàn)，“舊面孔”H7N9禽流感感染病例又在上海出現(xiàn)。網(wǎng)上一片擔(dān)憂之聲：人感染禽流感要大肆來臨了嗎？

　　真相：中國疾病預(yù)防控制中心流行病學(xué)首席專家曾光接受媒體采訪時(shí)表示，H7N9禽流感由攜帶病毒的禽類感染人是非常小概率的事件，而且人傳染人的能力非常弱，不可能大規(guī)模暴發(fā)。同時(shí)，針對(duì)H5N6，國家衛(wèi)生計(jì)生委新聞發(fā)言人熊煌表示，H5N6禽流感病毒是流感病毒的一種亞型，目前病例均為散發(fā)，尚未發(fā)現(xiàn)有效的人傳人證據(jù)。國家衛(wèi)生計(jì)生委已召開了兩次會(huì)議，對(duì)H7N9、H5N6疫情防控工作進(jìn)行了全面部署。

　　霧霾天戴隱形眼鏡更傷眼？

　　流言：霧霾天不要戴隱形眼鏡。因?yàn)殪F霾天氣氣壓低，會(huì)加重由于佩戴隱形眼鏡造成的角膜缺氧狀態(tài)，容易造成角膜損傷。而且霧霾中的微小污染物會(huì)刺激眼睛，污染鏡片，可能引起眼部過敏等，可能對(duì)角膜和結(jié)膜造成損傷。

　　真相：無論國內(nèi)還是國外，對(duì)于霧霾天是否佩戴隱形眼鏡更傷眼一說，尚沒有客觀的研究。霧霾天戴不戴隱形眼鏡的試驗(yàn)關(guān)鍵在于，戴與不戴是否有明顯差異。因此，無論試驗(yàn)還是自身都應(yīng)將非霧霾天戴隱形眼鏡和霧霾天戴隱形眼鏡的差異進(jìn)行對(duì)照。至于角膜缺氧的后果則是長期配戴造成的，霧霾天一般不會(huì)造成影響。

　　加濕器一開霧霾值爆表？

　　流言：加濕器加自來水，噴出的霧氣中PM2.5數(shù)值相當(dāng)于重度污染。

　　真相：有媒體記者使用手持式PM2.5檢測儀測試發(fā)現(xiàn)，無論是使用加濕器還是在濕潤環(huán)境的衛(wèi)生間，PM2.5指數(shù)全都“爆表”。而原因則在于手持式PM2.5檢測儀并不準(zhǔn)確。它一般采用的是光散射的辦法，簡單講，就是它會(huì)數(shù)出空氣中顆粒物的數(shù)量，然后換算成單位體積空氣里的顆粒物濃度。問題就出在，它分辨不出水蒸氣和有害顆粒，會(huì)不分青紅皂白把同樣大小的小水滴也當(dāng)成有害細(xì)顆粒物算進(jìn)去。據(jù)國家城市環(huán)境污染控制技術(shù)研究中心研究員彭應(yīng)登介紹，手持式PM2.5檢測儀是由粒子數(shù)轉(zhuǎn)換為質(zhì)量濃度，不太準(zhǔn)，它所測出來的值不被國家認(rèn)可。

　　蜂蜜、蜂王漿“有激素”？

　　流言：蜂蜜、蜂王漿里有激素，不應(yīng)該給孩子吃，它們會(huì)導(dǎo)致性早熟。

　　真相：蜂蜜、蜂王漿中確實(shí)存在微量的性激素，但它的含量實(shí)在太低，根本不足以對(duì)人體生理造成影響，和性早熟沒有什么關(guān)系。

　　1984年，美國科學(xué)家首先在蜂王漿中發(fā)現(xiàn)了性激素睪酮（testosterone）。1988年，中國科學(xué)家對(duì)蜂王漿中的性激素含量測定發(fā)現(xiàn)，每100克蜂王漿中含有雌二醇416.7納克，孕酮116.7納克，睪酮108.2納克。這個(gè)量是什么水平呢？它比很多動(dòng)物性食物中正常存在（而且安全）的激素含量還要低得多。

　　北京市衛(wèi)生防疫站曾對(duì)市場上銷售的一般動(dòng)物性食品進(jìn)行了性激素含量檢測，按這個(gè)結(jié)果算下來，牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王漿的10—400倍，羊肉中孕酮含量是蜂王漿的500多倍，牛奶的睪酮含量也是蜂王漿睪酮含量的20—150倍。肉蛋奶中的這些微量激素殘留尚且被認(rèn)為是安全的，那我們又有什么理由認(rèn)為蜂王漿中含量更少的激素會(huì)危害健康呢？

　　熱飲杯蓋有毒？

　　流言：最近在網(wǎng)上流傳著熱飲杯蓋有毒的傳言，說“遇熱放毒”，或者“塑料制品本身含毒”讓很多人對(duì)外賣紙杯裝的熱飲增加擔(dān)憂。

　　真相：熱飲杯蓋主要都是由6號(hào)材質(zhì)塑料制成的，6這個(gè)數(shù)字是塑料種類標(biāo)準(zhǔn)代碼。我國一共有7種標(biāo)準(zhǔn)代碼，分別用1到7來代表塑料制品所使用的樹脂種類。其中熱飲杯蓋上的數(shù)字標(biāo)志“6”代表的材質(zhì)是聚苯乙烯。

　　其實(shí)，關(guān)于“杯蓋遇熱放毒”的傳言，依據(jù)是聚苯乙烯制作的杯蓋受熱后會(huì)釋放出苯乙烯單體。而苯乙烯單體在國際癌癥研究中心（IARC）給予的評(píng)價(jià)中是2B類致癌物，所謂的2B類是指可能導(dǎo)致人類癌癥的物質(zhì)。其實(shí)6號(hào)材質(zhì)的杯蓋耐熱溫度是90℃，而我們冬天熱飲的水溫通常能夠手持，且基本不會(huì)超過口腔所能承受的范圍，也就是說這個(gè)溫度只有60℃左右，是很難達(dá)到聚苯乙烯的穩(wěn)定性耐熱上限的，所以消費(fèi)者其實(shí)不必那么擔(dān)心。至于“6號(hào)塑料制品本身含毒”的傳言，專家表示，在產(chǎn)品合格的條件下，6號(hào)塑料制品本身都是無毒的。

　　“孕婦路由器”沒輻射？

　　流言：近期，一款帶有“孕婦模式”的路由器上市，根據(jù)廠家宣傳，“孕婦模式”的輻射小，可以保護(hù)準(zhǔn)媽媽。

　　真相：在二孩政策放開的當(dāng)下，一切關(guān)于懷孕的話題都會(huì)引起人們關(guān)注。事實(shí)上，無線路由器、電腦、電視的輻射值均低于國家標(biāo)準(zhǔn)的1/100，不會(huì)對(duì)孕婦造成傷害。包括WiFi信號(hào)在內(nèi)，日常生活中的低強(qiáng)度電磁輻射并不會(huì)影響人體健康，目前也沒有證據(jù)表明日常非電離輻射會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)率、胎兒畸形率提高。

　　生物酶洗不凈？

　　流言：有網(wǎng)文宣稱，以“比亞酶”為代表的生物降解酶去除蔬菜瓜果表面殘留農(nóng)藥的效果不如化學(xué)合成洗滌劑。

　　真相：中國農(nóng)科院生物技術(shù)研究所、國家高技術(shù)863計(jì)劃首席科學(xué)家伍寧豐研究員指出，以比亞酶為代表的生物降解酶與農(nóng)藥發(fā)生的是催化反應(yīng)，可以將劇毒的農(nóng)藥大分子分解成為無毒的、可溶于水的小分子，農(nóng)藥去除得比較徹底，并且對(duì)水沒有污染。而化學(xué)合成洗滌劑的工作原理則是通過其中的表面活性劑與農(nóng)藥之間的疏水親水作用，將農(nóng)藥殘留從果蔬表面剝離的物理過程。生物酶是降解農(nóng)藥殘留比較徹底和環(huán)保的方式。

　　（稿件來源：蝌蚪五線譜，綜合多家媒體報(bào)道內(nèi)容。）