本報(bào)訊“電子商務(wù)的崛起改變了消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣，促進(jìn)了消費(fèi)。去年電商渠道堅(jiān)果炒貨銷售額約為40億元，占堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)總份額的7%。今年商務(wù)部加大電商發(fā)展力度，借助電商渠道，堅(jiān)果炒貨行業(yè)發(fā)展將加速度。預(yù)計(jì)今年堅(jiān)果炒貨電商市場(chǎng)規(guī)模將擴(kuò)至80億元～100億元。”加州原野（北京）食品有限公司銷售總監(jiān)汪松節(jié)如是說(shuō)。

　　汪松節(jié)是在9月14日舉行的2015年第二場(chǎng)中國(guó)堅(jiān)果與籽類產(chǎn)品市場(chǎng)推廣會(huì)上作出上述表示的。

　　汪松節(jié)認(rèn)為，目前以電商為代表的新網(wǎng)絡(luò)渠道已發(fā)揮巨大潛能，但電商渠道銷售額在堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)總份額中占比不高，更大市場(chǎng)潛力有待開(kāi)發(fā)。在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)過(guò)程中，騰訊系和阿里系仍將繼續(xù)成為支持堅(jiān)果炒貨電商發(fā)展的中堅(jiān)力量。

　　一位與會(huì)代表認(rèn)為，“此前堅(jiān)果炒貨并未成為消費(fèi)者日常消費(fèi)品，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升、各方對(duì)堅(jiān)果炒貨營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及，更多的消費(fèi)者選購(gòu)堅(jiān)果炒貨產(chǎn)品。”因此，2005年～2015年，堅(jiān)果炒貨食品行業(yè)迎來(lái)“黃金十年”，國(guó)內(nèi)堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)一直保持兩位數(shù)增長(zhǎng)。據(jù)此，汪松節(jié)預(yù)估2020年堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)份額將達(dá)1000億元。

　　不過(guò)，我國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)也面臨著發(fā)展問(wèn)題：經(jīng)濟(jì)增速放緩，堅(jiān)果炒貨市場(chǎng)受到一定影響；堅(jiān)果價(jià)格的提高影響了消費(fèi)者采購(gòu)數(shù)量，尤其是進(jìn)口堅(jiān)果，價(jià)格居高不下，影響了市場(chǎng)做大；以家族企業(yè)為主的堅(jiān)果炒貨行業(yè)普遍缺乏營(yíng)銷人才，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不力，庫(kù)存高企等。

　　就此，部分與會(huì)代表建議，除了要提升消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果炒貨的認(rèn)知外，企業(yè)還需在做好產(chǎn)品、深耕渠道網(wǎng)絡(luò)、做大做強(qiáng)品牌、注重產(chǎn)品研發(fā)等方面苦練內(nèi)功。

　　據(jù)悉，本次推廣活動(dòng)由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專業(yè)委員會(huì)主辦，包括原料、加工、經(jīng)銷商等300余家堅(jiān)果炒貨企業(yè)參會(huì)。今后這樣的市場(chǎng)推廣會(huì)，行業(yè)協(xié)會(huì)將每年定期舉行，在持續(xù)引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)合理地食用堅(jiān)果與籽類食品的同時(shí)，也對(duì)指導(dǎo)企業(yè)在新常態(tài)下做好產(chǎn)品市場(chǎng)推廣、拓展銷售渠道起到積極的推助作用，推動(dòng)我國(guó)堅(jiān)果炒貨行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。