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2025年01月10日 星期五

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美陸軍召志愿者“試吃”軍糧：21天只吃軍糧

　　【英國《每日郵報(bào)》網(wǎng)站1月2日報(bào)道】題：美國陸軍招募勇敢的志愿者執(zhí)行危險任務(wù)：21天只吃軍糧

　　美國陸軍正在招募志愿者，執(zhí)行一項(xiàng)危險———可能只是對你的腸胃有危險———的軍事任務(wù)。

　　科研人員希望研究軍用食品對腸道細(xì)菌的長期影響，并需要愿意吃預(yù)包裝食品的志愿者。這些預(yù)包裝食品成為軍糧的標(biāo)準(zhǔn)不是好吃，而是能否經(jīng)受戰(zhàn)時條件的考驗(yàn)。

　　軍用食品必須承受從1000多英尺(1英尺約合0.3米)高空隨降落傘墜落和極熱狀態(tài)的考驗(yàn)，而且其保質(zhì)期最少要到達(dá)3年半。

　　但美國陸軍希望采取更多措施，以確保軍用食品既能適應(yīng)戰(zhàn)場的需求，又能適應(yīng)人體腸胃，尤其是考慮到這些軍用食品對士兵健康的影響。

　　營養(yǎng)研究師霍利·麥克朗在美國陸軍網(wǎng)站上說：“存在于我們腸胃內(nèi)的數(shù)以百萬計(jì)的細(xì)菌與我們所吃食物的相互作用是保持腸胃健康的重要因素，但我們并不了解軍用食品與這些細(xì)菌的相互作用對腸胃健康造成的影響。”

　　志愿者需要在21天的時間內(nèi)只食用軍用食品，他們將獲得200美元的報(bào)酬。

　　但這足以誘惑人們吃“降落傘豬肉”、“巴格達(dá)紅辣椒”和“巡邏騎兵布丁”等特色軍用食品嗎？

　　一直以來，軍用食品以食之無味和難以下咽而聞名。

　　不過，美國陸軍希望改變這一切，通過招募營養(yǎng)師研制新配方食品，以吸引志愿者參與這項(xiàng)研究。

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