■記者 謝充靈

　　福州晚報(bào)訊 離春節(jié)只有不到一個(gè)月了，昨天記者采訪了解到，福州生豬收購價(jià)本月初以來迅速上漲，到目前已漲了近一成，同時(shí)白條肉的批發(fā)參考價(jià)在昨天也同步上調(diào)，每公斤上漲0.9元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著節(jié)日消費(fèi)旺季的到來，福州豬肉價(jià)格可能還會(huì)逐步“上拱”。

　　記者了解到，時(shí)隔一個(gè)月左右，昨天我市白條肉批發(fā)參考價(jià)再次上調(diào)，其中一等的從原來的23.2元/公斤提高到24.1元/公斤，二等的從原來的22.9元/公斤提高到23.8元/公斤，三等的從22.5元/公斤提高到23.4元/公斤。不過，根據(jù)福州商務(wù)部門的監(jiān)測(cè)，最近一周福州超市精瘦肉與五花肉零售價(jià)格分別為31.48元/公斤和27.81元/公斤，與前一周相比均基本持平。

　　福州多家超市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，從最近一個(gè)多月看，福州白條肉批發(fā)參考價(jià)已連續(xù)兩次上漲，上次每公斤漲了0.8元，加上此次，整體上漲1.7元。在上游價(jià)格上漲的情況下，對(duì)零售終端來說，價(jià)格調(diào)整多大幅度還得看市場(chǎng)和后期批發(fā)價(jià)的變動(dòng)情況，不過估計(jì)后期隨著需求的增加，零售價(jià)也會(huì)逐步跟漲。

　　根據(jù)福州和盛食品有限公司的數(shù)據(jù)，本月福州生豬收購價(jià)出現(xiàn)迅速上漲之勢(shì)，在上月底本月初，福州生豬收購價(jià)每50公斤僅830元左右，但上周幾乎每天都上漲，到昨天為止，每50公斤已漲至895元至905元。

　　事實(shí)上，不僅是福州，據(jù)我省物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)，本月初我省生豬出場(chǎng)價(jià)格結(jié)束了連續(xù)三周的下跌態(tài)勢(shì)。本月6日，全省平均每50公斤生豬出場(chǎng)價(jià)格852.22 元，較前一周上漲2.9%。隨著仔豬補(bǔ)欄旺季的到來，我省仔豬價(jià)格也小幅上漲，全省平均每公斤仔豬34.4元，上漲3.8%。

　　“豬肉價(jià)格上漲很重要的原因是隨著去年來的存量消化及養(yǎng)豬場(chǎng)的整治，目前我省整體生豬存欄量已有所下降，供求關(guān)系發(fā)生了變化，豬肉價(jià)格總體也就呈上升態(tài)勢(shì)?！睒I(yè)內(nèi)人士說，從去年7月來，福州生豬收購價(jià)就一直處于盈虧平衡點(diǎn)上方，而且相對(duì)于往年都是處于相對(duì)高位，價(jià)格同比都上漲了一成至三成。

　　如今，春節(jié)臨近，冬季人們腌制臘肉、灌腸等，對(duì)豬肉需求增加，食品加工企業(yè)訂單量也日漸上升，加上冬天生豬疫病多發(fā)，有可能影響生豬階段性供應(yīng)，所以豬肉價(jià)格快速上升。我省物價(jià)部門的分析認(rèn)為，預(yù)計(jì)春節(jié)前這種態(tài)勢(shì)都難以改變。