記者 柯靜

　　冬日，對(duì)于很多上班族來說，起床是個(gè)大困難。而很有可能一頓能量早餐，是迅速起床的新動(dòng)力哦！覓食APP上私廚出品的各類營(yíng)養(yǎng)食材，方便你制作出快捷健康的早餐。

　　覓食私廚：和喜食鋪推薦美食：蛋白飲、亞麻籽油、能量堅(jiān)果

　　寧寧不做營(yíng)養(yǎng)早餐，但是店鋪里的食材卻是分分鐘可以搭配出五花八門的營(yíng)養(yǎng)早餐。

　　寧寧學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)學(xué)，所以對(duì)于店鋪里的食材格外留心。甘肅會(huì)寧的亞麻籽，在浙江榨油，因?yàn)閬喡樽延屠锩嬗蠴MEGA-3的脂肪酸，對(duì)大腦發(fā)育都非常好，在臺(tái)灣，也是月子用油，營(yíng)養(yǎng)非常好。

　　而早餐中不能缺少粗纖維和碳水化合物的東西，比如粗纖維，對(duì)腸道的蠕動(dòng)很有好處。在寧寧店鋪里，有一款能量堅(jiān)果，里面有七款堅(jiān)果，新疆的特級(jí)核桃仁、杏仁巴旦木、新疆若羌的紅棗片、黃葡萄干、黑加侖、南瓜子。寧寧建議：堅(jiān)果類的產(chǎn)品不建議吃太多，熱量太高，每天搭配30-70克即可。

　　平時(shí)，很多家長(zhǎng)都會(huì)給孩子補(bǔ)充點(diǎn)蛋白粉，蛋白粉孩子不愛喝，寧寧想到了辦法——放點(diǎn)蘋果香蕉、放點(diǎn)亞麻籽油、再放一些芝麻核桃，口感就不錯(cuò)，孩子很容易接受。

　　寧寧說：“學(xué)營(yíng)養(yǎng)，不是說你學(xué)了營(yíng)養(yǎng)，什么都不能吃，而是說吃什么，知道怎么去解毒。比如說今天吃得太油膩了，我要魚油多吃幾粒，把油刮一點(diǎn)掉。

　　覓食私廚：菁致廚房推薦美食：菁致曲奇一號(hào)、葡萄奶酥、咖啡曲奇

　　意達(dá)店里的產(chǎn)品，都和曲奇有關(guān)，經(jīng)過網(wǎng)上配方的不斷改良，意達(dá)的出品堪稱完美，其中帶著她很多個(gè)人的標(biāo)簽。意達(dá)喜歡喝咖啡，網(wǎng)上買的日本產(chǎn)UCC的117速溶，口味適中，所以意達(dá)就試著把咖啡做入了曲奇中。

　　“這款UCC的117咖啡其實(shí)是速溶咖啡粒，一顆顆的咖啡顆粒不容易化掉，嵌在曲奇中很好看，明顯聞得到咖啡味，一口比較淡，一口比較濃，有點(diǎn)苦，有點(diǎn)甜，很特別的口感。市面上很多曲奇就是巧克力味，原味、抹茶都有，咖啡的很少。而咖啡曲奇比市面上的黃油曲奇清淡很多，樣子有點(diǎn)像黑暗料理，拿出去朋友也都蠻喜歡的，很有特色。”意達(dá)說。

　　意達(dá)覺得烘焙最大的樂趣在于好玩，網(wǎng)上配方很多，要通過自己的嘗試，調(diào)整原料、烤箱溫度，來得到最完美的作品。