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年貨戰(zhàn)酣,線上線下年味蒸騰
- 發(fā)布時(shí)間:2016-01-19 07:31:48 來源:新華日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
臨近春節(jié),年貨大戰(zhàn)“開鑼”。今年的年貨市場(chǎng),線上線下進(jìn)一步融合,似乎比往年更添了些年味。
老字號(hào)回歸,傳統(tǒng)年俗引人探尋
這幾日登陸淘寶網(wǎng)頁(yè),可以看到各種關(guān)于年貨的專題:老字號(hào)年禮、新年轟趴、特色廟會(huì)街、本命年……其中,逾百家老字號(hào)的集中亮相,正試圖喚醒人們記憶中的新年。
“猴年是我的本命年,正好看到‘內(nèi)聯(lián)升官方旗艦店’出了一款專為猴年設(shè)計(jì)的限量版經(jīng)典紅布鞋,就買了一雙,紅色鞋子左右腳分別用金色繪制了‘丙申’和‘猴’字,別提多喜慶了?!毕M(fèi)者李麗開心地說。
稻香村的京八件、樓外樓的老味道年貨禮盒、全聚德烤鴨、紅星二鍋頭……這些響當(dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?hào)吸引了眾多消費(fèi)者,像謝馥春一款紅色錦緞香袋幾天就售出1000多件。
借助互聯(lián)網(wǎng),老字號(hào)正努力突破地域限制,消費(fèi)者得以領(lǐng)略到各地不同的年貨風(fēng)味。老北京過年必備的稻香村京八件、代表粵菜活色生香的廣州酒家大盆菜、六百年?duì)F爐工藝烹制的便宜坊烤鴨、瑞蚨祥紅旗袍、西泠印社的新年勵(lì)志圖章……這些老字號(hào)物件,推動(dòng)著消費(fèi)者探尋其背后的傳統(tǒng)與年俗。
“當(dāng)老字號(hào)遇上互聯(lián)網(wǎng),不僅僅是銷售渠道的拓展,更有可能讓老字號(hào)充分發(fā)揮技藝積淀和文化魅力,針對(duì)消費(fèi)者需求進(jìn)行精準(zhǔn)互動(dòng),從而吸引年輕人對(duì)老字號(hào)產(chǎn)生情感認(rèn)同。江蘇包括南京在內(nèi)多個(gè)城市的老字號(hào),也應(yīng)盡快趕上這趟互聯(lián)網(wǎng)大集?!蹦暇┦猩虅?wù)局副局長(zhǎng)張雁寧期待。
造節(jié)搶客戶,年貨采購(gòu)五花八門
阿里、京東、亞馬遜等電商都已啟動(dòng)年貨節(jié),使盡各種招數(shù)吆喝。線上線下進(jìn)一步融合的當(dāng)下,消費(fèi)者購(gòu)買年貨的路子自然也更多。
“我家的年貨大半是在南京一家好時(shí)光農(nóng)場(chǎng)定的?!蹦暇┦忻袷┾暩嬖V記者,那里有各種蔬菜、雞蛋、老母雞,甚至豬肉也是從農(nóng)場(chǎng)殺豬后搶購(gòu)來的。半年前女兒的一位同學(xué)過生日,他們受邀到這家農(nóng)場(chǎng)玩,不經(jīng)意間加了農(nóng)場(chǎng)老板的微信,施鈺慢慢便成為這家農(nóng)場(chǎng)的忠實(shí)消費(fèi)者。農(nóng)場(chǎng)的彭總告訴記者:“我們主要靠微信營(yíng)銷,滿200元可以閃送到家,多的是回頭客。這兩天在賣衢州椪柑,不打蠟不拋光,可沒有經(jīng)銷商上門收購(gòu),我微信上一吆喝兩天就賣了200多箱?!?/p>
為爭(zhēng)搶年貨市場(chǎng),線下實(shí)體超市如今得“拼了命”。蘇果破天荒推出“購(gòu)物廣場(chǎng)滿200返80,社區(qū)店滿100返40”重磅促銷,連高管們也上陣推銷年貨。蘇果總經(jīng)理陳兵說,實(shí)體零售推行轉(zhuǎn)型升級(jí)、互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略,門店購(gòu)物體驗(yàn)提升吸引不少消費(fèi)者回歸,“從元旦開始到1月10日,蘇果規(guī)模增長(zhǎng)同比達(dá)30%,大型購(gòu)物廣場(chǎng)店市民忙著掃貨。比如一款促銷價(jià)19.9元的杜康酒,元旦一天就賣出500箱。裸瓶裝價(jià)格9.9元的‘中糧白’,一天銷售850箱。此外一些中高檔紅酒、白酒銷售也集體井噴,同比增長(zhǎng)300%以上?!?/p>
土貨才夠味,“進(jìn)城”贏得更多信任
今年的年貨市場(chǎng),不少電商打起了“土”字牌。
從臘八到春節(jié),京東每個(gè)階段設(shè)定不同主題,突出體現(xiàn)對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的重視。春節(jié)期間,京東將首次推出面向農(nóng)村市場(chǎng)的APP——“鄉(xiāng)親”,這款基于中國(guó)鄉(xiāng)村客戶特性和消費(fèi)數(shù)據(jù)的應(yīng)用,據(jù)稱可以精準(zhǔn)推薦符合地域、用戶需求和消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品,讓鄉(xiāng)村推廣員、京東幫店主有賣不完的好貨。阿里年貨節(jié)嘗試掀起“土貨進(jìn)城”熱潮,消費(fèi)者在其“食農(nóng)味”專欄可以看到各地土特產(chǎn):威海的丑梨、臨安的冬筍、荔浦芋頭、湖南臘腸……這些基本是農(nóng)村淘寶賣家經(jīng)營(yíng),如廣西一家淘寶店這幾天光荔浦芋頭就賣了5000多斤。
面對(duì)如此多的選擇,消費(fèi)者心花怒放的同時(shí)也不無擔(dān)憂:這些農(nóng)家產(chǎn)品的質(zhì)量如何保障?“我曾在一家電商平臺(tái)眾籌過某地的梭子蟹,煮好后發(fā)現(xiàn)太瘦,幾乎就是空殼,很失望。最近買的白魚價(jià)格不菲,30元一斤,也沒吃出特別的味道?!崩铥惾滩蛔⊥虏?。
采取粗放的家庭作坊式生產(chǎn)、缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量安全監(jiān)督體系,這給農(nóng)產(chǎn)品的銷售造成一定的負(fù)面影響。而對(duì)電商來說,要實(shí)現(xiàn)土貨進(jìn)城,從年貨采買角度切入農(nóng)村電商領(lǐng)域,各平臺(tái)需要努力的地方還有很多。如果僅僅是將線下的商品搬到線上,那么所謂的“年貨節(jié)”就和一般意義上購(gòu)物網(wǎng)站的打折促銷沒有本質(zhì)上的區(qū)別,只是換了一種噱頭而已,不可能長(zhǎng)期吸引消費(fèi)者的眼球。“年貨購(gòu)買不同于普通購(gòu)物,由于這一活動(dòng)的傳統(tǒng)屬性,電商需要加入更多的人文關(guān)懷,讓年貨購(gòu)買更有年味兒?!蹦暇┦?a href="http://app.www.zhonghuixigou.com/stock/cate/detail.php?symbol=400129692" target="_blank" title="電子商務(wù) 400129692">電子商務(wù)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)楊杰說。
本報(bào)記者 宋曉華
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