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杭州啟動餐廚垃圾處理工程　從源頭遏制“地溝油”

  • 發(fā)布時間：2016-01-20 17:53:07  來源：新華網(wǎng)  作者：佚名  責(zé)任編輯：羅伯特

　　新華社杭州1月20日專電（商意盈、吳帥帥）杭州市餐廚垃圾處理一期工程20日在杭州天子嶺循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園區(qū)啟動運(yùn)行，每日可處理200噸餐廚垃圾和20噸地溝油，這將有利于從源頭上遏制“地溝油”生產(chǎn)。

　　餐廚垃圾平時被稱作泔水，主要由飯店食堂產(chǎn)生，和家里產(chǎn)生的廚余垃圾不同，餐廚垃圾油脂更多，水分和雜質(zhì)也更多。

　　按照住建部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國人均餐廚垃圾每天產(chǎn)生量約為0．15公斤，因此杭州800萬人每天將產(chǎn)生1200噸餐廚垃圾。目前城市的餐廚垃圾還處于分散處理狀態(tài)，一方面容易造成環(huán)境污染，另一方面也為“地溝油”的回流提供了可乘之機(jī)。

　　同時，該項(xiàng)目還實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。據(jù)介紹，該項(xiàng)目采用德國技術(shù)，以目前200噸餐廚垃圾處理能力計(jì)算，每噸餐廚垃圾可產(chǎn)生65立方米的沼氣。按每立方米沼氣可發(fā)電1．8度到2度計(jì)算，日均沼氣發(fā)電可達(dá)26000度左右，相當(dāng)于約4000戶杭州家庭一天的用電量。

　　現(xiàn)場，杭州環(huán)境集團(tuán)的技術(shù)人員還展示了特別為收集、處理餐廚垃圾打造的新型垃圾車。杭州環(huán)境集團(tuán)副總經(jīng)理曹宏說，這種車儲存罐體密封程度更好，能有效減少異味污染，并且基本可以杜絕裝卸、運(yùn)輸途中的滴漏，一期工程共配套該種5噸級垃圾運(yùn)輸車20輛。

　　“目前我們投入使用的只有7輛，每天餐廚垃圾收取量也僅有25噸左右，與我們一期項(xiàng)目200噸的處理量有很大差距?！辈芎瓯硎?，“下一步，我們希望能與更多機(jī)關(guān)、院校食堂和餐飲企業(yè)聯(lián)系、合作，規(guī)劃餐廚垃圾收運(yùn)線路、時間和批次?！?/p>

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