■年終專稿④

　　果蔬敷臉是不是美容良方？

　　謠言來了

　　果蔬敷臉，一直被網(wǎng)上傳為美容良方，不少電視劇里的女主角在下班后躺在床上搗鼓著黃瓜切片。不過，最近有一則微信傳得火熱，呼吁大家不要再用果蔬做面膜，指出果蔬敷臉不僅不能美容，還可能“毀容”。該文提出，果蔬一旦切開，營養(yǎng)物質(zhì)氧化的速度比皮膚吸收的速度還快，會(huì)加劇皮膚色素沉淀；而且，果蔬內(nèi)還有農(nóng)藥殘留；更由于皮膚只能吸收一定大小的分子顆粒，因此皮膚其實(shí)吸收不了果蔬傳送的“營養(yǎng)”。

　　專家來辟謠

　　“果蔬中有各種各樣的成分，一般的蔬菜水果中倒不會(huì)有毒素。但有一些成分雖然不是毒素，也可能帶來過敏或者其他不良反應(yīng)?！泵绹斩却髮W(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士、科普作家云無心告訴科技日?qǐng)?bào)記者，一些水果中含有蛋白酶，確實(shí)可能造成皮膚瘙癢；而被許多商家追捧的“水果果酸”，可能對(duì)保護(hù)皮膚有一定幫助，但也會(huì)增加皮膚光敏性，使其更容易被紫外線損傷。

　　不過，對(duì)果蔬敷臉的指責(zé)也有些夸張的成分。云無心指出，現(xiàn)在用的農(nóng)藥都是低毒的，即使水果中有農(nóng)藥殘留也主要是殘留在水果表皮，只要用清水充分清洗，基本上可以除去大部分，果肉中的農(nóng)藥即使有也不足為慮。至于水果氧化變色的問題，本身和皮膚關(guān)系不大。這是因?yàn)橐恍┕咧泻卸喾友趸?，在水果蔬菜中和多酚化合物原本是分開存在的，一旦被切開，多酚氧化酶就被釋放了出來，把多酚化合物氧化聚合成色素。多酚只是蔬菜水果“營養(yǎng)成分”的一部分，它們也并不是通常認(rèn)為的護(hù)膚品的功效成分。

　　至于果蔬的“功效成分”，在商家的宣傳里指的是維生素C等抗氧化成分和果酸?！肮崾怯幸粋€(gè)氫氧基團(tuán)的有機(jī)酸，有多種不同的分子，有的分子很小，能夠穿透皮膚表層到達(dá)真皮層，但有的分子比較大，穿透效率就很低?！毙枰⒁獾氖牵斑@些成分‘具有護(hù)膚或者延緩皮膚衰老的作用’主要是化妝品行業(yè)在宣傳。監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)化妝品成分的功能要求不像藥品或者食品那樣嚴(yán)格，也就是說這些功能并沒有經(jīng)過嚴(yán)格深入的科學(xué)驗(yàn)證?！痹茻o心強(qiáng)調(diào)。

　　東田麗格醫(yī)療美容診所皮膚美容中心主任趙娟提醒說，要達(dá)到真正的護(hù)膚效果，至少要在皮膚的“真皮層”做文章。而且，皮膚無法吸收分子量很大的物質(zhì)，而水分中的分子量恰恰非常大，絕大多數(shù)也無法突破表皮角質(zhì)層。如果說，用水果切片做面膜之后，感覺到“水潤”，是一種暫時(shí)的假象，“該干還是干”。

　　復(fù)旦大學(xué)皮膚學(xué)博士、有多年護(hù)膚品研究與測(cè)評(píng)經(jīng)驗(yàn)的譚慶梅也直言，不建議用果蔬敷臉，因?yàn)楣邇?nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)并不像大家想象的那么神奇。

　　常常被敷在臉上的黃瓜，確實(shí)含有能美白嫩膚的維生素E和C，但每100g黃瓜只含0.98mg維生素E，含9mg維生素C，兩者都遠(yuǎn)低于有效濃度，且不可能被皮膚全部吸收，“因此其美白嫩膚功效基本可以忽略”。而且，皮膚難以吸收水溶性物質(zhì)，維生素C也屬于水溶性維生素，較難被皮膚吸收。“所以市面上賣的維生素C精華濃度普遍比較高，有的甚至能達(dá)到20%以上”。反觀水果，數(shù)據(jù)就沒有那么好看。譚慶梅介紹說，即使是果蔬中維生素C含量最高的刺梨，其維生素C濃度也僅為2.585%左右，大部分的水果維生素C濃度不到0.1%。再加上這些維生素C藏在固態(tài)物質(zhì)中，進(jìn)一步增加了皮膚的吸收難度。因此，用果蔬敷臉，能進(jìn)入皮膚的維生素C極其微量，可以忽略不計(jì)。

　　“純植物”成分的護(hù)膚品靠譜嗎？

　　謠言來了

　　現(xiàn)在市面上號(hào)稱“純植物”的護(hù)膚品越來越多，很多人都信奉“純植物”的化妝品，認(rèn)為這種產(chǎn)品無添加成分、無刺激，對(duì)肌膚有利無弊，是絕對(duì)安全的。

　　除了大打“純植物”牌，一些高端的護(hù)膚品牌也紛紛推出自己的各種植物添加產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品的宣傳中則主要切中其添加的植物萃取精華作為賣點(diǎn)。一些護(hù)膚品添加的植物成分非常珍貴難得，如紅景天、天山雪蓮、圣母百合等，給人感覺非常高端；而另一些化妝品大牌產(chǎn)品添加的植物雖然并不難得，如紅石榴、竹瀝水等植物萃取精華，但也不妨礙其售價(jià)高昂，并成為其品牌的主打產(chǎn)品。

　　專家來辟謠

　　北京日化協(xié)會(huì)法規(guī)信息部主任陶麗莉告訴科技日?qǐng)?bào)記者，在我國，化妝品宣稱不能有“純植物”“純天然”等絕對(duì)化的詞語，首先就不能這么宣傳。這種稱謂只是商家利用消費(fèi)者的心理而設(shè)計(jì)的一種促銷手段。

　　她介紹說：“有些化妝品中含有從植物中提取的成分，就宣傳成‘純植物’，但一般化妝品肯定還會(huì)有其他成分，比如要有防腐劑、香精香料等?？梢哉f，市面上根本沒有百分之百純植物的化妝品。所謂的純植物化妝品，最多是含有植物萃取成分，而且添加的成分也可能很少。

　　中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)和中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)于2011年聯(lián)合發(fā)布的《美白類美容護(hù)膚產(chǎn)品消費(fèi)指引》顯示，化妝品由多種成分配置而成，其中包括多種化學(xué)成分，只用純天然植物提取物是無法制成護(hù)膚品的。中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長張京原表示，商家對(duì)護(hù)膚品成分的“純天然”表述很不科學(xué)，這只是其宣傳產(chǎn)品的一個(gè)噱頭?！笆聦?shí)上，不是所有的純植物提取物都對(duì)人體無害，有些提取物若不經(jīng)過加工，反而會(huì)對(duì)人體造成傷害。”

　　“有專家指出，化妝品中功效性原料可能有80%為宣稱性的，15%—20%左右是具有一定功效的，只有5%是起到核心作用的。”陶麗莉解釋道，“具體產(chǎn)品不同會(huì)有差別，但有些宣傳添加珍稀植物成分的產(chǎn)品，可能只是概念性的添加，也就是說只添加了一點(diǎn)點(diǎn)，而這些極少的成分添加到護(hù)膚品里，再涂抹到消費(fèi)者的臉上，具體能起到多大的效果，確實(shí)也不好說?！?/p>

　　一般情況下，化學(xué)合成的成分可能效果更強(qiáng)一些，植物提取的成分可能會(huì)更溫和些。但是不能絕對(duì)的說哪個(gè)就好，哪個(gè)就不好。人需要根據(jù)自己的肌膚狀況來選擇適合自己的產(chǎn)品，每個(gè)人的皮膚都不一樣，皮膚的狀態(tài)，在不同的季節(jié)不同的時(shí)間或不同的心情下，都會(huì)不一樣，自己用著舒適就好。

　　一位長期從事美容護(hù)理的人士告訴記者，現(xiàn)在因?yàn)槭褂没瘖y品不當(dāng)造成過敏的女性朋友太多，“純植物”護(hù)膚品并不是萬能的，關(guān)鍵是要在購買之前咨詢其成分，了解自己是一種什么樣的膚質(zhì)。在買一款新的化妝品之前，可以先在耳后做個(gè)自我試驗(yàn)，不要盲目跟風(fēng)，要理性消費(fèi)。同時(shí)建議，若是習(xí)慣了某種化妝品，就不要輕易地接觸另一種新的化妝品。

　　其實(shí)，肌膚護(hù)理不僅僅是涂抹護(hù)膚品那么簡單，更需要“以內(nèi)養(yǎng)外”的全身心調(diào)理。陶麗莉認(rèn)為：“皮膚是人體最大的器官，因?yàn)楸┞对谕?，所以很容易被觀察到。皮膚的狀態(tài)與人的身體狀態(tài)、心情等息息相關(guān)。所以護(hù)理肌膚并不是簡單的涂抹護(hù)膚品就可以，而應(yīng)該內(nèi)調(diào)外養(yǎng)?！?/p>

　　激光是最有效的祛斑方法嗎？

　　謠言來了

　　近年來，激光祛斑逐漸流行，不少白領(lǐng)女性特地飛到韓國、香港等地進(jìn)行激光祛斑，覺得激光能夠快速有效地祛掉臉上斑點(diǎn)，也沒什么副作用。而國內(nèi)一些美容院也紛紛開始了激光祛斑等業(yè)務(wù)，宣稱激光治療是最有效的祛斑方法。

　　專家來辟謠

　　清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院皮膚科主任王昕教授向科技日?qǐng)?bào)記者介紹說：“激光是最近五到十年新發(fā)展的技術(shù)，在這個(gè)技術(shù)興起之前，很多問題很難解決，比如太田痣、鮮紅斑痣，以前沒有特別好的辦法來解決?，F(xiàn)在的激光治療確實(shí)效果比較好，有部分病人使用激光后，愈合時(shí)不會(huì)出現(xiàn)瘢痕?！?/p>

　　“激光能解決不同類型的疾病，需要采取不同種的激光。由于激光是單色性的，一個(gè)波長的激光對(duì)某一類顏色特別敏感，能夠把這一類顏色都去除掉。所以，選擇不同激光的治療是非常細(xì)致的，技術(shù)性很高的工作。如果治療得當(dāng)，是可以獲得非常好的效果的?！?/p>

　　然而，王昕也坦言，每一種技術(shù)都有自身的局限性，不可能全部完美。有些疾病或特別敏感的人群就不適合做激光治療。有些色斑用別的辦法能很好地解決，用激光卻未必能取得良好效果。所以，還是要根據(jù)每種色斑的不同情況來選擇不同的治療方式。

　　江蘇省人民醫(yī)院皮膚科在義診時(shí)曾經(jīng)接到一個(gè)病例，這位陳女士在美容院進(jìn)行激光祛斑治療。一次激光好像讓色斑消失了，但其他位置又冒出來。于是又用了好幾次激光，可皮膚的狀態(tài)卻是越來越差，到了“花臉”的地步。

　　中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院皮膚病研究所門診部主任張國毅告訴科技日?qǐng)?bào)記者：“反復(fù)進(jìn)行激光刺激后，有些人的肌膚會(huì)受到損傷，色素細(xì)胞被損傷后，以后就不容易產(chǎn)生色素，可能會(huì)產(chǎn)生繼發(fā)性的白斑，也就是繼發(fā)性的白癜風(fēng)。體現(xiàn)到皮膚表面，就是白一塊黑一塊的。這個(gè)在激光祛斑的臨床應(yīng)用中，也出現(xiàn)過這種情況，激光祛斑不是適合每個(gè)人的?！?/p>

　　作為一名資深的皮膚科醫(yī)生，王昕對(duì)現(xiàn)在大大小小的美容院都開展激光美容業(yè)務(wù)非常擔(dān)憂?！昂芏嗝廊菰翰⒉涣私饧す忪畛叩脑?，使用次數(shù)隨意，激光強(qiáng)度也掌握得不好。國家明確規(guī)定不允許沒有醫(yī)療美容資質(zhì)的單位去做醫(yī)療美容項(xiàng)目，不是專業(yè)人員不能做這種治療性的項(xiàng)目。正規(guī)的醫(yī)院都會(huì)在治療之前進(jìn)行激光能量和最小紅斑量測(cè)試等評(píng)估，而美容院的非專業(yè)人員或許連什么是最小紅斑量都不知道?！?/p>

　　不少白領(lǐng)女性遠(yuǎn)赴重洋進(jìn)行激光祛斑，王昕認(rèn)為并無必要。他說：“我們國家的技術(shù)目前是與國際同步的，一點(diǎn)都不比別的國家差，有些人特地遠(yuǎn)赴國外去做激光治療是比較盲目的。因?yàn)榧す庵委熞残枰粋€(gè)過程，需要進(jìn)行多次治療。而且，如果出了問題，國內(nèi)能及時(shí)補(bǔ)救處理，還有可能控制發(fā)展。此外，到國外去做這種治療，還存在維權(quán)方面的問題，也不知道人家到底有沒有資質(zhì)?！?/p>

　　針對(duì)激光治療后再次長出的斑，王昕認(rèn)為這完全是只治標(biāo)不治本的結(jié)果?！凹す庵荒芙鉀Q當(dāng)時(shí)的問題，并不能解決引起色斑生長的病因，如果病因仍然存在，做了激光祛斑后一段時(shí)間，還是會(huì)再長出來。所以治療應(yīng)該做綜合的治療，解決內(nèi)因才是治本。”

　　美白丸到底能不能美白？

　　謠言來了

　　擁有白皙、細(xì)膩的皮膚是許多愛美女士的夢(mèng)想，如今一款叫做美白丸的產(chǎn)品，被許多網(wǎng)友熱捧。多數(shù)美白丸產(chǎn)品均標(biāo)注其主要成分為L-半胱氨酸、維生素C、維生素E等。有的美白丸產(chǎn)品把“L-半胱氨酸”稱為美白氨基酸，說它“是人體自身存在的元素，能啟動(dòng)人體自身的美白修復(fù)力，抑制黑色素生成、促進(jìn)黑色素代謝，令肌膚徹底亮白?！?/p>

　　美白丸作用方式為口服，作用部位突破了人體表面，已經(jīng)超出了化妝品范疇。這些化妝品美白劑成分經(jīng)口服入體內(nèi)，是不是一樣有效呢？有人抱著“死馬當(dāng)活馬醫(yī)”的態(tài)度躍躍欲試，也有人猶豫不決，對(duì)吃進(jìn)肚子就能美白的東西表示懷疑。

　　專家來辟謠

　　黑色素是人身體內(nèi)部固有的一種物質(zhì)，其量的多少及分布決定著膚色的深淺?！袄野彼崦甘瞧つw黑色素生物合成的關(guān)鍵酶，決定黑色素合成的速率?！睆B門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院楊美華等人在《L-半胱氨酸作為化妝品美白添加劑的作用機(jī)理》論文中寫道，“當(dāng)前美容產(chǎn)品的主要添加劑如抗壞血酸（即維生素C）等，都是通過抑制酪氨酸酶的活性，抑制黑色素的生成，達(dá)到美白效果”。

　　“維生素C能夠破壞黑色素的結(jié)構(gòu)，同時(shí)具有清除自由基和抗氧化的作用，是國際上公認(rèn)的化妝品美白劑。但是還原后的黑色素可能會(huì)再次被氧化，所以長期保持足夠的維生素C濃度才有效。”北京日化協(xié)會(huì)法規(guī)信息部主任陶麗莉說，“維生素C、維生素E可減少紫外線、氧自由基等對(duì)黑色素形成生理過程的負(fù)面影響，從而起到美白肌膚的效果?！?/p>

　　楊美華等人專門對(duì)L-半胱氨酸對(duì)蘑菇酪氨酸酶和小鼠B16黑色素瘤細(xì)胞粗提的酪氨酸酶的抑制效應(yīng)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果表明，L-半胱氨酸對(duì)兩種來源的酪氨酸酶有較強(qiáng)的抑制作用，為L-半胱氨酸作為美白添加劑提供了依據(jù)。網(wǎng)友流螢在《用科學(xué)的態(tài)度分析美白丸》一文中提出質(zhì)疑，他認(rèn)為，楊美華等人的“這篇文獻(xiàn)僅僅是對(duì)將L-半胱氨酸用作化妝品美白添加劑的可能性進(jìn)行了研究，也只在小鼠上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)證明可行性。在人體上是不是一樣有效呢？有沒有足夠的實(shí)驗(yàn)證明有效呢？”

　　“欲速則不達(dá)，在黑色素形成后，如果使用激烈的方法去改變，往往事與愿違。”清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院皮膚病科主任王昕說。“造成色素脫失、色素增加的原因很復(fù)雜，用一種東西解決所有問題，這個(gè)事兒不科學(xué)?！泵腊淄韬休^多的維生素C，一些本身黑色素合成能力就很低的人，不適合服美白丸。

　　皮膚黑的原因有日光照射程度的差異、皮膚結(jié)構(gòu)上的差異、生活環(huán)境等，某些食物也是皮膚變黑的禍根，如富含銅、鐵、鋅等金屬的食物易使人的皮膚變黑。有些藥物如氯喹、一些疾病如營養(yǎng)不良性疾病、體內(nèi)氧化與抗氧化平衡失調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)、微生態(tài)失衡、代謝紊亂、機(jī)體微量元素含量異常等也會(huì)使膚色變黑。此外，年齡增長也會(huì)導(dǎo)致人體的膚色變化。隨著年齡的增長，皮膚顏色會(huì)逐漸加深，并失去光澤。

　　“因此要根據(jù)不同原因?qū)ΠY調(diào)理與治療。造成皮膚暗淡、變黑的原因有很多，包括日光的照射、人體自身代謝失調(diào)、一些疾病引發(fā)等等。曬黑可以使用防紫外線照射的藥品或化妝品；一些因疾病引發(fā)色素沉著要針對(duì)病因進(jìn)行醫(yī)學(xué)上的治療，如使用一些讓色素脫失的藥品，阻止色素的過度生成。另外，在有些情況下使用激光也是改變色素沉著的一種辦法?！蓖蹶恐赋?。

　　陶麗莉提醒愛美人士，對(duì)美白不必過于執(zhí)著?！昂谏厥菣C(jī)體在接觸紫外線較多的情況下產(chǎn)生的保護(hù)皮膚的一種物質(zhì)，可以吸收紫外線，防止皮膚曬傷，減少炎癥及一些皮膚病?！碧整惱蛘f。