網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，是今年上海兩會(huì)的一個(gè)高頻詞。市食品藥品監(jiān)督管理局表示，今年將聯(lián)合工商、電信等部門，鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)對(duì)接“監(jiān)管”大數(shù)據(jù)，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管和治理。

　　“手指動(dòng)一動(dòng)，美食送上門”，網(wǎng)絡(luò)送餐已成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新寵兒。然而，隨之而來的食品安全問題也引起了網(wǎng)友們的關(guān)注。

　　有網(wǎng)友在新民晚報(bào)app上吐槽自己的“外賣”煩心事：“有一次在網(wǎng)上叫外賣，等了1個(gè)小時(shí)，餓到人都要趴下了才送來。送到了發(fā)現(xiàn)和網(wǎng)上顯示的圖相差得實(shí)在太大，但實(shí)在太餓就沒去計(jì)較，真是心累！”

　　網(wǎng)友@momymomy 也有類似遭遇：上次網(wǎng)上叫的外賣，送來的時(shí)候這個(gè)沒有那個(gè)沒有。而且店主還不肯退錢……

　　網(wǎng)友@鈴仙-茵幡則調(diào)侃成：中國(guó)餐飲業(yè)就沒讓人放心過。說多了都是淚，我繼續(xù)吃外賣！

　　不少網(wǎng)友表達(dá)了自己對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣的無奈。網(wǎng)友@糖棒糖指出：外賣這東西價(jià)格便宜，有時(shí)候遇到問題，一方面懶得投訴，一方面吃進(jìn)肚子里了，投訴也很困難。所以大多數(shù)時(shí)候，消費(fèi)者要么吃過算過，要么就吃“啞巴虧”。

　　此前有網(wǎng)友在本報(bào)“街談巷議”微信留言稱：我們沒有辦法審核店家的外賣，訂餐不像買衣服，訂到了不好吃我們也沒有辦法退。只有希望商家能做良心生意，也希望監(jiān)管機(jī)構(gòu)能加強(qiáng)監(jiān)管力度。

　　此前，“餓了么訂餐平臺(tái)證照符合率0%”遭到上海市消保委的曝光，針對(duì)如今電子訂餐平臺(tái)管理的亂象，不少代表委員表示應(yīng)加大監(jiān)管力度，完善各訂餐平臺(tái)的資質(zhì)審核制度。

　　確實(shí)，外賣市場(chǎng)亂象頻出。外賣訂餐平臺(tái)負(fù)有很大責(zé)任，在市場(chǎng)的擴(kuò)張壓力面前，不少外賣軟件對(duì)平臺(tái)上的無證、假證商家“睜一只眼閉一只眼”，隨著規(guī)模逐漸擴(kuò)大，導(dǎo)致惡性循環(huán)。

　　各家外賣軟件需要自律，但更需立法進(jìn)行嚴(yán)格約束。食品安全無小事，互聯(lián)網(wǎng)訂餐同樣不應(yīng)存在“監(jiān)管盲點(diǎn)”。

　　首先，亟需建立健全網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管機(jī)制。對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)進(jìn)行排查，對(duì)平臺(tái)內(nèi)注冊(cè)餐廳的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等方面進(jìn)行嚴(yán)格審查，完善商家審核制度。嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)準(zhǔn)入。

　　此外，相關(guān)部門理應(yīng)加強(qiáng)線上線下監(jiān)管。在線上盤活大數(shù)據(jù)，將政府食品安全數(shù)據(jù)與第三方平臺(tái)的數(shù)據(jù)對(duì)接，給消費(fèi)者提供更加透明的網(wǎng)上訂餐信息指導(dǎo)。在線下對(duì)有實(shí)體店的餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查，公示結(jié)果，并對(duì)違規(guī)現(xiàn)象從嚴(yán)執(zhí)法。

　　相信，透明的數(shù)據(jù)，嚴(yán)格的執(zhí)法，暢通的投訴渠道，才能讓市民訂餐前能擦亮眼睛，用餐時(shí)能安然舒心。訂餐后不必?fù)?dān)心。(卞英豪)